【京都市/エリア限定】牛カツ専門店『京都勝牛』の店長候補※未経験可/出店拡大中◆牛カツのパイオニア株式会社京都勝牛

doda-logo

仕事内容

〜未経験歓迎!/インバウンド需要で業績拡大中/英語経験活かせる/売上100億円越え/世界9ヶ国123店舗を展開/サンマルクホールディングスのグループ会社〜 ★2033年には世界500店舗体制を視野に入れ、グローバル展開に力を入れて日々活動しております☆ ■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 牛カツ専門店『京都勝牛』で有名な、当社にて店長候補として勤務いただきます。 ■業務詳細: ・お客様のご案内やオーダー伺い、お食事の提供、 ・お会計、食材の発注/ ・仕込み、調理、盛り付け、後片付け、洗い物、清掃等 ・商品発注、インベントリー、シフトマネジメント ・売上、利益管理 ・スタッフの採用、育成など ※まずは現場に慣れていくことから始めていただきます。慣れてきたら店長を目指して、売上などの収支管理、仕入れや在庫管理、アルバイトスタッフの教育や管理などさまざまなマネジメント業務にも携わっていただきます。 ■組織構成: 大小様々ですが、数名〜数十名で店舗を運営しております。 ■教育/研修体制: 入社後、2週間関東で研修を実施いたします。 その後店長と一緒に業務の流れを覚えていき、店舗運営について学びます。 ご自身のスキル次第で、お任せしていく業務を広げていく予定です。 また、外部講師からモデルシフトの作り方等を学んだり、実務レベルの向上を目的に様々な研修を行う機会を設けています。 ■キャリアパスについて: 『店長→統括店長→マネージャー→部長』というキャリアもあれば、購買・商品開発・立地開発などの本部へのステップアップも可能です。 チャレンジ精神旺盛で、真面目な方であれば誰でも活躍のチャンスをつかめます。 (例):入社3ヶ月/店長昇格 1年間で一般社員からマネージャー代行に昇格した社員も在籍 ■当社の魅力: (1)【将来性】…現在では約123店舗を展開しております。サンマルクホールディングスのグループとなり将来的に国内外500店舗目標を掲げています。 (2)【利益率の高い業態】…当社は馴染みのなかった牛カツの専門店『京都勝牛』を展開しており、16坪37席で月商1800万円を上げられる業態です。 またお客様の単価は1600円程度で、お客様の満足度も当社の利益率も高い業態を開発いたしました。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 牛カツ京都勝牛 四条河原町店 住所:京都府京都市中京区米屋町391 河原町ニュートーキョービル B1 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 390万円〜455万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):232,800円〜282,800円 固定残業手当/月:67,200円(固定残業時間40時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 300,000円〜350,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※給与は経験やスキルを考慮の上、同社規定により決定します。 ■昇給:随時 ■賞与:あり(決算賞与あり) ■インセンティブ有 ※毎月各店舗の売り上げ順位に応じた支給 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 10:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 10:00〜19:00 11:00〜20:00 12:00〜21:00 13:00〜22:00 14:00〜23:00

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> 月平均残業時間20h〜30h程度

休日

週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 週休2日制(シフト勤務/月8日〜9日休み) 有給休暇(半日での取得可)、慶弔休暇、育児休業、介護休業、子の看護休暇、介護休暇、産前産後休業

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:月額50,000円まで 社会保険:社会保険完備 <教育制度・資格補助補足> 新入社員研修、店長研修 <その他補足> ・定期健康診断 ・研修制度

選考について

対象となる方

〜未経験歓迎!第二新卒歓迎!〜 京都勝牛の社員として盛り上げられる方! ■歓迎条件: ・飲食、外食業界での経験 ・飲食の店長・副店長・SV等の管理経験をお持ちの方

