【松江市】宍道湖畔ニューアーバンホテル内フレンチ料理長候補/地産地消メニュー開発・若手育成/転勤なし浅利観光株式会社

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仕事内容

★島根の観光産業を推進するリーディングカンパニー/ホテル事業、ガソリンスタンド、飲食店等を幅広く展開中/創業約60年の老舗企業★ 本ポジションの最重要ミッションは、 (1) 四半期ごとのフレンチコースのメニュー開発 (2) 若手メンバーの育成と厨房力の底上げ の2点です。料理の方向性とチームの成長を担う、料理長候補としての中核ポジションです。 松江ニューアーバンホテル内フレンチレストラン「スカイビューキャンドル」は、宍道湖を一望できる絶好のロケーションを誇り、地元食材を用いたコース料理とホテル朝食を提供しています。 観光客を中心に、特別感のある食体験を求めるお客様から高い支持を得ており、料理を通して地域の魅力を伝える場となっています。 <メニュー開発> 季節ごとのテーマ設定から素材選定、レシピ構築、試作、試食会、撮影を経て提供開始までの一連を主導します。 既存人気メニュー(2割)の資産を活用しながら、8割は新規開発へ挑戦できるため、料理長としての創造性を十分に発揮できます。 島根県産の旬食材を使い、観光客にも地元の魅力を引き出すメニューづくりが求められます。朝食メニューの監修やレシピの標準化も担当し、品質の均一化と向上を図ります。 <育成・組織づくり> 調理学校卒の若手が多い厨房のため、技術指導、味の基準づくり、試作過程の共有を通じて育成をリードします。料理長入社後は外部レストランによる支援が終了し、自身の方針で厨房体制を構築していく段階に入ります。 <調理・運営> フレンチ調理、仕込み、盛り付けの実務に加え、原価管理、仕入れ・発注、衛生管理、勤怠管理・シフト作成など運営を広く担当。厨房は正社員5名前後+パート1名の少数精鋭で、チームの動きが料理の品質に直結する現場です。 <勤務環境> 主に11:00〜20:00/12:00〜21:00勤務で、朝食監修のため早朝(5:00〜14:00)に入る場合もあります。残業は月10〜30時間程度。年間休日101日(シフト制)で、料理長として裁量を持って有給取得も調整しやすい環境です。 <顧客層> 朝食は観光・ビジネス双方、ディナーは観光客に加え地元40〜60代女性が中心。客単価は朝食約1,900円、ディナー約6,500円+ドリンクで、景観・空間・料理の一体感で特別な時間を提供します。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 本社 住所:島根県松江市西茶町40-1 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:無

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 400万円〜450万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):330,000円〜375,000円 <月給> 330,000円〜375,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <標準的な勤務時間帯> 9:00〜18:00

休日

週休2日制(休日は土日のみ) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数101日 ※基本は土日休みですが、出社の場合が年に数回あります。

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:完全実費支給(上限あり) 家族手当:その他福利厚生欄に記載 社会保険:■社会保険完備 退職金制度:勤続1年後より支給対象 <定年> 65歳 再雇用制度あり(上限なし) <教育制度・資格補助補足> ー <その他補足> ■財形貯蓄ほか各種福利厚生、社内制度あり ・確定拠出年金(401K) ・特定退職金共済加入(入社1年後から) ・誕生日に図書カード3,000円分をプレゼント ・家族手当 扶養 配偶者3,000円・子供一人当たり5,000円・その他扶養家族1,500円 ・深夜手当 ・資格手当 10,000円

選考について

対象となる方

【必須経験】 ・レストランでの調理経験 【こんな方をお待ちしています】 ・ホテルやレストランでの調理の経験がある方 ・意欲と向上心を持って仕事に取り組める方 ・地元の食材に詳しい方 ・調理師免許がある方 ・チャレンジ精神旺盛な方

