全国展開を目指す人気もつ鍋専門店のキッチンスタッフ/安定重視の方に最適!週休2日&毎月2連休あり!株式会社LFD JAPAN

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募集
仕事内容
実力主義&早期からの昇給・昇格可能◆独立支援制度有◆週休2日 具体的な作業 「博多もつ鍋前田屋」の キッチン業務全般をお任せします。 ・食材の検品 ・発注 ・食材カットや盛付け ・コース料理準備 ・各種フードの調理 など キッチン業務をメインに 店舗状況に応じて幅広い 業務に携わっていただきます! 清掃は業者委託なので キッチン業務に集中できます! 充実の研修制度 入社後、それぞれの習熟度に応じて 先輩社員が調理の基本~応用まで じっくりお教えします! また、旬の食材を使った料理講習を 月1回実施しています。 和食に関する豊富な知識と 確かな調理スキルを持つ 総料理長(元寿司職人、40代前半) 自らが和食全般を指導! また、中華や洋食の料理人も 在籍しているので幅広いジャンルから さまざまな技術を学べる環境です! 学んだ技術や知識は、賄いはもちろん グランドメニューにも活かせます。 実力を正当に評価 入社前の経験やスキルなどは問わない& 実力主義の環境なので 中途入社のハンデは一切なし! 早くからキャリアアップしたい方に うってつけです。 実際、20代の店長や副店長が 多数活躍中です! 全員の成長や頑張りを より公正に、しっかりと評価するため チェックシートでの評価制度も 導入予定。 「現時点で達成できていることは何か?」 「自分に今足りないものは何か?」を 確認しながら仕事に取り組めるので 着実に、スピーディーに 成長していくことができるはずです! 多彩なキャリアプラン FC含め、今後も店舗展開を計画中。 活躍のフィールドは拡大していきます。 キッチンスタッフとして 腕を磨いていけるのはもちろん、 さまざまなキャリアプランもご用意! (例) ・副店長 ・店長 ・スーパーバイザー ・部長 ・本部スタッフ など まだまだ新ポストも準備中です! また、将来的な独立も支援します!
働き方
勤務地
博多もつ鍋前田屋 大名店 福岡県福岡市中央区大名1-12-28 2階(最寄駅:西鉄福岡「天神駅」より徒歩10分)
交通
西鉄福岡「天神駅」より徒歩10分
雇用形態
正社員
給与
月給 260000円 ~ 650000円 (※想定年収 3600000円 ~ 8000000円) 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代:43,605円 みなし残業時間:30.00時間 経験・年齢・能力等を考慮し優遇 現在給与改定中につき、 今後ますますUP予定です! < 実力次第で昇給・昇格可 > サブマネージャーは年収500万円以上、 統括マネージャーは年収600万円以上、 管理職になれば年収780万円以上も可能! 1.未経験でも安心!充実の研修制度あり 丁寧な社員研修。まずは先輩社員が 一人ひとりのスキルに応じて 基礎から丁寧に教えていきます! 2.動画で復習 時間のある時に、自分に必要なところだけを 確認することができます。 3.月1回のハイレベル研修 総料理長による、旬の食材を使った講習あり! 高い技術を身に着けられます。 試用期間なし
勤務時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 10:00~翌1:00のシフト制(実働8h) <シフト例> 10:00~19:00 15:00~24:00 閉店は24時ですが、 状況により早く上がれる場合あり
実働標準労働時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 10:00~翌1:00のシフト制(実働8h) <シフト例> 10:00~19:00 15:00~24:00 閉店は24時ですが、 状況により早く上がれる場合あり
休日
その他 月8日休み(週休2日制/シフト制) ・土日休みの希望もOK ・月1回、2連休あり ・有給休暇 ・配偶者バースデー休暇 ・年末年始休暇(12月31日~1月3日) ・特別休暇(慶弔休暇)
特徴
待遇・福利厚生
・住宅手当 …上限3万円/月 ・昇給 ・賞与 ・交通費全額支給(実費支給) ・時間外手当 …固定残業超過分を別途支給 ・配偶者手当 …2万円/月 ・子ども手当 …1人あたり1万円/月 …3人目まで支給 ・慶弔見舞金 ・ワンポイントピアス、ひげ、茶髪可 …清潔感あればOK ・社員紹介制度 …5000円~10万円の 紹介料プレゼント ・まかない無料 ・社員割引制度 …ご家族も飲食代2割引(規定) ・制服貸与 ・健康診断 ・社員寮(規定) ・スキルアップ支援 ・下記資格は全額会社負担で取得可能 …食品衛生責任者 …防火管理者(甲種) …安全衛生責任者 ・独立支援制度 …飲食店経営を学ぶ社内講習を 定期的に行っています。 自分の店を持ちたいという方からの 相談も随時受け付けています! 今後「退職金制度」も策定予定
選考について
対象となる方
未経験OK 年功序列ではなく 実力主義の環境で働きたい方歓迎! 調理の腕を磨きたい方 将来自分の店を持ちたい方 同年代の仲間と切磋琢磨しながら 働きたい方にうってつけの職場です! *意欲と向上心を重視 *社会人デビューも応援 *学歴不問、ブランクOK *第二新卒歓迎 < 活かせる経験 > 飲食店勤務の経験者は 即戦力として活躍できます! (必須ではありません) < 歓迎タイプ > ・頑張りや成果を評価に繋げてほしい方 ・ゆくゆくは自分の店を持ちたい方 ・飲食の仕事が好きな方 ・料理やお酒が好きな方 ・人を喜ばせる仕事がしたい方 ・飲食業界に興味がある方 異業種からの転職者も活躍中! アルバイトから正社員になった人も! 面接時、履歴書は不要です! リラックスできる私服でお越しください。 ・応募~内定までは、 1~2週間以内を予定しています。 ・応募から1ヶ月以内に入社可能。 もちろん、それ以降もOKです。 ・面接日、入社日はご相談に応じます。
会社概要
会社名
株式会社LFD JAPAN
所在地
福岡県福岡市博多区博多駅東2-8-9-302
事業内容
・博多もつ鍋前田屋:もつ鍋専門店
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