【大阪市内/エリア限定】牛カツ専門店『京都勝牛』のマネージャー候補/出店拡大中◆牛カツのパイオニア株式会社京都勝牛

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仕事内容

〜インバウンド需要で業績拡大中/英語・韓国語経験活かせる/売上100億円越え/世界9ヶ国123店舗を展開〜 ■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 牛カツ専門店『京都勝牛』で有名な、当社にてマネージャー候補として勤務いただきます。 ■業務詳細: 入社後お任せする業務: ・お客様のご案内やオーダー伺い、お食事の提供、 ・お会計、食材の発注/ ・仕込み、調理、盛り付け、後片付け、洗い物、清掃等 ・商品発注、インベントリー、シフトマネジメント ・売上、利益管理 ・スタッフの採用、育成など ゆくゆくお任せする業務: 以下マネージャーとしての業務も従事いただきます。 ・各店舗の売上、原価、人件費などの数値管理 ・予算達成に向けた施策の立案と実行 ・店長の教育・評価 ・モチベーション維持や離職防止のための環境づくり ・調理・接客・清掃などの業務フローの標準化 ※まずは現場に慣れていくことから始めていただきます。 ■組織構成: 大小様々ですが、数名〜数十名で店舗を運営しております。 ■教育/研修体制: 入社後、2週間関東で研修を実施いたします。 その後店長と一緒に業務の流れを覚えていき、店舗運営について学びます。 ご自身のスキル次第で、お任せしていく業務を広げていく予定です。 また、外部講師からモデルシフトの作り方等を学んだり、実務レベルの向上を目的に様々な研修を行う機会を設けています。 ■キャリアパスについて: 『店長→統括店長→マネージャー→部長』というキャリアもあれば、購買・商品開発・立地開発などの本部へのステップアップも可能です。 チャレンジ精神旺盛で、真面目な方であれば誰でも活躍のチャンスをつかめます。 (例):入社1年で一般社員からマネージャー代行に昇格した社員も在籍 ■当社の魅力: (1)【将来性】…現在では約123店舗を展開しております。サンマルクホールディングスのグループとなり将来的に国内外500店舗目標を掲げています。 (2)【利益率の高い業態】…当社は馴染みのなかった牛カツの専門店『京都勝牛』を展開しており、16坪37席で月商1800万円を上げられる業態です。 またお客様の単価は1600円程度で、お客様の満足度も当社の利益率も高い業態を開発いたしました。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 牛カツ京都勝牛 ヨドバシLINKS梅田店 住所:大阪府大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 8F 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 455万円〜520万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):282,800円〜332,800円 固定残業手当/月:67,200円(固定残業時間40時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 350,000円〜400,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※給与は経験やスキルを考慮の上、同社規定により決定します。 ■昇給:随時 ■賞与:あり(決算賞与あり) ■インセンティブ有 ※毎月各店舗の売り上げ順位に応じた支給 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 10:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 10:00〜19:00 11:00〜20:00 12:00〜21:00 13:00〜22:00 14:00〜23:00

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> 月平均残業時間20h〜30h程度

休日

週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 週休2日制(シフト勤務/月8日〜9日休み) 有給休暇(半日での取得可)、慶弔休暇、育児休業、介護休業、子の看護休暇、介護休暇、産前産後休業

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:月額50,000円まで 社会保険:社会保険完備 <教育制度・資格補助補足> 新入社員研修、店長研修 <その他補足> ・定期健康診断 ・研修制度

選考について

対象となる方

■必須条件: ・飲食店でリーダー、店長、SV等のいずれかのご経験ある方 ※何かしらの管理等の経験されてきた方。 ■歓迎条件: ・飲食、外食業界での経験 ・飲食の店長・副店長・SV等の管理経験をお持ちの方

会社概要

会社名

株式会社京都勝牛

所在地

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28-5革命ビル 革命ビル

事業内容

■事業内容: ・飲食店及び食品販売店の経営 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 ■同社のブランド: (1)京都勝牛…牛カツは肉をミディアムレアに仕上げ、柔らかく肉を楽しむ調理法。勝牛の特徴は薄衣とわさび醤油で食べるスタイル。油っこくなりすぎないようにパン粉を最小限まで細かく仕上げ、一口はわさび醤油で食べる。牛肉の新たな定食を提案します。 (2)Gottie's BEEF(ゴッチーズビーフ)…熟成牛ステーキの専門店です。Gottie's BEEFでは、ドライエイジングという製法を用いて約40日間もの時間をかけた熟成肉をステーキとして提供しています。 (3)NICK STOCK…ニューヨークブルックリンを感じさせる少し武骨な店内となっており、お得なモーニングセットから、ランチでサーロインステーキ、カフェタイムはパンケーキ、ディナータイムはアルコールも楽しめるバルスタイルです。ママ会や女子会、気軽に気ままに旨い肉とカフェ空間を楽しめます。 (4)ベジテジや…サムギョプサルの専門店です。テーブルには、肉に合わせて、斜めの角度は一番美味しく油が流れる角度となっているサムギョプサル専用の鉄板、テーブルを囲む顧客で楽しい食事ができるように肉だけではなくトッピング用コンロもセットしており、肉を焼きながら網の上でトッピングを調理、チゲを調理することができます。

