メディアも注目『ごちとん』の店長 売上責任ナシ／公平な評価制度 年収600万円以上も目指せる！アークランドHDグループ
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仕事内容
【裁量を持って店舗運営を行なうやりがいと楽しさ】 進化系豚汁定食専門店『ごちとん』の店長として、店舗運営全般をお任せします。 具体的には、ホール・キッチン業務、売上管理、シフト作成、スタッフ教育など幅広い業務を担当。ブランドのカラーを維持しながらも、店舗運営の細部においてはあなたの裁量が発揮できる環境です。 例えば、採用計画では人数や媒体選定を自分で判断したり、スタッフの役割分担を決めたりと、マネジメントのやり方を自由に工夫できます。また、接客サービスの内容を変えたり、店舗の雰囲気を改善したりと、お客様のリピート率を上げるためのアイデアを積極的に試せるのも魅力です。 【主体性を活かせる評価制度】 店長の評価基準は「QSC（品質・サービス・清潔さ）」の向上。売上目標の責任はなく、飲食店の基本を徹底することで評価されます。 さらに、自己目標を設定し、それを達成することで昇格試験を受けることが可能。 評価はブロンズ→シルバー→ゴールドと段階的に進み、年齢や社歴に関係なく公平に評価される仕組みです。自分で決めた目標を達成することで、着実にキャリアアップが可能です。 【キャリアパスと収入面の魅力】 店長として経験を積んだ後は、エリアマネージャーやSV、本部スタッフなど、多彩なキャリアパスが描けます。 昇格するごとに収入もアップし、例えばエリアマネージャーやSVでは年収600万円以上、標準賞与は年間110万円以上。店長の標準賞与も年間75万円以上と、頑張りがしっかり報われる環境です。 『ごちとん』は現在成長フェーズにあり、新規出店も計画中。新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあり、ブランドを育てる醍醐味を存分に味わえます。
働き方
勤務地
大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街(イーストモール扇町エリア) ※勤務地は希望を考慮します。 ※U・Iターン歓迎です！ ＜Uターン・Iターンも安心のサポート体制＞ 借上社宅制度を利用すれば、家賃の50％を会社が補助（最大5万円／月）。引越し費用や敷金・礼金も100％会社負担なので、遠方からの転居も安心です。 また、単身赴任の場合は家賃全額を会社が負担するほか、家具家電付き物件の用意も可能。新しい環境でのスタートをしっかりサポートします。
雇用形態
正社員
給与
月給 263700円 ～ 317100円 （※想定年収 3664400円 ～ 4755200円） 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代：60,000円～72,100円 みなし残業時間：40.00時間 ※経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。 ＜昇格で収入アップ！安定した賞与支給も魅力＞ 当社では、店長の標準賞与が年間75万円以上と、安定した収入を得られる環境を整えています。昇格すればさらに収入がアップし、例えばエリアマネージャーやSVでは年収600万円以上、標準賞与は年間110万円以上となります。 ＜段階的な昇給制度＞ 店長の評価基準は明確で、ブロンズ→シルバー→ゴールドと段階的に昇格可能。昇格するごとに年収が約25万円ずつアップする仕組みがあり、努力がしっかり報われる環境です。 試用期間あり 試用期間の長さ：3ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。
勤務時間
シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ※営業時間内でシフト制になります。 ＜残業は月平均30時間ほど！＞ 「サービス残業ゼロ」を徹底。さらに、効率的なシフト管理や業務フローの見直しを行なうことで、残業時間を最小限に抑えています。無理なく働ける環境が整っているため、プライベートの時間もしっかり確保できます。
実働標準労働時間
シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ※営業時間内でシフト制になります。 ＜残業は月平均30時間ほど！＞ 「サービス残業ゼロ」を徹底。さらに、効率的なシフト管理や業務フローの見直しを行なうことで、残業時間を最小限に抑えています。無理なく働ける環境が整っているため、プライベートの時間もしっかり確保できます。
休日
週休2日制 （月8～10日／シフト制） ■有給休暇（入社半年後10日付与・最大20日） ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■看護休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇
特徴
待遇・福利厚生
■昇給年1回（1月） ■賞与年2回（7月・12月／昨年度実績2.4～3.8ヶ月分） ■社会保険完備 ■交通費支給あり（公共交通機関は全額、車・バイクは距離に応じて支給）※社内規定有 ■時間外手当（超過分） ■制服貸与（クリーニング代も会社負担） ■食事補助（50％会社負担） ■社員表彰制度（優秀社員賞） ■教育・研修制度（OJT研修、各部署での研修、アソシエイト制度） ■健康診断（年1～2回） ■健康相談（無料／24時間365日対応） ■インフルエンザ補助金制度 ■財形貯蓄制度 ■労働組合 ■結婚祝い金 ■U・Iターン支援あり ■借上社宅制度 └引越し費用、敷金礼金100％会社負担、家賃50％補助（最大5万円／月） └単身赴任の場合、引越し費用、敷金礼金、家賃100％会社負担 └単身赴任手当（3.5万円／月） └家具家電付き物件の用意も可能 ■帰省交通費実費支給（単身赴任の場合）
選考について
対象となる方
学歴不問 / 経験者のみ募集 ■飲食店の店長経験をお持ちの方 └売上管理、発注、シフト管理などの経験をお持ちの方を想定 ◎これまでに培ったスキルや経験を活かしながら、店舗運営の裁量を持って働きたい方を歓迎します！ ◎就業ブランクをお持ちの方、社会人経験10年以上の方も歓迎です！ ＜入社後の流れ＞ まずは、店長として店舗運営の基本を学ぶところからスタート。接客や調理、売上管理、スタッフの育成など、これまでの経験を活かしながら、当社ならではの運営スタイルを身につけていただきます。 その後、経験を積みながら、あなたの裁量で店舗運営を進めていけるようになります。例えば、接客サービスの工夫やスタッフの採用計画など、あなたのアイデアを活かせる場面がたくさんあります。
会社概要
会社名
アークランドHDグループ
所在地
東京都千代田区神田駿河台4丁目3番地新お茶の水ビルディング14階
事業内容
【プライム上場アークランドサービスグループ】 とんかつ専門店「かつや」525店（国内450・海外75）、「天丼はま田」国内4店舗を運営
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