会社概要

会社名

株式会社京都勝牛

所在地

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28-5革命ビル 革命ビル

事業内容

■事業内容: ・飲食店及び食品販売店の経営 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 ■同社のブランド: (1)京都勝牛…牛カツは肉をミディアムレアに仕上げ、柔らかく肉を楽しむ調理法。勝牛の特徴は薄衣とわさび醤油で食べるスタイル。油っこくなりすぎないようにパン粉を最小限まで細かく仕上げ、一口はわさび醤油で食べる。牛肉の新たな定食を提案します。 (2)Gottie's BEEF(ゴッチーズビーフ)…熟成牛ステーキの専門店です。Gottie's BEEFでは、ドライエイジングという製法を用いて約40日間もの時間をかけた熟成肉をステーキとして提供しています。 (3)NICK STOCK…ニューヨークブルックリンを感じさせる少し武骨な店内となっており、お得なモーニングセットから、ランチでサーロインステーキ、カフェタイムはパンケーキ、ディナータイムはアルコールも楽しめるバルスタイルです。ママ会や女子会、気軽に気ままに旨い肉とカフェ空間を楽しめます。 (4)ベジテジや…サムギョプサルの専門店です。テーブルには、肉に合わせて、斜めの角度は一番美味しく油が流れる角度となっているサムギョプサル専用の鉄板、テーブルを囲む顧客で楽しい食事ができるように肉だけではなくトッピング用コンロもセットしており、肉を焼きながら網の上でトッピングを調理、チゲを調理することができます。

従業員数

200名

資本金

30百万円

売上高

5,800百万円

この求人に応募した人はこちらも検討しています

毎日日帰りルート固定の近距離配送!クレーンでの積み込みのみ!負担少なめ/40代~50代活躍中◎

毎日日帰りルート固定の近距離配送!クレーンでの積み込みのみ!負担少なめ/40代~50代活躍中◎

株式会社光製作所

勤務地

京都府亀岡市

年収

350万円~

業種職種

メーカー(素材・化学・食品・化粧品・その他) その他建設・建築・不動産・プラント・工場関連職 道路旅客・貨物運送

「深夜走行や長距離移動がしんどくなってきた…」 「家族との時間を大切にしたい」 そんな現役ドライバーさんに選ばれている職場です! ======================== 毎日日帰り  ┗泊まりなし、深夜なし。夕方にはしっかり帰宅! 超・近距離  ┗片道10分~の亀岡市内ルート固定。道迷いもなし! 負担少なめ  ┗積み降ろしは「クレーン」を使用。手積み・手降ろし一切なし! 休み充実  ┗長期休暇+有給消化率90%以上。プライベートも満喫◎ ▼仕事内容 ━━━━━━━━━━━━ 近距離専属4tトラック 自社工場で製造したコンクリート製品を ストックヤードへ運搬し、 出荷準備をするお仕事です! <輸送エリア> 亀岡市内3か所にあるストックヤードと 工場間の配送です。 一番近いところだと片道10分弱の距離です◎ ▼具体的には ・コンクリート製品の積み込み、積み下ろしを  クレーンを使って行います。  すべて機械作業なので体への負担少なめ! ・屋外ストックヤードにて出荷前の製品を  品番ごとに並べて整理します。  (取引先と簡単な対話あり) ※屋外での作業が多いですが  空調完備の休憩所があるので安心してくださいね◎ ▼先輩の声 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ____________   入社の決め手 ‾‾‾‾V‾‾‾‾‾‾‾ 長距離ドライバーをしていましたが、 夜間運転がつらくなり転職を決意。 運転の仕事は好きだったので、 日中だけ働けるこの仕事を選びました。 ____________   入社後のリアル ‾‾‾‾V‾‾‾‾‾‾‾ 以前より残業が減って、休みも取りやすい。 家族と過ごす時間も増えたし、 趣味の釣りにも行けるようになりました。 屋外での作業がちょうどいい運動になって、 15kgも痩せました! 健康的に働けています。