会社概要

会社名

浅利観光株式会社

所在地

島根県江津市浅利町72

事業内容

■当社について: 浅利観光は、島根の観光産業を推進するリーディングカンパニーとして、観光を軸に多角的な事業展開をしています。 私たちは「地域への社会貢献」をモットーに、食、買い物、宿泊など多彩な切り口で島根の観光産業の一翼を担っています。 松江市では駅前の便利な立地や宍道湖に臨む風光明媚なロケーションに、3拠点5棟のホテルを展開。観光客の方はもとより、地元の方にも気軽に普段使いをしていただける空間づくりを目指しています。 石見エリアでは、2025年3月に複合施設「なぎの木テラス」をオープン。地域の拠点となる施設を目指して、レストラン・お土産物店・カフェ・神楽小屋・ガソリンスタンド等を運営いたします。 ■事業内容: (1)ホテル事業 ホテル事業では下記の5つのホテルを運営。 観光客に向けた温泉内風呂付個室【美肌スパルーム】や、キュービックルーム等、様々なニーズに対応した施設へと常に進化しています! ・松江ニューアーバンホテル 本館・別館 ・松江アーバンホテル ・松江アーバンホテルレイクイン ・キュービックルーム (2)観光施設事業 島根の西側“石見エリア”にて、複合施設「なぎの木テラス」や、日本遺産に認定された地域の伝統芸能「石見神楽」の講演を行う神楽小屋の運営により伝統芸能の保全活動の支援を行っています。 ・なぎの木テラス(2025年3月20日オープン!) ・石見神楽小屋 舞乃座 ・ガソリンスタンド (3)自社ブランド事業 江津の養豚事業者マルナガファームで飼育された豚の中で雌の上等級以上をブランド化して販売。 ・まる姫ポーク ・江の川Shishi 等 (4)地域商社事業 (5)コワーキング事業 (6)観光ツアー事業 石見・江津エリアをけん引する企業として、周辺エリアの各種産業の販売支援を行う『地域商社』の役割を担っています。 石見・江津の日本や世界に誇るべき農業・漁業・加工業や文化を、浅利観光は応援しています。 さらに、2022年よりコワーキングスペースの運営を開始、今後は観光ツアーの開発事業も展開していく予定です。

資本金

10百万円

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株式会社LAVA International

勤務地

島根県出雲市

年収

342万円~720万円

業種職種

レジャー・アミューズメント ファーストフード関連 講師・指導員・インストラクター その他 福祉

※複数応募はご遠慮ください \\全国に460店舗以上!!// ホットヨガスタジオLAVAで、 〈レッスンやフロント受付〉をするお仕事です。 業界最大級の安定基盤と、未経験からプロを目指せる研修制度で、あなたの「なりたい」を応援します! 「人と話すのが好き」「カラダを動かすのが好き」 そんなあなたにピッタリの環境です。 ️ LAVAで働く魅力! ──────────────── 収入もキャリアもUPできる ・月収38万円も可能(頑張り次第でしっかり稼げる) ・店長、トレーナー、トップインストラクター、本部、海外勤務などキャリアパス豊富 未経験でも安心スタート ・入社後2ヶ月の研修で基礎から学べる ・呼吸・姿勢・声の出し方まで徹底サポート → いきなり前に立たされることはありません! プライベートも充実 ・残業ほぼなし(月平均2時間以下) ・今年から年休UP!年間128日休み ・シフト制で予定も立てやすい 仲間と一緒に成長できる環境 ・チームで支え合う文化 ・イベント企画や運営にも挑戦できる お仕事は… ──────────────── ・ヨガレッスン(1日2~3本) ・カウンセリング・受付 ・店舗清掃 ・イベント企画(希望者のみ) 応募の流れ ──────────────── 1. 応募 2. Web選考(説明中心) 3. 最終選考(Web or 対面) 最短2週間で内定!入社時期相談OK! ──────────────── ぜひ一度、検討してみてください! 「やってみたい」気持ちがあればOKです。 あなたの一歩を、LAVAが全力で応援します!

