募集
仕事内容
「一軒め酒場」は徹底したコスト管理でスピーディーかつ低価格な商品提供を実現する、圧倒的なコストパフォーマンス居酒屋です。「おやじが喜ぶこだわりの酒と肴だけの店」をコンセプトに、ブランディングにも注力。その魅力を伝える独自のメニューも必見です。休日前ともなると店内は大賑わい!今日も20代のスタッフを中心に元気に、お客様との活気ある交流を大切に営業しています。そんな当店で、お客様の「笑顔が集う場所」を一緒に創り、未来の「一軒め酒場」を牽引してくださる店長候補を募集いたします! 【お仕事詳細】 ・接客、調理 ・店舗運営、管理業務全般 ・スタッフ採用、育成、管理 ・売上(コスト)管理、食材管理、衛生管理 他 【アピールポイント】 『変わらない誇り。変わっていく勇気』 あなたも一度は街で「養老乃瀧」の看板を見かけたことがあるでしょう。またご利用いただいたという方もいるのではないでしょうか。 始まりは1938年、長野県松本市で十坪の小さな蕎麦屋からでした。その後1956年、横浜市に「養老乃瀧」1号店をオープン。 10年を待たず100店舗という偉業も達成。近年では2002年「海鮮居酒屋 だんまや水産」、2008 年には「一軒め酒場」が誕生。 たくさんのお客様から愛されるお店へと成長しました。しかし2020年の新型コロナウイルス感染症の流行で居酒屋業界を取り巻く環境は一変。 全店休業という非常に苦しい状況となりました。 そのような中、居酒屋で長年培ってきたノウハウを活かし、「食」を通じた、新たな飲食店事業も第2の事業として展開。 ブラッシュアップを続けて、もう一つの養老乃瀧グループの中核事業として成長しつつある中、私たちと一緒にこれからの「養老乃瀧グループ」を創っていきましょう!
働き方
勤務地
東京都新宿区歌舞伎町1-17-1栗田ビルB1階 東京都新宿区歌舞伎町(最寄駅:西武新宿駅)
交通
<一軒め酒場 西武新宿駅前店> 「西武新宿駅」から徒歩1分
雇用形態
正社員
給与
月給 250000円 ~ 350000円 (※想定年収 3500000円 ~ 4900000円) 試用期間あり 試用期間の長さ:2ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。
勤務時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 (通勤者就業時間モデル)14:30~23:30 (入寮者就業時間モデル)15:30~24:30 ・シフト制勤務(実働8時間) ・1ヵ月単位の変形労働時間制 (想定労働時間170時間/月) *上記の就業時間は就業モデルです。
実働標準労働時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 (通勤者就業時間モデル)14:30~23:30 (入寮者就業時間モデル)15:30~24:30 ・シフト制勤務(実働8時間) ・1ヵ月単位の変形労働時間制 (想定労働時間170時間/月) *上記の就業時間は就業モデルです。
休日
その他 シフト制(月8~9日/シフトによって変動あり)
特徴
待遇・福利厚生
・昇給あり(年1回/4月) ・賞与あり(年2回/6月、12月) ・全額交通費支給 ・社会保険完備 ・定期健康診断 ・寮完備(シェアハウス・ワンルーム選択可/1万5000円~3万5000円) ・退職金制度(勤続4年以上) ・髪型・髪色自由(清潔感のある範囲) ・試用期間2ヶ月有(条件面変更なし)
選考について
対象となる方
学歴不問 / 未経験OK ・学歴不問、資格不問 ・長期勤務できる方歓迎 ・ブランクOK ・飲食店での勤務経験をお持ちの方を歓迎します。 飲食店勤務の経験をお持ちの方大歓迎! 当社では幅広い業態を展開している為、分野にとらわれずご経験をお持ちの人材を広く募集しております。経験によっては待遇面での優遇もさせていただきますので、ぜひご応募ください!
会社概要
会社名
養老乃瀧株式会社
所在地
東京都豊島区西池袋1-10-15 8F
事業内容
全国における直営・FC居酒屋チェーンの経営 ■養老乃瀧 1956年の1号店オープン以来、長く愛される総合居酒屋です。 ■だんまや水産 新鮮な魚介類を使ったリーズナブルな海鮮居酒屋です。 ■一軒め酒場 ちょい呑みに適したお財布にやさしい憩いの居酒屋です。 ■韓激 小皿のおかずが中心で普段使いにもピッタリな韓国料理店です。 ■100時間カレー 日本最大級のカレーイベントを初出場にして過去最大の大差で初優勝し、史上初の二回目の優勝をした行列の出来る本格欧風カレー専門店です。