ココイチの店舗運営◆春日井勝川・春日井鳥居松・春日井中新町・一宮千秋・犬山五郎丸・扶桑有限会社リード
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募集
仕事内容
カレーハウスCoCo壱番屋の店舗運営をお任せします。 ホール・キッチン業務をマスターした後は、スタッフマネジメントや商品仕入れなどを手がけ、約1年を目安に店長への昇格をめざしましょう。 ◆店長までのキャリアステップ 当社には8段階の等級があり「○○ができれば1ランクUP」と明確に決められています。1ランクUPにつき平均2万円の月給アップ!毎月昇格チャンスあり。1年で3ランクUPした社員もいます。 *例 ▼店舗運営オペレーションを単独でできる ▼丸1日お店を仕切れるようになる ▼売上を予測したシフト管理ができる ▼人事管理・部下の教育ができる →店長昇格! その他、マネージャーへのキャリアアップや独立開業へのチャレンジも可能。 ■ホール業務 お客様がご来店されたら席をご案内。注文を伺い料理を提供。レジ対応やテーブルセッティング、店内清掃などを担当。お客様のお困りごとに気づいて動くことも大切です。 まずは「いらっしゃいませ」など基本の練習から。その後、店頭で実践。注文を取る機械「ハンディ」の使い方やお客様へお水を出すタイミングなど未経験の方でもイチから丁寧に教えます。 ■キッチン業務 注文に従ってカレー・ドリンク・サイドメニューを用意。ボタンを押すと白米が自動で出てくる機械を導入していてスピーディーに対応できると思います。 最初は自分のまかないカレーを作って練習。調理マニュアルを見ながら何回か練習すれば、ルーの作り方、サラダの盛り付け方などを確実に覚えられるはずです。 ※平日は一日120~250人のお客さまがご来店。2~6人のパート・アルバイトさんと協力して店舗を運営しますのでチームワークが大切です! ※パネルでオーダーができるタブレット導入! 注文ミスやオーダーの負荷を減らせて、業務効率もアップ。
働き方
勤務地
カレーハウスCoCo壱番屋 春日井勝川・春日井鳥居松・春日井中新町・一宮千秋・犬山五郎丸・扶桑 愛知県春日井市惣中町2‒85(最寄駅:JR「勝川駅」より徒歩8分) 〈勝川店:川西店長(49)2010年入社〉 今まで営業や販売の仕事をやってきました。人と関わる仕事を一通りやり、なぜか飲食だけ経験してなかったんですよね。もちろん興味はありました。将来独立もしたい思いもあり決めたかな。ココイチはブルームシステムもあったので飲食未経験でも安心してこの業界に飛び込んでいけました。 職場は正直楽しいですよ。仕事なのに楽しいと思えるのが不思議なんですけどね。自分が作ったもので人が喜んでもらえるって最高じゃないですか。 店長として雰囲気作りや、全員が働きやすい環境をつくるのも大切な仕事だと思っています。何かあった時のフォローも店長になって責任感が出てきたんじゃないですかね。信頼関係が一番大切だと思いますよ。一人一人のことを把握する事が信頼関係に大切だと思います。以前バイトからパートになられた方が復帰されたことがあり、また戻ってきたいと思えるお店作りをしていきたいですね。
交通
◆春日井勝川店/JR「勝川駅」より徒歩8分 <他店舗情報> ◆春日井鳥居松店:愛知県春日井市鳥居松町2-243(JR中央本線「春日井駅」より徒歩22分)営業時間:11:00 - 22:00 ◆春日井中新町店:愛知県春日井市中新町1-24-7(名鉄小牧線「味鋺駅」より徒歩5分)営業時間:11:00 - 24:00 ◆一宮千秋店:愛知県一宮市千秋町芝原下山7(名鉄線「石仏駅」より徒歩10分)営業時間:11:00 - 22:00 犬山五郎丸店:愛知県犬山市五郎丸萬願寺1-1(名鉄「犬山口」より約800m)営業時間:11:00 - 22:00 扶桑店:愛知県丹羽郡扶桑町高木福1424(名鉄「扶桑」より300m)営業時間:11:00 - 22:00 マイカー通勤OK!駐車場を完備しています。 転居を伴う転勤はありません。U・Iターン歓迎です!