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カーブスグループ

勤務地

島根県松江市

年収

~

業種職種

レジャー・アミューズメント ファーストフード関連 店舗開発・FC開発 講師・指導員・インストラクター

「〇〇さんのおかげで、旅行に行けたのよ!」 「体重が減って、昔の服が着れるようになった!」 お客様からいただく感謝の言葉が、日々のやりがいになる仕事です。 私たちが運営するのは、女性だけの30分健康体操教室『カーブス』。 ここは単に運動をするだけの場所ではなく、お客様一人ひとりの人生に深く寄り添い、健康を通じて笑顔と輝きをサポートするコミュニティです。 健康寿命の延伸という社会的な課題解決にも貢献できる、大きな意義のある仕事でもあります。 \具体的な仕事内容/ ・運動サポート お客様が安全かつ効果的に運動できるよう、マシンの使い方をアドバイスします。運動が初めての方や苦手な方がほとんどなので、難しい指導はありません。「今日はこの動きを意識しましょう!」といったお声がけをしながら、楽しく続けられるようサポートします。 ・健康カウンセリング 「お膝の調子はいかがですか?」など、お客様の悩みや目標をじっくりお聞きし、一緒に最適なプランを考えます。ここが一番大切な業務です。 ・店舗運営/事務 受付や入会手続き、季節に合わせたPOP作成など、お客様が楽しく通えるお店づくりも行います。地域の皆様にカーブスの魅力を知っていただくための広報活動もチームで協力して進めます。 \未経験でも安心/ 実は、先輩スタッフの約8割が未経験からのスタート。入社後の充実した研修で、体の仕組みからマシンの使い方まで基礎からしっかり学べます。現場に出てからも、一人で悩むことはありません。チームの先輩たちが常にサポートし、皆で助け合うのがカーブスの文化です

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カーブスグループ

勤務地

島根県出雲市

年収

~

業種職種

レジャー・アミューズメント ファーストフード関連 店舗開発・FC開発 講師・指導員・インストラクター

「〇〇さんのおかげで、旅行に行けたのよ!」 「体重が減って、昔の服が着れるようになった!」 お客様からいただく感謝の言葉が、日々のやりがいになる仕事です。 私たちが運営するのは、女性だけの30分健康体操教室『カーブス』。 ここは単に運動をするだけの場所ではなく、お客様一人ひとりの人生に深く寄り添い、健康を通じて笑顔と輝きをサポートするコミュニティです。 健康寿命の延伸という社会的な課題解決にも貢献できる、大きな意義のある仕事でもあります。 \具体的な仕事内容/ ・運動サポート お客様が安全かつ効果的に運動できるよう、マシンの使い方をアドバイスします。運動が初めての方や苦手な方がほとんどなので、難しい指導はありません。「今日はこの動きを意識しましょう!」といったお声がけをしながら、楽しく続けられるようサポートします。 ・健康カウンセリング 「お膝の調子はいかがですか?」など、お客様の悩みや目標をじっくりお聞きし、一緒に最適なプランを考えます。ここが一番大切な業務です。 ・店舗運営/事務 受付や入会手続き、季節に合わせたPOP作成など、お客様が楽しく通えるお店づくりも行います。地域の皆様にカーブスの魅力を知っていただくための広報活動もチームで協力して進めます。 \未経験でも安心/ 実は、先輩スタッフの約8割が未経験からのスタート。入社後の充実した研修で、体の仕組みからマシンの使い方まで基礎からしっかり学べます。現場に出てからも、一人で悩むことはありません。チームの先輩たちが常にサポートし、皆で助け合うのがカーブスの文化です

\未経験OK/フィットネスの接客スタッフ|日祝休みでプライベートも充実|給与UP実施中【91955】

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カーブスグループ

勤務地

島根県出雲市

年収

~

業種職種

レジャー・アミューズメント ファーストフード関連 店舗開発・FC開発 講師・指導員・インストラクター

「〇〇さんのおかげで、旅行に行けたのよ!」 「体重が減って、昔の服が着れるようになった!」 お客様からいただく感謝の言葉が、日々のやりがいになる仕事です。 私たちが運営するのは、女性だけの30分健康体操教室『カーブス』。 ここは単に運動をするだけの場所ではなく、お客様一人ひとりの人生に深く寄り添い、健康を通じて笑顔と輝きをサポートするコミュニティです。 健康寿命の延伸という社会的な課題解決にも貢献できる、大きな意義のある仕事でもあります。 \具体的な仕事内容/ ・運動サポート お客様が安全かつ効果的に運動できるよう、マシンの使い方をアドバイスします。運動が初めての方や苦手な方がほとんどなので、難しい指導はありません。「今日はこの動きを意識しましょう!」といったお声がけをしながら、楽しく続けられるようサポートします。 ・健康カウンセリング 「お膝の調子はいかがですか?」など、お客様の悩みや目標をじっくりお聞きし、一緒に最適なプランを考えます。ここが一番大切な業務です。 ・店舗運営/事務 受付や入会手続き、季節に合わせたPOP作成など、お客様が楽しく通えるお店づくりも行います。地域の皆様にカーブスの魅力を知っていただくための広報活動もチームで協力して進めます。 \未経験でも安心/ 実は、先輩スタッフの約8割が未経験からのスタート。入社後の充実した研修で、体の仕組みからマシンの使い方まで基礎からしっかり学べます。現場に出てからも、一人で悩むことはありません。チームの先輩たちが常にサポートし、皆で助け合うのがカーブスの文化です