教育×マネジメントでキャリアを築く|フレックス休暇24日間/福利・手当が豊富!@東進京都駅前

教育×マネジメントでキャリアを築く|フレックス休暇24日間/福利・手当が豊富!@東進京都駅前

(株)成基

勤務地

-

年収

350万円~480万円

業種職種

学習塾・予備校・専門学校 その他・各種スクール スクール長・マネジャー

\生徒の未来を支える“運営のプロ”へ/ あなたには成基グループが展開する「東進衛星予備校 」の 教室長候補として、校舎の運営をお任せします。 授業ではなく“運営の立場”から教育を支えるお仕事です。 <主な業務> ・保護者・生徒との面談(進路相談・学習計画の作成) ・一人ひとりに合わせたカリキュラム立案やスケジュール管理 ・生徒募集に向けた広報活動(イベント・説明会など) ・校舎運営に伴う数値管理(生徒数・稼働率など) ・学生アルバイト(担任助手)の育成・マネジメント ※授業は基本担当しません。担任助手が不在の際はフォローに入ることもあります。 <この仕事の魅力> ▼未経験から安心スタート  1年間の研修で面談方法や校舎運営のノウハウを学べます。 ▼キャリアアップの可能性  将来は複数校舎の統括や本部企画など多彩な道へ進めます。 ▼人と組織の成長に寄り添えるやりがい  志望校合格や学習習慣の定着など、生徒の成長を一番近くで見守れる環境です。 「子どもの成長に関わりたい」「教育を通じてキャリアを築きたい」 という想いがあれば、ぜひ一緒に未来をつくりませんか? <東進について> 全国に約1,100校舎を展開する大学受験専門予備校です。 成基グループでは関西を中心に運営を行い、 難関大学合格を目指す高校生をサポートしています。 特徴は、実力講師陣による映像授業と、 教室長や担任助手によるコーチング型の学習支援。 未経験からでも安心の研修体制があり、社員は20~30代を中心に、 サービス業や営業職など異業種出身の先輩が多数活躍中。 教育に携わりながら、自らのキャリアアップも実現できる環境です。

子どもの未来を育てるスクール運営スタッフ|フレックス休暇24日間/福利・手当が豊富!@知求館

子どもの未来を育てるスクール運営スタッフ|フレックス休暇24日間/福利・手当が豊富!@知求館

(株)成基

勤務地

京都府京都市北区

年収

350万円~480万円

業種職種

学習塾・予備校・専門学校 その他・各種スクール スクール長・マネジャー

\子どもたちの「できた!」を増やすために/ あなたには成基グループの個別指導塾「ゴールフリー」の スクール運営スタッフとして、教室の運営をお任せします! 先生ではなく“運営の立場”から教育を支えるお仕事です。 <主な業務> ・ 保護者・生徒との面談(学習目標や進路希望をヒアリング) ・ 一人ひとりに合わせた学習プランの設計 ・ 教室運営に伴う数値管理(生徒数や稼働率など) ・ 生徒募集に向けた広報活動(チラシ・SNS・イベントなど) ・講師の育成・マネジメント(授業の相談・フォローなど) ※授業担当は基本なし。必要に応じてサポートに入る場合もあります。 <この仕事の魅力> ▼未経験から運営のプロへ  研修を重ねてじっくり育成。面談スキルやマネジメント力が身につきます。 ▼キャリアパス多数  将来は複数教室の統括、本部での企画・研修担当など多彩な道があります。 ▼人の成長に寄り添えるやりがい  志望校合格や学習習慣の定着など、生徒の成長を一番近くで見守れます。 「教育に関わりたい」「人の成長を支えたい」という想いがあれば、 ぜひ一緒に未来をつくりませんか? <ゴールフリーについて> 関西を中心に多数校舎を展開する成基グループの個別指導塾「ゴールフリー」。 未経験でも安心の充実した研修。社員は20~30代を中心に、 サービス・小売り出身など異業種からでも活躍しています。

