年間休日117日!調理スタッフ【温泉旅館 由縁別邸 代田】UDS株式会社
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募集
仕事内容
【業務内容】 調理業務全般をメインに、まずは経験やスキルに応じて、お仕事をお任せしていきます。 ・新メニュー開発 ・発注 ・棚卸 ・食材仕入れなど 割烹料理はハードルが高いと思われがちですが、その人に応じた教育方針で手厚くケアをしますのでお気軽にご応募ください! 【事業/拠点について】 日本特有の旅館の魅力を見つめ直し、空間づくりやサービスに展開する"由縁"。都会の喧騒を忘れお客様にごゆっくりお過ごし頂くためにサービス・フロント・茶寮スタッフと密にコミュニケーションをとり、より良いサービスをご提供できるよう日々努めています。 由縁別邸代田に1階に位置する「割烹月かげ」。日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊かな日本各地の旬の味を、和食一筋の板前が真心を込めてお届け。 https://www.uds-hotels.com/yuenbettei/daita/ ***料理長はこんな方*** 外資系ホテルの有名店で入社4年後から8年間スーシェフの経験があります。大事にしていることは、美味しい料理のご提供・サービスとの雰囲気づくり。 料理長自ら皿洗いをする等、スタッフにチャレンジする場を設けフラットな関係性でいれるのが特徴です。 ***旅館の雰囲気*** フロント・ホール・調理一丸となりお客様をおもてなしする。という意欲が高く、一緒に働く仲間へ思いやりと感謝・リスペクトを忘れず働いています。 そのため、日頃のおもてなしをはじめ、季節のイベント・茶事(アフターヌーン)・蟹プランー上上ーなどの新しいチャレンジも意見を出し合って積極的に取り組むことが可能です。
働き方
勤務地
由縁別邸 代田 東京都世田谷区代田2丁目31−26(最寄駅:世田谷代田駅) ◇ 駅から徒歩5分以内
交通
世田谷代田駅 徒歩1分
雇用形態
正社員
給与
年俸 3430000円 ~ 6076000円 ◎試用期間は入社3か月後です(条件などの変更はございません) ◎年1~2回給与条件の見直しを実施 ◎成果に応じて年2回賞与(成果報酬)の支給あり ◎経験・能力などを考慮のうえ決定します。 ◎残業代別途支給(1分単位)
勤務時間
シフト制 ■1箇月単位の変形労働時間制 1日8時間 シフト例) ・6:00~15:00 ・13:00~23:00など お休みのご希望は毎月提出が可能です。 夜勤はございません。 着替え時間も労働時間に含めているので、実務時間は7時間40分となります。
実働標準労働時間
シフト制 ■1箇月単位の変形労働時間制 1日8時間 シフト例) ・6:00~15:00 ・13:00~23:00など お休みのご希望は毎月提出が可能です。 夜勤はございません。 着替え時間も労働時間に含めているので、実務時間は7時間40分となります。
休日
■年間休日117日 ・8~9日/月 ・冬季休日5日間(取得率100%) ・夏季休日5日間(取得率100%) ■休暇 ・有給休暇(最低でも義務化5日間の取得率100%) ・慶弔休暇 ・子の看護休暇 ・産前産後休業 ・育児/介護休業
特徴
待遇・福利厚生
・交通費支給(上限50,000円/月) ・社会保険完備(雇用労災健康厚生年金) ・社員割引制度/社員紹介制度/無料宿泊制度 ・定期健康診断 ・制服一部貸与、ロッカー貸与 ・育児短時間勤務制度(小学校卒業まで) ・異性事実婚、同性パートナーシップ制度 ・企業型確定拠出年金(401k)制度 ・慶弔見舞金制度あり ・その他、施設内従業員割引あり ・温泉利用可(無料) *********** 【選考フロー】 ・書類選考 ↓ ・1次面接(オンライン) ↓ ・最終面接(対面) ↓ ・内定 ↓ ・条件面談 ***********
選考について
対象となる方
必須要件 ・調理経験のある方
会社概要
会社名
UDS株式会社
所在地
東京都渋谷区代々木2-28-7
事業内容
■事業内容: UDS(Urban Design System)は、“まちづくり”をコンセプトに、ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。地域とそこに住まう人たちと、世界中でワクワクするまちづくりをすることがUDSの目指すところです。 まちや都市にこんなものが欲しかったと思えるような、人と人がつながる場をプロデュースしてきました。
従業員数
338名
資本金
50百万円
平均年齢
34歳