未経験歓迎【京都四条/転勤無】店舗スタッフ<将来の店長候補>◆日曜定休◆黒毛和牛×ワインの名店アクロス都市開発株式会社
情報提供元
募集
仕事内容
【1LDKの社宅あり/インセンティブあり◆駅徒歩1分でアクセス抜群/日曜定休でWLB整う◎高級食材・お酒・店舗運営まで幅広く学べる】 ■担当業務: 当社が運営する「鉄板創作りあん」鉄板焼創作料理にて接客業務、調理業務、店舗運営業務全般をお願いします。 <具体的な業務> ・店舗運営業務全般 ・カウンターを通しての、お客様とのコミュニケーション ・調理補助業務 ※シェフの調理補助を担当いただきます。 ==この求人の魅力===: (1) 安定基盤のもとで長く活躍 学生寮やマンション、商業施設を多数保有する資産管理会社が母体。安定した経営基盤があります。 (2) 1LDK社宅あり!生活コストを抑えられる 店舗近くの1LDK(約50〜60平方メートル)を社宅として利用可能。光熱費込みで月7万円前後。 (3) 高級食材・お酒・店舗運営まで幅広く学べる 高級食材やワイン・日本酒、接客、店舗運営などを学べる研修制度が充実。未経験からでも着実にスキルを身につけられます。 ============ ■『鉄板創作りあん』の特徴 極上の黒毛和牛と新鮮な旬の食材を厳選した黒毛和牛と旬の食材を使った鉄板創作料理店です。独自ルートで仕入れる約70種類のワインも取り揃えており、料理とワインのペアリングを通じて、他店にはない価値を提供しています。 ■お店の特徴: ・客単価:20,000円以上 ・席数 カウンター8席 個室6席 ■一緒にはたらくメンバー ・シェフ:1名(男性30代) ・ホール社員:1名(女性) ・アルバイト:約4名(主に学生/1日あたり1〜2名がシフト勤務) ■働き方: ・実際の残業時間は月10時間程度で、多くても20時間程度 ・日曜が定休日 ・ランチは完全予約制の為、基本は夜の営業のみ。 (ランチの予約が入った場合のみ) ご家族や友人と休日の予定を合わせやすく、プライベートの時間もしっかり確保できます。夏季休暇・冬季休暇など、季節休暇も充実! ★独立希望者のための支援制度あり!★ お店全体で、将来独立を考えている方を徹底サポート。 お金の流れを透明化したり、飲食店運営のためのノウハウがよくわかる仕組みになっています◎ 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 鉄板創作りあん 住所:京都府京都市下京区烏丸通東入ル上柳町328番地 勤務地最寄駅:京都市営地下鉄烏丸線/四条駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 420万円〜600万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):271,600円〜421,600円 固定残業手当/月:78,400円(固定残業時間40時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 350,000円〜500,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:あり(随時) ■実際の残業時間は月10時間程度で、多くても20時間程度。 →完全予約制で、ラストオーダーは20時頃。 →深夜まで新規客を受け入れる営業形態ではないため、終了時間を見通しやすい環境です◎ 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <標準的な勤務時間帯> 12:00〜22:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 残業少なめ。最も忙しい月でも20時間未満
休日
週休2日制(休日は会社カレンダーによる) 年間有給休暇10日〜10日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数115日 ・月6日休み(日曜定休・その他不定休/会社カレンダーによる) ・年間有給休暇(10日〜/下限日数は入社半年経過後の付与日数) ・夏季 ・年末年始
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、寮社宅、厚生年金基金、退職金制度 <社会保険> 健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有 各種社会保険完備 <各手当・制度補足> 通勤手当:月5万円まで 家族手当:無 住宅手当:無 寮社宅:※福利厚生その他欄参照 厚生年金基金:補足事項なし 退職金制度:補足事項なし <教育制度・資格補助補足> ◆研修制度 <その他補足> ・インセンティブ制度あり ・交通費支給/上限5万円まで ・資格手当/月1万円(ソムリエ他) ・健康診断/年1回 ・社員寮/60平方メートルの1LDKに月7万円(光熱費込み)で入居可能 ・お祝い金制度/結婚・出産・入学他 ・研修制度/試食会・他店視察・サービスマナー・ワインセミナー・テイスティング会・生産者訪問(牧場等) ・独立支援制度 ・資格取得支援制度 ・保養所/ハーヴェストクラブ
選考について
対象となる方
〜業界未経験歓迎/職種未経験歓迎〜 ■必須要件 ・アルバイトを含めた何らかの飲食店や接客業の関わりがある方 ■歓迎条件: ・学歴不問 ・第二新卒歓迎 ・飲食店・ホテルでの接客経験 ・飲食店での店長経験 ・ソムリエの資格保有者
会社概要
会社名
アクロス都市開発株式会社
所在地
京都府京都市下京区烏丸通四条下ル童侍者町159-1 四条烏丸センタービル6F
事業内容
■事業内容: 不動産開発・土地活用事業及び、不動産売買・投資事業 「鉄板創作りあん」の運営 アクロス都市開発では、それぞれの土地が持つ可能性を多角的な視点で、確実に活かす方策を検討いたします。 土地の条件や目的、地域のニーズに応えた価値ある「土地活用」をご提案いたします。 住まいだけでなく、オフィス、商業施設、ホテルなどへの土地活用を通じて、 地域の活性化や未来の街づくりに貢献することを事業目的としております。
資本金
40百万円
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