【東出雲VM】自動販売機への補充スタッフ◆入社祝金15万円◆コカ・コーラ社と55年取引/賞与年2回

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シンクラングループ

勤務地

島根県松江市

年収

320万円~360万円

業種職種

倉庫業・梱包業 道路旅客・貨物運送

※44歳以下の方限定の募集です※ 適度に動いて、適度に工夫をして あとはマイペースなドライブを楽しむだけ! ‾‾‾‾‾‾V‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ \軽く運動がてら仕事ができる/ 商品の積み込みは専属の社員が行ないますが 車を停めて、自販機まではウォーキング気分。 1日15~20台ほど回るので、心地よい程度に 身体を動かせちゃうんです。 \"ひと工夫"が売上アップにつながる/ なぜか甘いジュースが売れないエリア。 「健康志向の人が多いのかな?」とお茶を多めに 取り替えた結果、売上が倍増したことも! ちょっとした工夫が活きる面白さがあります。 —————— 仕事内容 —————— 『コカ・コーラ』『いろはす』『綾鷹』など コカ・コーラ社の人気ドリンクを配送します。 |具体的には… STEP1:運ぶ トラックに商品を積み込み、自動販売機へ配送します。 1日に回る台数は、15~20台ほど。 エリアが決まっているので、道に迷う心配はありません。 STEP2:補充する 自動販売機を確認し、ドリンクを補充。 そのほか、どのドリンク売上の集計や 新しい広告ポスターへ張り替えなどもお任せします。 マイペースなドライブ気分 入社後は同乗研修からスタートしますが 独り立ち後は、基本一人で担当エリアを回ります。 誰にも気を遣わず、マイペースに働けるのが嬉しい! —————— 入社後の流れ —————— ▼同乗研修 先輩が運転するトラックの助手席に乗り 運転や配送、補充の仕方などを学びます。 ▼導入研修 社会人としてのマナーや安全運転などについて 座学と実技を通して身につけます。 1年ほどバックアップします! 効率的な訪問の仕方など、毎週目標を立て 先輩があなたの成長をサポートします。

作業員/松江支店

作業員/松江支店

ハーコブ株式会社

勤務地

島根県松江市

年収

302万円~399万円

業種職種

倉庫業・梱包業 道路旅客・貨物運送

ハーコブ株式会社松江支店で一緒に働いてくださる5名の作業員を募集いたします。 新しい一歩を、ハーコブでスタートさせましょう! ハーコブは、創業時よりピアノ運送を行っています。その専門性やノウハウを活かし、いまではコピー機や新たな分野として医療機器、蓄電池、精密機器の運送を専門に行っています。 楽器やコピー機などをお客様のもとへお届けする仕事です。 倉庫から車に乗せ、数人がかりで搬入します。 大きなピアノなどの重いものは、担ぎ紐などの運搬具を使いますので、安心してくださいね。 1 日で回るのは平均 5~6 ヶ所でゆったりとした余裕のある運行スケジュ ールを組んでいます。 市内への搬入が主になるので、基本的に早朝出勤や夜間勤務はなく、規則的な生活を送ることができます。 荷物搬入時、1 つの荷物につき 2人~3人のチームで作業を行います。 また、基本台車を使い搬入作業をしていくので、腕力に自信がない人でも全く心配いりません。 もちろん、必要なスキルが身につくまでしっかりとした事前研修・OJT 研修を行います。 ハーコブが責任をもって一人前になれるよう教えますのでご安心 ください。 ▼弊社の採用情報については 下記のリクルートページからも ご確認いただけます。 https://www.harcob.co.jp/recruit/ ■職場見学実施中 職場見学を受け付けております。 トラックや実際に運搬する商品を倉庫で見ることができます。 私服可ですので是非お気軽にお越しください。 ご連絡お待ちしております! 業務の変更の範囲:会社の定める業務

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待遇・福利厚生

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仕事内容

社員の平均年齢

【松江市】宍道湖畔ニューアーバンホテル内フレンチ料理長候補/地産地消メニュー開発・若手育成/転勤なし

浅利観光株式会社
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