【東京】店長候補◆洋麺屋五右衛門・星乃珈琲店など運営/深夜勤務無/残業20H程度/働き方◎日本レストランシステム株式会社
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募集
仕事内容
【転居を伴う転勤&深夜勤務なし/調理業務メインでお任せ/プライム上場G/1店舗あたり在籍平均社員数:1名〜2名以上/働きやすさ◎/残業20H程度/キャリアアップ可能】 当社の展開する「洋麺屋五右衛門」「星乃珈琲店」などの各飲食店舗でのフロア・調理・接客業務全般を店長候補のポジションでお任せします。 ■具体的な業務: 店長職候補として調理業務をメインに、フロア・接客業務/売上・原価管理/スタッフマネジメントなどの、店舗運営業務全般をお任せします。 日本レストランシステムでは、注文を受けてから一つひとつ調理をしています。作り方のマニュアルはあるもの、自分が作った料理でお客さまが喜んでいただける醍醐味を感じていただけるでしょう。 ■入社後の流れ: 入社1日目、2日目:本社研修(接客マニュアル・会社のルールなど) 3日目以降:配属店舗での研修期間となります 先輩社員がOJT(実地研修)でしっかりフォロー。その後も役職やブランドごとのさまざまな研修でレベルアッが可能です。スキル向上のためのセミナーおよび調理・接客実習のための研修センターも完備しています。 ■働き方について ・年休110日・残業20H程度の環境となっておりますが、基本的に商業施設内に同社ブランドの店舗が複数あるため、必要に応じて人員調整をすることができます! ・商業施設の店舗においては混雑時間が予想しやすいため、メリハリをつけてオペレーション・マネジメント業務の実施が可能です ■キャリアプラン: 未経験入社された方でも最短1年で店長職に昇格した実績もあります。目指せるキャリアは、店長職だけではありません。 <キャリアアップ例> 一般 → 主任 → 店長職 ※早い方で入社1年で昇格 → エリアマネージャー(2〜5店舗を統括) → 課長(約15店舗を統括) → 部長(約30店舗を統括) ■自己申告制度: 当社では社員の意見を大事にしており、年に一度の自己申告制度があります。直接人事部へ「今後のキャリアプン」など自分の意志を伝えられます。この制度により、店舗スタッフから本部スタッフや様々な部署に異動した 績があります。 ■当社運営ブランド: ・洋麺屋五右衛門 ・星野珈琲店 ・神乃珈琲 ・サロン卵と私 など 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 東京都内のいずれかの店舗 住所:東京都 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 358万円〜550万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):228,000円〜341,000円 <月給> 228,000円〜341,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与:年2回 ■昇給:年1回 ■年収例: 520万円/マネージャー/36歳/入社7年(月給34万円+賞与) 420万円/店長職/30歳/入社3年(月給28万円+賞与) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 対象期間の総所定労働時間:171時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 8:00〜22:00(シフト制) <勤務パターン> 8:00〜17:00 9:00〜18:00 10:00〜19:00 11:00〜20:00 12:00〜22:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ※上記は一例:基本8時間勤務/日 ※月間総所定労働:171〜177H/週平均労働40〜50H
休日
月8休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数110日 ■月8〜9日休み ■年末年始休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、季節休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:補足事項なし 寮社宅:補足事項なし 社会保険:社会保険完備 退職金制度:補足事項なし <教育制度・資格補助補足> ■研修制度 <その他補足> ■社員持株会 ■食事補助(社員割引60%off) ■保養所・提携ホテルなどを割引利用可 ■制服貸与
選考について
対象となる方
■必須条件: ・飲食店勤務経験 ■歓迎条件: ・店舗管理の経験
会社概要
会社名
日本レストランシステム株式会社
所在地
東京都渋谷区猿楽町10-11 NRSビル
代表者役職
代表取締役
代表者
大林 豁史
事業内容
■レストラン事業 カフェ、洋食、和食などの多彩な業態を全国678店舗展開中(2022年2月末) ■食材の輸入事業
従業員数
1,487名(連結・2022年2月末)
資本金
35億565万円
売上高
462億1,100万円(2023年2月末)
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