雇用形態
正社員
給与
月給 230000円 ~ 370000円 (※想定年収 2760000円 ~ 7000000円) 経験・能力などを考慮してスタート給与額を決定します。 ※試用期間1~3ヶ月あり※条件変更なし 毎月昇給チャンスあり!当社には8段階の等級制度があり「○○ができれば1ランクUP」と明確に決められています。1ランクUPにつき平均2万円の月給アップ!オーナーから毎月昇給のアドバイスを教えていきます! ココスぺを取得してハワイ旅行をゲットしよう! ココイチには独自にココスペシャリスト(通称:ココスぺ)という技能資格があります。 調理3級→2級→1級 接客3級→2級→1級→スター(ここまでいったらレジェンド!) なんと1級を取得すると本部さんよりハワイ旅行がプレゼントされ、さらにお店での衣装もグレードアップ!もちろん弊社の等級にも反映されます! これまで最短2年、平均5~6年で独立。高収入も目指せ独立できれば年収1000万円も可能!
勤務時間
営業時間:11:00 - 22:00 11:00 - 0:00 勤務時間:10:00 - 0:30の間で一日8hのシフト制 月の平均実働173.8h(残業は月15h程度) ※規定時間を超える場合は、別途、残業代を支給いたします。
実働標準労働時間
営業時間:11:00 - 22:00 11:00 - 0:00 勤務時間:10:00 - 0:30の間で一日8hのシフト制 月の平均実働173.8h(残業は月15h程度) ※規定時間を超える場合は、別途、残業代を支給いたします。
休日
週休制 ■シフト勤務(月6~10日)月1回以上、連休を取得できます。予定に合わせて土日休みも取得OK! ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇(入社2年目より毎年、1日以上の休暇を付与。リフレッシュ休暇と公休をくっつけて5連休にする社員もいます) ※飲食業のため長期連休の時は時期をズラしてお休みを取る形になります。時期がズレるため観光地が空いているというメリットもあります。 ※年間休日は105日です。
特徴
待遇・福利厚生
■昇給(毎月) ■決算賞与 ※頑張り次第でボーナスアップ! ■全額交通費支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■残業手当(100%支給) ■役職手当 ■社宅制度(月2万5000円で社宅に入居可能!水道光熱費込み) ■制服貸与 ■車通勤可・駐車場完備 ■従業員割引制度(まかない有。カレーが半額で食べれます!) ■独立支援制度(下記「独立支援制度:ブルーシステム」参照) https://www.ichibanya.co.jp/comp/bs/ ■昇給…当社独自の「等級制度」で決定!等級は全8段階で、入社1年で3等級上げる社員もいます。 <等級の例> ・ピーク中にルーがけができる ・ピーク中にフライヤー(揚げ物づくり)ができる ・材料の発注ができるなど。 ◆正社員は現在11名:20代4名/30代4名/40代2名/50代1名
選考について
対象となる方
学歴不問 / 未経験OK 未経験者、第二新卒者、社会人デビュー歓迎! ※学歴、ブランクは問いません ※ファストフード等のフード業界での勤務経験がなくてもOK! ◆面接は意欲重視の選考です!「土台のしっかりした安定している飲食店で働きたい」「やってみて出来そうであれば独立も狙ってみたい」など、キッカケは何でもかまいません。「お店の雰囲気を見たい」「実際に働いている社員の方に質問してみたい」という方は見学も可能ですのでぜひ一度見に来てください。応募→面接調整の時に言っていただければお時間をつくりたいと思います! ◆こんな方はぜひ ・人に貢献する為に営業職になってみたけど目標・数字に追われて疲れてしまった方 ・学生時代飲食のアルバイトをしていて「ありがとう」「おいしかったよ」という何気ない会話がうれしくて、やりがいを感じていた方 ・店舗運営を学んで頼れるリーダーになりたいと思っている方 ・もちろん、飲食店で働いていた方等、経験者歓迎!
会社概要
会社名
有限会社リード
所在地
愛知県西春日井郡豊山町青山金剛89-1
代表者役職
オーナー
代表者
佐藤 論
事業内容
カレーハウスCoCo壱番屋のFC運営 ★近年中には6店舗目を新たに立ち上げる予定です!
従業員数
正社員は現在7名:20代2名(1名女性)/30代2名/40代3名
資本金
300万円