【神奈川】店長候補◆つけ麺専門店「三田製麺所」◆転勤無/連休取得OK/明確な評価制度/研修充実◎株式会社エムピーキッチン

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募集
仕事内容
【三田製麺所、伍福軒、日本橋とんかつ一、渋谷餃子を展開中】 国内49店舗、海外2店舗、出前専門店160店舗を展開している主力業態「三田製麺所」にて、店長候補を募集します。 ■採用背景: 2035年に向けて、目標店舗数10倍を目指す過程として、2025年は三田製麺所の拡大と新業態、顧客満足度向上、上場を目指す大事な時期です。共に目標に向かっていただける方を募集致します。 ■教育体制: 基幹店舗で約2週間〜1か月の研修期間があります。 ゆくゆくは店長として1店舗当たり25〜30名の店舗のマネジメントを行っていただきます※最短1年で店長の事例有。 <業務詳細> ◇ホール・仕込み・麺場・スープ場・焼き場・発注とすべての営業業務 ◇売上管理・原価管理等の店舗運営 ※対象ブランド:三田製麺所をメインにお任せ予定です。 ■評価制度: 明確な評価制度で、メンバー→副店長→店長が目指せる環境です。スキルマップシート(星取表)があり、4カ月に1度の上司との面談時に提出、年3回の昇給・昇格のチャンス有。 スキルマップシートに基づき、出来た部分・今後伸長したい部分を明確にした上で目標を定めます。 将来的に、現場経験を経て…業態営業部、商品開発、営業支援、人事部、営業企画部など本部へキャリアも。 ■ブランド一覧 ※入社後、業態間の異動が出来る環境です 三田製麺所:https://mita-seimen.com/ 伍福軒:https://gofukuken.com/ 日本橋とんかつ一:https://tonkatsu-hajime.com/ 渋谷餃子:https://www.mpkitchen.co.jp/domesticfb/%E6%B8%8B%E8%B0%B7%E9%A4%83%E5%AD%90/ ■働き方について ・5日以上の連休取得可・転勤無 ■メンバーへの約束 ・飲食業界のキャリアの可能性 ∟キャリアアップの道を作るために会社は成長/新しいチャレンジ ∟キャリアの多様性の担保 ・従業員の心理的安全性はお客様満足の第一歩 ∟離職率の抑制 ∟従業員の給与アップ ∟就労環境の改善 ∟1on1などコミュニケーションの強化 ・正直に、誠実に ∟各種データをオープンに ∟経営陣との直接コミュニケーション 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 神奈川県エリアの各店舗 住所:神奈川県エリアの各店舗 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 374万円〜394万円 <賃金形態> 月給制 補足事項なし <賃金内訳> 月額(基本給):256,500円〜270,000円 その他固定手当/月:1,000円 固定残業手当/月:55,620円〜58,560円(固定残業時間30時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 313,120円〜329,560円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※給与詳細は、人物・経験能力により査定します。 ■モバイル手当、深夜割増労働手当 ■昇給:年3回 ■賞与:業績賞与※査定ランクにより変動 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 9:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 8:00〜17:00 11:00〜20:00 19:00〜5:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 残業30H想定
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 夏期休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇、出産・結婚休暇、育児休暇 等 ※シフトによっては土曜、日曜、祝日のお休み希望可能
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:全額支給 社会保険:社会保険完備 <副業> 可 <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> 基本的にはOJTとなります。 <その他補足> ・資格取得支援制度 ・副業OK ・研修支援制度 ・継続雇用制度(再雇用) ・食事補助
選考について
対象となる方
■必須条件※職種未経験/業種未経験歓迎/学歴不問/第二新卒歓迎※ ・飲食業界での勤務経験(学生時代のアルバイト経験も歓迎)
会社概要
会社名
株式会社エムピーキッチン
所在地
東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2F
事業内容
■事業内容: 同社は自社ブランド事業とFC加盟店の両面から事業を拡大、安定的に増収増益を続けております。自社ブランドにはつけ麺専門店「三田製麺所」、餃子居酒屋「渋谷餃子」などがあり、様々な業種を展開することで、外部環境に左右されにくいビジネスポートフォリオを維持しています。一方外食企業のFC加盟店として「牛角」などを展開しています。現在、第二創業期の改革フェーズをむかえ、近い将来IPOも視野に入れ事業拡大をおこなっております。
従業員数
1,500名
資本金
50百万円
売上高
6,444百万円
平均年齢
37歳
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