従業員数

200名

資本金

30百万円

売上高

5,800百万円

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勤務地

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少人数制の学習塾で、小・中学生への授業、生徒・保護者面談、教室運営業務全般をお任せします。 ◆当社で働く魅力 ーーーーーーーー ・経験レベルに合わせたていねいな研修で未経験も安心 ・新校舎が続々オープン!成長性◎ ・深夜残業NG、完全週休2日制など働きやすさも重視 ・評価が明確で早期キャリアステップも描きやすい! ・チーム制を導入し、他校舎との連携も◎ ◆主な仕事内容 ーーーーーーーー □少人数制を活かした小中学生への授業 ※得意な2教科を指導。 ※研修をおこなった上で少しずつお任せします。 □生徒・保護者との面談、進路指導 □教室運営業務 ┗生徒情報や成績の管理、配布プリントの準備、  掲示物の作成、販促活動などさまざまあります。 ≪入社後は…≫ まずは2~3週間しっかりと 進ゼミとしての指導方針、授業の進め方の研修を実施します。 授業見学や模擬授業を繰り返していきながら、 実践レベルに到達できるように教えます。   ▼ その後、授業に登壇デビュー   ▼ 先輩からのフィードバックも受けながら、少しずつ授業を修正。   ▼ 授業に慣れだしてから、少しずつ運営のための業務も指導していきます。 その後も日頃から定期的に研修会を行っていきますので、着実にレベルアップしていきます! ≪将来的には…≫ あなたの強みを活かしてキャリアアップできる環境を整えています! 意欲次第で新しい挑戦が可能で、入社半年で教室長へ昇格した先輩や、 前職の経験を活かして採用担当になる先輩も! \成長中の当社だからこそ…/ 新規校オープンや新規事業の展開が盛んで、 キャリアUPポジションが多いのも特徴です◎

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大阪府大阪市住吉区

年収

330万円~700万円

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学習塾・予備校・専門学校 その他・各種スクール スクール長・マネジャー

少人数制の学習塾で、小・中学生への授業、生徒・保護者面談、教室運営業務全般をお任せします。 ◆当社で働く魅力 ーーーーーーーー ・経験レベルに合わせたていねいな研修で未経験も安心 ・新校舎が続々オープン!成長性◎ ・深夜残業NG、完全週休2日制など働きやすさも重視 ・評価が明確で早期キャリアステップも描きやすい! ・チーム制を導入し、他校舎との連携も◎ ◆主な仕事内容 ーーーーーーーー □少人数制を活かした小中学生への授業 ※得意な2教科を指導。 ※研修をおこなった上で少しずつお任せします。 □生徒・保護者との面談、進路指導 □教室運営業務 ┗生徒情報や成績の管理、配布プリントの準備、  掲示物の作成、販促活動などさまざまあります。 ≪入社後は…≫ まずは2~3週間しっかりと 進ゼミとしての指導方針、授業の進め方の研修を実施します。 授業見学や模擬授業を繰り返していきながら、 実践レベルに到達できるように教えます。   ▼ その後、授業に登壇デビュー   ▼ 先輩からのフィードバックも受けながら、少しずつ授業を修正。   ▼ 授業に慣れだしてから、少しずつ運営のための業務も指導していきます。 その後も日頃から定期的に研修会を行っていきますので、着実にレベルアップしていきます! ≪将来的には…≫ あなたの強みを活かしてキャリアアップできる環境を整えています! 意欲次第で新しい挑戦が可能で、入社半年で教室長へ昇格した先輩や、 前職の経験を活かして採用担当になる先輩も! \成長中の当社だからこそ…/ 新規校オープンや新規事業の展開が盛んで、 キャリアUPポジションが多いのも特徴です◎

