募集
仕事内容
創業94年、スシローと同じグループの安定基盤のもと、 あなたの飲食経験や知見を活かして、店長へと早期ステップアップしませんか? 【具体的な仕事内容】 「回転寿司みさき」などの店舗にて、まずは調理と接客からお任せし、 段階的に店舗マネジメント業務を学んでいただきます。 ▼調理・接客 魚を捌く、すしを握る、巻物を作るなどの調理、 およびお客様のご案内、レジ、商品の提供など。 ▼店舗マネジメント(店長業務) 売上管理、食材の仕入れ・在庫管理、スタッフの採用・シフト管理・育成など。 飲食の基礎があるからこそ、早期の店長昇格が可能! 調理専門学校での学びやアルバイト経験など、何かしらの飲食ベースがあれば大歓迎。当社のノウハウを掛け合わせ、最短3年で店長への昇格も十分に目指せる環境です。 【入社後の流れ】 ▼STEP1:入社後研修(1ヶ月) 座学で理念や衛生知識を学びます。その後、調理研修にて当社のこだわりや独自の技術(シャリの握り方、魚の捌き方など)をイチから習得します。 ▼STEP2:店舗へ配属 配属後は店長や先輩がOJTでサポート。これまでの経験に応じた業務からお任せし、少しずつマネジメントの幅を広げていきます。 ▼STEP3:店長へ昇格(入社1~3年を想定) 店舗運営業務をマスターした後は、副店長、そして店長へ。あなたのペースに合わせて成長をサポートします。 【豊富なキャリアパス】 年齢や社歴に関係なく、成果や意欲を正当に評価する文化です。 ▼店舗のエキスパートへ 副店長(年収例447万円)→ 店長(年収例560万円)へと着実にステップアップ。 ▼本部職への挑戦も 店舗での経験を活かし、商品企画、バイヤー、人事といった本部職へ社内公募制度を利用して挑戦する道もあります。
働き方
勤務地
立食い寿司みさき 新宿京王モール 東京都新宿区西新宿1丁目1番地(最寄駅:新宿駅) ◆関東( 東京・埼玉・神奈川・千葉)を中心とした各店舗 ◆エリア限定の勤務制度 ◎お住まいによっては自宅からの通勤が可能です! ◎電車通勤可!運転免許は不要です。 ご相談ください!
雇用形態
正社員
給与
月給 250000円 ~ 330000円 (※想定年収 3863700円 ~ 4730000円) 上記想定年収に残業代は含みません。 別途支給いたします。 各種手当+原則賞与年3回 <その他月収例> 560.8万円/(店長、33万円+諸手当+賞与3回) 447.9万円/(副店長、27万円+諸手当+賞与3回) ※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。 条件に変更はありません。 試用期間あり 試用期間の長さ:3ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。
勤務時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 <シフト例> 8:00~17:00 9:00~18:00 14:00~23:00 ※中には10時営業開始の店舗や、20時に営業終了の店舗もあります。店舗により異なります。 ※残業は月平均20~30時間程度です。残業代は別途全額支給いたします。
実働標準労働時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 <シフト例> 8:00~17:00 9:00~18:00 14:00~23:00 ※中には10時営業開始の店舗や、20時に営業終了の店舗もあります。店舗により異なります。 ※残業は月平均20~30時間程度です。残業代は別途全額支給いたします。
休日
週休2日制 ◇週休2日制(シフト制勤務/月9~10日) ※2月のみ8日。ほぼ完全週休2日制です! ◇有給休暇(入社時に5日付与) ※有給消化率72.2%、取得日数11.4日 ◇慶弔休暇 ◇産前・産後休暇(取得・復職実績あり) ◇育児休暇(取得・復職実績あり) ※育休取得率100%(2025年度実績) ◇介護休暇 ◇生理休暇 ◇子の看護休暇 など
特徴
待遇・福利厚生
◇昇給年1回(人事評価にもとづき決定) ◇賞与年3回(原則として、年3回支給) ◇交通費支給(月5万円まで) ◇残業代全額支給 ◇役職手当 ◇社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) ◇退職金制度(確定拠出年金) ◇各種慶弔制度(結婚祝金・出産祝金・入学祝金・傷病見舞金) ◇短時間勤務制度(育児・介護) ◇財形貯蓄制度 ◇社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険) ◇食事補助あり ◇制服貸与 ◇私服通勤可 ◇資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) ◇介護休業制度 ◇副業・兼業可能(規定あり) ◇企業主導型保育園あり ◇労働組合あり 当社は従業員の満足度向上の一環として、業界最大の総合型福利厚生サービスである「ベネフィット・ステーション」が利用できます。 https://corp.benefit-one.co.jp/service/benefit_station/recruit/
選考について
対象となる方
学歴不問 / 経験者のみ募集 何かしらの飲食経験・知見をお持ちの方 (例:調理専門学校卒、学生時代のバイト、居酒屋・カフェ・ファミレスなど) <こんな方は大歓迎・活躍できます!> 「飲食経験・専門学校での学びを活かし、正社員としてキャリアアップしたい」 「ゆくゆくは店舗経営(マネジメント)を学び、店長として活躍したい」 周囲を大切にしながら、目標に向かって誠実に行動できる方 <先輩たちの志望動機> 飲食の経験を活かして手に職をつけたい(魚を捌いたり、お寿司が握れるようになりたい) お客さまから直接「ありがとう」と言われる環境にやりがいを感じる 自分の頑張りが正当に評価され、早期にキャリアアップが目指せる環境に惹かれた ※*Native Japanese speaking skill is required. ※ネイティブレベルの日本語能力をお持ちの方
会社概要
会社名
株式会社京樽
所在地
東京都中央区日本橋人形町2-7-5 2F
事業内容
<事業内容> フードサービス業 ・テイクアウト事業:上方鮨、江戸前鮨、弁当、総菜等の製造販売 ・イートイン事業:江戸前鮨店、回転寿司店等の経営 ・その他事業:外販卸しほか
従業員数
468名
資本金
100百万円
売上高
28,544百万円






