【本厚木駅最寄り】ラーメン屋「AFURI」の製麺・生産管理など(工場)/セントラルキッチンリーダーAFURI株式会社
情報提供元
募集
仕事内容
■業務内容: ◇工場内の製麺業務 ◇生産管理、品質管理、予算管理、売上管理、部門内スタッフのシフト管理、スタッフ育成、教育、店舗との連携、調整業務 ※季節限定のメニューを考えることもあります。 ■募集背景: 国内外で人気のラーメン店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開する当社は、東京・神奈川を中心に【国内18店舗・海外12店舗】を運営。コロナ禍でも業績は堅調に推移し、過去最高の売上・利益を更新しました。今後5年間で都心や観光地を中心に20店舗の新規出店を計画しており、国内外からも出店依頼が増えるなど、さらなる事業拡大が進んでいます。 本ポジションは、ラーメンの味を支えるセントラルキッチンにて、工場長をサポートしながら工場全体の運営と管理を担う役割です。まずは製造・管理業務を一通り習得していただき、ゆくゆくは工場全体のマネジメントや人材育成、組織づくりをお任せします。 AFURIが何より大切にしているのは「素材の力」。着色料・保存料・化学調味料(うま味調味料)を使わず、小さなお子さまから大人まで安心して楽しめる一杯を提供しています。食材は「いのちをいただくもの」と捉え、生産者や土地への敬意を持ちながら、二次・三次利用を徹底。環境にも配慮した持続可能なものづくりを日々実践しています。 ■当社について: ◆「AFURI」「ZUND-BAR」などの人気ラーメン店を展開する当社。現在は東京・神奈川を中心に【国内18店舗・海外12店舗】を構え、着実に成長を続けています。今後5年間で都心や観光地を中心に20店舗の新規出店を予定しています。 ◆本業であるラーメン事業を基盤としながら、当社は数々の新規事業にも積極的に挑戦しています。 たとえば、「AFURI」監修の即席麺、「AFURI」ブランドの日本酒やクラフトビールなど、ラーメンを 超えた商品開発・販売にも力を注いでいます。現在も複数の新規事業を構想中。企業として、組織として、さらなる成長を目指しています。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> AFURIセントラルキッチン 住所:神奈川県愛甲郡清川村煤ケ谷1412 勤務地最寄駅:小田急小田原線/本厚木駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 520万円〜720万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):310,000円〜451,000円 <月給> 310,000円〜451,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※給与詳細は経験、スキル、年齢を考慮の上、当社規定により決定します。 ■昇給・昇格:年1回 ■賞与:年2回(6月と12月)※業績連動 ※管理職手当別途50,000円 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 6:00〜0:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 6:00〜15:00 9:00〜18:00 15:00〜0:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 6:00〜翌0:00のシフト制
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数116日 月平均9日(8〜10日)、夏季・冬季休暇(各2日)、リフレッシュ休暇(4日/毎年4月付与)、年次有給休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:6ヶ月定期代を6分割し毎月支給 家族手当:配偶者1万円、子供5000円(1人あたり) 住宅手当:世帯主1万5千円、それ以外1万円 社会保険:各種社会保険完備 <教育制度・資格補助補足> ■教育制度:先輩社員がオペレーションやAFURIのルールを丁寧にお教えしますので、無理なく少しずつ覚えていただける環境です。 <その他補足> ■引越手当(入社時の引っ越しに限り適用) ■従業員割引制度(ECサイト商品:30%OFF)
選考について
対象となる方
■必須条件: ・食品工場における管理業務のご経験(工場運営、人材育成、生産管理を担当された事のある方) ・マネジメントのご経験 ■歓迎条件: ・製麺所での業務経験 ・製造系での業務経験 ・食品衛星管理者の資格をお持ちの方 ・モノづくりが好きな方
会社概要
会社名
AFURI株式会社
所在地
神奈川県厚木市恩名2-1-23
事業内容
■事業内容: らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開。AFURIは恵比寿や中目黒、六本木、横浜など、国内に17店舗を展開中です。海外店舗も、アメリカ、カナダ、ポルトガル、シンガポール、香港で計10店舗ございます。約20年の歴史の中で、ゆっくりではありますが、着実に歩みを進めて参りました。2020年にはセントラルキッチンの稼働を開始しました。
従業員数
48名
資本金
30百万円
企業URL
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