募集
仕事内容
日本最大級の活気!「鮮度の最前線」で魚のプロを目指す! 伊勢湾・三河湾の旬をその場で。毎日が“セリ落とし直後”のスピード感! 未経験からプロへ!実力次第で年収700万円も射程圏内! 「売る」だけではなく、その場で「さばき、提案する」。威勢の良い掛け声、目の前でさばかれる巨大な魚。あなたの手から、最高の一品をお客様へ届けてください。 【具体的な仕事内容】 魚の仕分け、下処理(さばき)、対面販売、売場作りなど、市場運営のすべてに関わっていただきます。 「今日のおすすめは?」「どうやって食べるのが一番美味しい?」そんなお客様との会話を楽しみながら、魚の知識を深めていける環境です。 【未経験でも安心!入社後の流れ】 ▼STEP1:市場の熱気を感じることからスタート まずは商品の陳列やパック詰め、簡単な盛り付けから。魚の名前や旬の時期を覚えるところから始めましょう。元気な挨拶ができれば、まずは100点満点です! ▼STEP2:包丁技術の基礎をマスター 専用の調理場で、ウロコ取りや内臓処理など、魚の下処理を学びます。まずは小魚からスタートし、徐々に大きな魚へ。魚太郎の熟練スタッフが、プロの包丁捌きをマンツーマンで伝授します。 ▼STEP3:対面販売の華「三枚おろし・刺身」へ お客様の要望に合わせて「その場でおろす」業務をお任せします。あなたの鮮やかな手捌きに、お客様から「おぉー!」と歓声が上がることも。刺身の引き方、見せ方など、職人の技を自分のものにしてください。 ▼STEP4:仕入れ・管理・そしてリーダーへ 現場のプロとして経験を積んだ後は、仕入れ(買い付け)のサポートや売場のマネジメント、数値管理に挑戦。ゆくゆくお店を活気づける「店長」や、全社を支える幹部候補として、大きな裁量を持って活躍できます。
働き方
勤務地
愛知県大府市吉田町正右ェ門新田1−1 JAあぐりタウンげんきの郷内
雇用形態
正社員
給与
月給 300680円 ~ 331145円 (※想定年収 4500000円 ~ 5000000円) 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代:73,680円~81,145円 みなし残業時間:45.00時間 45時間を超える残業については別途1分単位で支給。 試用期間あり 試用期間の長さ:3ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。
勤務時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 【シフト例】 ・6時00分~17時00分
実働標準労働時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 【シフト例】 ・6時00分~17時00分
休日
週休2日制 年間105日+有給休暇5日
特徴
待遇・福利厚生
◇ 交通費支給あり ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健康保険 ◇ 労災保険 ◇ 社員割引 10%オフで魚太郎の新鮮なお魚を楽しめる! ◇ 資格取得支援・手当あり フォークリフト免許、ふぐ調理師免許、食品衛生責任者等、受講料全額補助
選考について
対象となる方
学歴不問 / 未経験OK \経験・学歴・資格不問!頑張るあなたを応援!/ 【必須条件】 18歳以上の方(労働基準法第61条の深夜業務) ※例外事由2号 ※22:00以降の勤務が含まれるため 飲食店での正社員やアルバイトの経験者は大歓迎! 【ひとつでも当てはまればご応募を】 ◎とにかく収入を上げたい ◎私生活も大切にしたい ◎アイデアを活かして働きたい ◎将来的には店長になりたい ◎釣りが好き ◎魚に興味・関心がある ◎キャリアアップを目指している など
会社概要
会社名
魚太郎株式会社
所在地
愛知県知多郡美浜町豊丘字原子32-1
代表者役職
代表取締役
代表者
梶山 美也
事業内容
■海産物の小売業、飲食業
従業員数
450名(うち正社員95名)
資本金
2,000万円
売上高
5,565百万円(2022年度) 4,958百万円(2021年度) 4,670百万円(2020年度) 4,307百万円(2019年度) 3,854百万円(2018年度)