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大阪府大阪市鶴見区

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少人数制の学習塾で、小・中学生への授業、生徒・保護者面談、教室運営業務全般をお任せします。 ◆当社で働く魅力 ーーーーーーーー ・経験レベルに合わせたていねいな研修で未経験も安心 ・新校舎が続々オープン!成長性◎ ・深夜残業NG、完全週休2日制など働きやすさも重視 ・評価が明確で早期キャリアステップも描きやすい! ・チーム制を導入し、他校舎との連携も◎ ◆主な仕事内容 ーーーーーーーー □少人数制を活かした小中学生への授業 ※得意な2教科を指導。 ※研修をおこなった上で少しずつお任せします。 □生徒・保護者との面談、進路指導 □教室運営業務 ┗生徒情報や成績の管理、配布プリントの準備、  掲示物の作成、販促活動などさまざまあります。 ≪入社後は…≫ まずは2~3週間しっかりと 進ゼミとしての指導方針、授業の進め方の研修を実施します。 授業見学や模擬授業を繰り返していきながら、 実践レベルに到達できるように教えます。   ▼ その後、授業に登壇デビュー   ▼ 先輩からのフィードバックも受けながら、少しずつ授業を修正。   ▼ 授業に慣れだしてから、少しずつ運営のための業務も指導していきます。 その後も日頃から定期的に研修会を行っていきますので、着実にレベルアップしていきます! ≪将来的には…≫ あなたの強みを活かしてキャリアアップできる環境を整えています! 意欲次第で新しい挑戦が可能で、入社半年で教室長へ昇格した先輩や、 前職の経験を活かして採用担当になる先輩も! \成長中の当社だからこそ…/ 新規校オープンや新規事業の展開が盛んで、 キャリアUPポジションが多いのも特徴です◎

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大阪府大阪市東淀川区

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少人数制の学習塾で、小・中学生への授業、生徒・保護者面談、教室運営業務全般をお任せします。 ◆当社で働く魅力 ーーーーーーーー ・経験レベルに合わせたていねいな研修で未経験も安心 ・新校舎が続々オープン!成長性◎ ・深夜残業NG、完全週休2日制など働きやすさも重視 ・評価が明確で早期キャリアステップも描きやすい! ・チーム制を導入し、他校舎との連携も◎ ◆主な仕事内容 ーーーーーーーー □少人数制を活かした小中学生への授業 ※得意な2教科を指導。 ※研修をおこなった上で少しずつお任せします。 □生徒・保護者との面談、進路指導 □教室運営業務 ┗生徒情報や成績の管理、配布プリントの準備、  掲示物の作成、販促活動などさまざまあります。 ≪入社後は…≫ まずは2~3週間しっかりと 進ゼミとしての指導方針、授業の進め方の研修を実施します。 授業見学や模擬授業を繰り返していきながら、 実践レベルに到達できるように教えます。   ▼ その後、授業に登壇デビュー   ▼ 先輩からのフィードバックも受けながら、少しずつ授業を修正。   ▼ 授業に慣れだしてから、少しずつ運営のための業務も指導していきます。 その後も日頃から定期的に研修会を行っていきますので、着実にレベルアップしていきます! ≪将来的には…≫ あなたの強みを活かしてキャリアアップできる環境を整えています! 意欲次第で新しい挑戦が可能で、入社半年で教室長へ昇格した先輩や、 前職の経験を活かして採用担当になる先輩も! \成長中の当社だからこそ…/ 新規校オープンや新規事業の展開が盛んで、 キャリアUPポジションが多いのも特徴です◎

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勤務地

大阪府大阪市住吉区

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業種職種

学習塾・予備校・専門学校 その他・各種スクール スクール長・マネジャー

少人数制の学習塾で、小・中学生への授業、生徒・保護者面談、教室運営業務全般をお任せします。 ◆当社で働く魅力 ーーーーーーーー ・経験レベルに合わせたていねいな研修で未経験も安心 ・新校舎が続々オープン!成長性◎ ・深夜残業NG、完全週休2日制など働きやすさも重視 ・評価が明確で早期キャリアステップも描きやすい! ・チーム制を導入し、他校舎との連携も◎ ◆主な仕事内容 ーーーーーーーー □少人数制を活かした小中学生への授業 ※得意な2教科を指導。 ※研修をおこなった上で少しずつお任せします。 □生徒・保護者との面談、進路指導 □教室運営業務 ┗生徒情報や成績の管理、配布プリントの準備、  掲示物の作成、販促活動などさまざまあります。 ≪入社後は…≫ まずは2~3週間しっかりと 進ゼミとしての指導方針、授業の進め方の研修を実施します。 授業見学や模擬授業を繰り返していきながら、 実践レベルに到達できるように教えます。   ▼ その後、授業に登壇デビュー   ▼ 先輩からのフィードバックも受けながら、少しずつ授業を修正。   ▼ 授業に慣れだしてから、少しずつ運営のための業務も指導していきます。 その後も日頃から定期的に研修会を行っていきますので、着実にレベルアップしていきます! ≪将来的には…≫ あなたの強みを活かしてキャリアアップできる環境を整えています! 意欲次第で新しい挑戦が可能で、入社半年で教室長へ昇格した先輩や、 前職の経験を活かして採用担当になる先輩も! \成長中の当社だからこそ…/ 新規校オープンや新規事業の展開が盛んで、 キャリアUPポジションが多いのも特徴です◎

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