【新潟/エキスパート】米粉パン/クッキーの商品設計・開発※プライム上場米菓国内NO.1/住宅補助有亀田製菓株式会社

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仕事内容

【エキスパート採用/「亀田の柿の種」「ハッピーターン」等を展開する国内米菓市場トップクラスシェアのリーディング・カンパニー/研究開発・商品開発への提案ができる/グルテンフリーの新商品開発】 ■業務内容: 米粉を使用したパンやクッキーを中心に、当社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携わっていただきます。 ※株式会社タイナイは米粉パンの製造販売等を行っている新潟県胎内市にある亀田製菓のグループ会社です。 【主な業務内容】 ・米粉パン、米粉クッキーの新商品開発(使用原材料の選定、配合作成・ラボ試作、製造条件設計、賞味期限設定等) ・目標品質の確定(ラボ試作)および量産化の実現(技術条件確立、原価設計等) ・既存製品の歩留・品質の向上のための配合や製造条件の調整や改良 ・市場分析(競合調査、技術情報の収集等) ・グループ会社開発部門・工場との連携(スケールアップ試作、製造工程設計、量産立ち上げ) ■募集背景: グルテンフリー市場の拡大に伴い、当社では米粉を使ったパン・焼き菓子の需要が急増しています。さらなる商品ラインナップの強化と品質向上のため、商品開発ポジションを新たに募集いたします。 ■キャリアパス: 入社後は商品開発担当として実務を行いながら、既存商品と新商品の両方を手掛けていただきます。 ゆくゆくはステップアップして開発チームの主任→AMG→マネージャーの可能性があります。 他の部署(品質保証部、米菓スナック開発部、食品事業部)へのキャリアパスの可能性もあります。 ■ポジションの魅力/やりがい: ・食べる人の“困りごと”に応える商品作り ・高い技術力と独自性のある開発に携われる ・世界市場への可能性も視野に ・開発の難しさが、面白さでもある ■組織構成: お米総合研究所(23名) ・機能性素材研究チーム ・食品技術開発チーム※(うち9名) ・メディカル研究開発チーム ・少人数精鋭で、風通しが良く、アイデアをすぐに試せる柔軟な社風です。 ・製造・販売・マーケ部門とも連携しやすい環境で、チームでのものづくりが得意な方にフィットします。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 本社 住所:新潟県新潟市江南区亀田工業団地3-1-1 勤務地最寄駅:JR信越本線/亀田駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 750万円〜1,100万円 <賃金形態> 年俸制 補足事項なし <賃金内訳> 年額(基本給):7,500,000円〜11,000,000円 <月額> 625,000円〜916,666円(12分割) <昇給有無> 有 <残業手当> 無 <給与補足> ・記載年収は手当、賞与込、能力・経験により応相談 ■賞与 ・年2回(7月、12月) ■昇給 ・年俸制のため、変動有 ■退職金 ・あり(勤続満2年以上) ■諸手当について:食事補助手当(新潟勤務外)、在宅勤務手当、通勤手当、別居手当(単身赴任時) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<標準的な勤務時間帯> 8:50〜17:30 時間外労働有無:無

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ・残業時間: 月平均12時間程度・在宅勤務制度あり(上限月5回)※年俸制のため残業代はありません

休日

週休2日制(休日は土日祝日) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数120日 ■盆休、年末年始、GW、その他会社指定休日 ■休暇:年次有給休暇、特別休暇(慶弔、結婚出産、病気、リフレッシュ休暇など)

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:補足事項なし 寮社宅:規定に応じて適用 社会保険:補足事項なし 厚生年金基金:補足事項なし 退職金制度:補足事項なし <定年> 60歳 <教育制度・資格補助補足> 新入社員研修、新入社員フォロー、職能別・階層別研修、専門研修、通信教育、資格取得支援制度、語学講座支援制度、TOEIC(R)テスト・日経TEST受験奨励制度、 図書購入補助制度、自主的な活動支援制度など <その他補足> 借り上げ社宅制度、社員食堂、退職金、財形貯蓄、従業員持株会、確定拠出年金、結婚祝金、永年勤続表彰金、リフレッシュ休暇、自己啓発補助、住宅購入補助、ハッピーリターン制度(退職者復職制度)、WELBOXなど

選考について

対象となる方

■必須条件: ・焼き菓子(ビスケット/クッキー/クラッカーetc)やパンの開発経験 ・新商品開発時の設備導入や生産工程の想定ができる程度の知識、パン業界の商習慣、法規制等の事情に精通していること ■歓迎条件: 菌検査などの試験分析経験

会社概要

会社名

亀田製菓株式会社

所在地

新潟県新潟市江南区亀田工業団地3-1-1

代表者役職

1984年に大阪大学に研究員としてインドから来日。89年名古屋大学博士課程を修了。同年太陽化学に入社し、2003年に代表取締役副社長に就任。その後ロート製薬を経て、20年に亀田製菓副社長に就任。

代表者

代表取締役会長 CEO ジュネジャ レカ ラジュ

事業内容

■概要: 1946年の創業以来70年を超える歴史を有し、国内米菓市場のシェアは約30%と業界のリーディングカンパニーです。亀田の柿の種やハッピーターンなど長年愛されている商品を育ててきましたが、今後は国内の米菓事業だけでなく、海外事業や国内食品事業も強化することで、「グローバル・フード・カンパニー」を目指します。

従業員数

3,858名

資本金

1,946百万円

売上高

94,992百万円

平均年齢

41.8歳

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勤務地

新潟県新潟市江南区

年収

430万円~480万円

業種職種

食品・飲料メーカー(原料含む) その他 技術職(食品・香料・飼料)

食パン好き必見 数ある山崎製パンの製品の中から「食パン」だけに着目し、 食パン職人として業務(仕込・成型・焼成・包装)をご担当いただきます。 志望動機は簡単!! 食パンがとにかく好き、ダブルソフトの柔らかさがたまらない、毎日の食卓に安全な 「おいしい」を届けたい、一度経験してみたいなどなど・・・。あなたの好きな食パンにきっと出会えます。 【「ヤマザキ」で通じるブランド力】 1948年の創業以来、日本の食卓に「おいしい」を届けてきた山崎製パン。食品業界でもトップクラスの売上を誇ります。 ランチパック、ダブルソフトなど、誰もが一度は食べたことのある人気シリーズを数多く手がけており、景気にも左右されず、売上は好調!東証プライム市場上場も果たしています。 【未経験の方歓迎!】 学歴・経歴やスキルは一切不問!入社後は山崎製パンの歴史や社内ルール、配属後は先輩が仕事の流れやポイントを丁寧に教えます。そのため多くの製造スタッフが未経験からのスタート。着実に、一人前になれる環境です! 【働く環境も充実】 日本の食卓を元気にするためには、まずは社員の元気から!との想いから、働く環境も安定しています。家族手当支給(お子さま一人当たり2万円~)、従業員割引でパンをお得に購入、激安食堂でお財布に優しい、など福利厚生が充実しているほか、安定した昇給・賞与で安心して長く働ける魅力が詰まっています。 コツコツ・モクモク、未経験の方でもすぐに覚えられる簡単な内容です。特別な経験やスキルは必要ありません! 働き方や職場の雰囲気など気になることは何でもお気軽にご相談ください! 皆様からのご応募お待ちしております!!

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