栄養士の方◎【京都/桂】食品の開発・品質管理(管理職)◆大手と取引有/1948年創業老舗食品メーカー日本調味食品株式会社

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募集
仕事内容
■職務内容: 食品の品質管理と開発をリードするやりがいのあるポジションです。 ※技術力と知識:長年の経験と技術力を活かし、多様な食品需要に的確に対応しています。 ■職務詳細: ・製品の理化学分析、微生物検査、保存試験 ・工場内の衛生管理、是正指導 ・品質基準の策定、食品表示のチェック、開発に関する指導 ・部門メンバーのマネジメント、育成 ・パソコン(Word・Excel)での規格書等の資料作成、など ■具体的には: 1)製品の理化学分析、微生物検査、保存試験 製品の品質を確保するための理化学分析と微生物検査を行い、保存試験を通じて製品の安定性を評価します。 2)工場内の衛生管理、是正指導 製造現場における衛生管理の指導と監督を行い、必要に応じて是正措置を講じます。 3)品質基準の策定、食品表示のチェック、開発に関する指導 高品質な製品を提供するための品質基準を策定し、食品表示の確認と開発業務の支援を行います。 4)部門メンバーのマネジメント、育成 チームのマネジメントとメンバーの育成を通じて、部門全体のパフォーマンス向上を図ります。 5)パソコン(Word・Excel)での規格書等の資料作成 必要な規格書や各種資料を作成し、品質管理に関する文書管理を行います。 ■このポジションの魅力: ・品質の維持・向上をリード:製造現場との連携を図りながら、品質管理と食品開発のリーダーシップを発揮できます。 ・キャリアアップ:部門メンバーのマネジメントや育成を通じて、管理職としてのスキルを磨くことができます。 ・多様な業務:分析からマネジメントまで幅広い業務に携わることで、総合的なスキルを身に付けることができます。 ■職場環境: ・30代〜40代が活躍中 ・男性24名、女性11名 ■当社について: 1948年創業、大手とのOEM取引も多数。香辛料や粉末調味料の製造販売を開始、現在ではスープ、カレー、ソース類の加工調理したレトルト食品を幅広く展開。長年にわたる技術力と知識を基礎に、常に「より良い商品づくり」を目指しています。 変更の範囲:無
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 本社 住所:京都府京都市西京区大枝中山町2-63 勤務地最寄駅:阪急京都線/桂駅 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙 変更の範囲:無
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 420万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):300,000円 <月給> 300,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■固定残業代:なし ■賞与実績: ・50,000〜400,000円(前年実績・年2回)/昇給あり ・頑張りをきちんと評価。収入面でも安心して働けます。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 8:30〜17:15 (所定労働時間:8時間0分) 休憩時間:45分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ・平均勤務日数:1ヶ月あたり21日〜22日
休日
週休2日制(休日は会社カレンダーによる) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数109日 ・日、祝日 、会社指定土曜日(休日カレンダーに依る)、夏季、年末年始 【年間休日しっかり&長期休暇も充実】 ・年末年始、夏期、GWなどの長期休暇あり(2024年お盆は9連休)
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:補足事項なし 家族手当:補足事項なし 社会保険:補足事項なし <教育制度・資格補助補足> ‐ <その他補足> 皆勤手当
選考について
対象となる方
■必須条件: ・栄養士または管理栄養士の資格 ■歓迎条件: ・開発、品質管理部門でのマネジメント経験(管理職) ・衛生管理、理化学検査、微生物検査の実務経験 ・ISOなど品質関連規格に関する知識 ・製造現場での生産管理やライン管理の経験 ・食品業界または製造業における開発、品質管理の実務経験(※経験年数は不問) <必要資格> 歓迎条件:栄養士、管理栄養士
会社概要
会社名
日本調味食品株式会社
所在地
京都府京都市西京区大枝中山町2-63
事業内容
■事業内容: ・レトルト調理食品の製造(スープ類、ソース類、カレー類、惣菜類、ドレッシング類、デザート類等) ・調味料/香辛料の製造販売、及び技術協力 ■自社開発商品(ファーミックレトルトシリーズ): ・家庭用…北海道産小豆を使用し、後味をサッパリと京風に仕上げた「プロ用京風ぜんざい」、ホールコーンをたっぷりと使用しさっぱりと仕上げた「ファーミックコーンポタージュスープ」「プロ用コーンスープ」、牛肉をたっぷりと使用しコクのあるソースに仕上げた「ビーフカレー」等 ・業務用…ブラウンソース、ベシャメルソース、テリヤキソース、デミグラスソース、グラタンソース※その他要望に応じたPB製造 ■レトルトパウチ食品: (1)カレー&シチュー…ビーフカレー(甘口、中辛、辛口)、ジャワカレー、キノコカレー、チキンカレー、キーマカレー、ポークカレー、野菜カレー、ミンチカレー、カレーソース、ビーフシチュー、クリームシチュー、タンシチュー、ハッシュドビーフ、シチュー用ソース他 (2)スープ…コーンポタージュスープ(ストレート/濃縮)、パンプキンポタージュ、野菜クリーム、ミネストローネ、オニオンスープ、コーンチャウダー、ベーコンチャウダー、クラムチャウダー、ポテトチャウダー、グリンピーススープ、キャロットスープ、コンソメスープ、トマトスープ、ふかひれスープ、すっぽんスープ、ガーリックソーセージスープ他 (3)調理ソース…デミグラスソース、ホワイトソース、トマトソース、ベシャメルソース、テリヤキソース、ハンバーグソース、グラタンソース、リブアイソース、ドリアソース、マリナラソース、ステーキソース(味噌・醤油)、パスタソース(ミート/ホワイト/カルボナーラ/トマトナポリタン/和風キノコ/黒ゴマ)、サルサソース、、チリソース、麻婆ソース他 (4)和・中華関連…麻婆ソース(豆腐・具入り)、そば粥、ゆば粥、そば・うどん用汁、すきやき割り下、けんちん汁、さつま汁、ちゃんこ鍋用スープ(味噌・ゴマ・醤油)、粕汁、豚汁、ラーメンスープ、ソテーオニオン、肝吸い他 (5)デザート・その他…アイスコーヒー(加糖・無糖・微糖)、コーヒーゼリー、ブルーベリーゼリー、ぜんざい、栗ぜんざい、甘酒、オレンジムース他、煮込みミートボール、煮込みハンバーグ(デミソース/トマトソース/クリームソース)他
従業員数
43名
資本金
48百万円
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