教育×マネジメントでキャリアを築く|フレックス休暇24日間/福利・手当が豊富!@東進六地蔵

教育×マネジメントでキャリアを築く|フレックス休暇24日間/福利・手当が豊富!@東進六地蔵

(株)成基

勤務地

京都府宇治市

年収

350万円~480万円

業種職種

学習塾・予備校・専門学校 その他・各種スクール スクール長・マネジャー

\生徒の未来を支える“運営のプロ”へ/ あなたには成基グループが展開する「東進衛星予備校 」の 教室長候補として、校舎の運営をお任せします。 授業ではなく“運営の立場”から教育を支えるお仕事です。 <主な業務> ・保護者・生徒との面談(進路相談・学習計画の作成) ・一人ひとりに合わせたカリキュラム立案やスケジュール管理 ・生徒募集に向けた広報活動(イベント・説明会など) ・校舎運営に伴う数値管理(生徒数・稼働率など) ・学生アルバイト(担任助手)の育成・マネジメント ※授業は基本担当しません。担任助手が不在の際はフォローに入ることもあります。 <この仕事の魅力> ▼未経験から安心スタート  1年間の研修で面談方法や校舎運営のノウハウを学べます。 ▼キャリアアップの可能性  将来は複数校舎の統括や本部企画など多彩な道へ進めます。 ▼人と組織の成長に寄り添えるやりがい  志望校合格や学習習慣の定着など、生徒の成長を一番近くで見守れる環境です。 「子どもの成長に関わりたい」「教育を通じてキャリアを築きたい」 という想いがあれば、ぜひ一緒に未来をつくりませんか? <東進について> 全国に約1,100校舎を展開する大学受験専門予備校です。 成基グループでは関西を中心に運営を行い、 難関大学合格を目指す高校生をサポートしています。 特徴は、実力講師陣による映像授業と、 教室長や担任助手によるコーチング型の学習支援。 未経験からでも安心の研修体制があり、社員は20~30代を中心に、 サービス業や営業職など異業種出身の先輩が多数活躍中。 教育に携わりながら、自らのキャリアアップも実現できる環境です。

教育×マネジメントでキャリアを築く|フレックス休暇24日間/福利・手当が豊富!@東進宇治駅前

教育×マネジメントでキャリアを築く|フレックス休暇24日間/福利・手当が豊富!@東進宇治駅前

(株)成基

勤務地

京都府宇治市

年収

350万円~480万円

業種職種

学習塾・予備校・専門学校 その他・各種スクール スクール長・マネジャー

\生徒の未来を支える“運営のプロ”へ/ あなたには成基グループが展開する「東進衛星予備校 」の 教室長候補として、校舎の運営をお任せします。 授業ではなく“運営の立場”から教育を支えるお仕事です。 <主な業務> ・保護者・生徒との面談(進路相談・学習計画の作成) ・一人ひとりに合わせたカリキュラム立案やスケジュール管理 ・生徒募集に向けた広報活動(イベント・説明会など) ・校舎運営に伴う数値管理(生徒数・稼働率など) ・学生アルバイト(担任助手)の育成・マネジメント ※授業は基本担当しません。担任助手が不在の際はフォローに入ることもあります。 <この仕事の魅力> ▼未経験から安心スタート  1年間の研修で面談方法や校舎運営のノウハウを学べます。 ▼キャリアアップの可能性  将来は複数校舎の統括や本部企画など多彩な道へ進めます。 ▼人と組織の成長に寄り添えるやりがい  志望校合格や学習習慣の定着など、生徒の成長を一番近くで見守れる環境です。 「子どもの成長に関わりたい」「教育を通じてキャリアを築きたい」 という想いがあれば、ぜひ一緒に未来をつくりませんか? <東進について> 全国に約1,100校舎を展開する大学受験専門予備校です。 成基グループでは関西を中心に運営を行い、 難関大学合格を目指す高校生をサポートしています。 特徴は、実力講師陣による映像授業と、 教室長や担任助手によるコーチング型の学習支援。 未経験からでも安心の研修体制があり、社員は20~30代を中心に、 サービス業や営業職など異業種出身の先輩が多数活躍中。 教育に携わりながら、自らのキャリアアップも実現できる環境です。

特徴から探す

休日・働き方

募集・採用情報

会社・職場の環境

待遇・福利厚生

語学

仕事内容

社員の平均年齢

【京都市/エリア限定】牛カツ専門店『京都勝牛』の店長候補※未経験可/出店拡大中◆牛カツのパイオニア

株式会社京都勝牛
応募依頼する(エージェントサービス)
この求人はdodaエージェントサービスと連携しております。画面遷移後、「会員登録」と「応募完了」まで進めてください。
  1. トップページ
  2. 外食
  3. 居酒屋・バー
  4. 株式会社京都勝牛の採用情報・求人
  5. 【京都市/エリア限定】牛カツ専門店『京都勝牛』の店長候補※未経験可/出店拡大中◆牛カツのパイオニア