【北海道・東北/未経験歓迎】店舗運営〜人材育成/高いマネジメント力を身につけたい方へ株式会社あきんどスシロー

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仕事内容

〜店舗運営/段階的育成/現場起点のマネジメント/数値で学ぶ経営視点/チーム協働/評価の透明性/キャリアの広がり〜 回転すし「スシロー」で、現場経験を土台に次のステップへ。一般社員から副店長、店長へと、実務と育成を通じて運営力を高めていく設計です。チームで成果を出し、努力が評価に結びつく環境で長期的な成長を目指せます。 ■業務内容 入社後は店舗の一般社員として、ホール・キッチン業務を通じて日々のオペレーションを習得します。接客や調理に加え、衛生・品質の基本を理解し、忙しい時間帯でも安定した提供ができる段取り力を身につけます。 業務に慣れた後は、シフト管理、発注・売上管理などの運営管理を段階的に担当。店舗運営システムを用いて数値を把握し、売場状況に応じた判断を行います。あわせて、アルバイト・社員の育成やOJTにも関わり、チーム全体の生産性向上に貢献します。 将来的には副店長・店長として、店舗全体を俯瞰した運営を担います。数値責任やマネジメントは経験に応じて徐々に任せるため、未経験領域でも学びながら再現性を高められる点が特徴です。 ■業務の魅力 ・年間売上規模の大きい店舗運営を通じ、現場で経営視点が身につく ・役割が明確で、学びを次の行動に活かしやすい ・チームでの協働を重視し、コミュニケーション力が評価される ■働く環境 店舗ごとに複数名の社員が在籍し、助け合いながら運営。教育はOJTを中心に、キャリア段階に応じた研修で支援します。 ■働き方 ・全店休業日や連休取得の推奨 ・エリアを選べる勤務制度 ・育児や家庭と両立しやすい制度整備 ■キャリアパス 一般社員→副店長→店長へと段階的に成長。その後は複数店舗の管理や、本部業務、海外店舗への挑戦など選択肢が広がります。 ■企業魅力 スシローは、鮮度と目利きにこだわった商品力と、独自の店舗管理システムを強みに、回転すし業界をけん引。仕組み化された運営と育成文化で、持続的な成長を続けています。

働き方

勤務地

<勤務地詳細1> スシロー札幌パルコ店 住所:北海道札幌市中央区南一条西3-3 札幌パルコ8F 勤務地最寄駅:札幌市営地下鉄線/大通駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細2> スシロー仙台一番町店 住所:宮城県仙台市青葉区一番町3-10-23 ベルモーズビル地下1階 勤務地最寄駅:地下鉄東西線/青葉通一番町駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細3> スシロー会津若松店 住所:福島県会津若松市南町2番36号 勤務地最寄駅:只見線/西若松駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 400万円〜650万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):260,000円〜422,000円 その他固定手当/月:5,000円 <月給> 265,000円〜427,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■上記年収は想定残業を含みます ■賞与:年3回(6月、12月、+@) ■年収例:884万円/課長(2店舗以上の管理者)39歳(月給55万6,000円+賞与年2回) 621万円/店長 34歳(月給39万8,000円+賞与年2回) 470万円/副店長 29歳(月給32万6,000円+賞与2回) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 8:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 8:00〜17:00 10:00〜19:00 12:00〜21:00 14:00〜23:00

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ・残業25時間程度  ・1日の所定労働時間(就業発生時間帯で実働8時間勤務)

休日

週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇5日〜10日(下限日数は、入社直後の付与日数となります) 年間休日日数108日 ※シフトにより土曜日もしくは日曜日に休みをとることや、連休も可能 ※休暇制度については福利厚生欄に記載あり ※その他: ・全店休業2日間 ・年2回、5日間の連休取得を推奨

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:交通費全額支給 寮社宅:独身寮あり 社会保険:各種保険完備 <定年> 60歳 <副業> 可 <教育制度・資格補助補足> 各種昇格フォロー研修制度あり/資格取得補助制度あり *その他フォローについては基本的にはOJTとなります。 <その他補足> *休暇制度:産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、配偶者出産休暇、結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇、母性健康管理のための休暇、子の看護のための休暇、家族の介護のための休暇、生理休暇 *その他福利厚生:結婚祝金、出産祝金、香典・見舞金、傷病見舞金、独身寮完備(自己負担額:月2万円〜)、食事補助、社員持株会、制服貸与、永年勤続表彰制度、企業型確定拠出年金、団体長期障害所得補償保険、慶弔見舞制度、健康診断・人間ドック、引越費用全額補助(入社時および転勤時に支給)、オフィス内禁煙・分煙等

選考について

対象となる方

■必須条件: ・飲食業界経験者の方(アルバイト可) ■希望条件: ・飲食業界にて店長やマネージャー経験をお持ちの方 ・リーダーや管理業務経験をお持ちの方

会社概要

会社名

株式会社あきんどスシロー

所在地

大阪府吹田市江坂町1-22-2

代表者役職

代表取締役社長

代表者

新居 耕平

事業内容

すしレストラン「スシロー」の経営 ☆全国に640店舗以上展開中。今後も積極的に出店していきます。

従業員数

【社員】1,731名 【アルバイト・パート】46,138名

資本金

1億円

売上高

2813億100万円(2022年9月期実績) 2408億400万円(2021年9月期実績) 2049億5700万円(2020年9月期実績) 1990億8800万円(2019年9月期実績) ※連結

平均年齢

29.9歳

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