【新潟中央区】店長候補◆会食和食店/新潟の地酒と旬の食材でおもてなし/毎週日曜休み/年間休日107日株式会社しおさいフーズ
情報提供元
募集
仕事内容
■業務概要: 新潟の地酒と旬の食材を用いた会食和食店である「新潟ふるまち燈里屋(あかりや)」で、店舗運営業務、アルバイトの教育・売上管理などの店長業務をご担当いただきます。 ▼具体的には下記業務をお任せします: ・店舗運営、社員やアルバイト・パートスタッフの採用・教育 ・スタッフのシフト管理 ・常連客との関係構築、顧客データ管理 ・POP、メニューデザイン制作、顧客増加施策の実施 ■入社後の流れ: 入社後はまず「富來屋」で最大半年間の研修を受けていただきます。その後、「燈里屋」にて店長または副店長として配属され、店舗の管理・運営をお任せします。研修期間中は、当社の運営方針やサービス精神を身につけ、現場での実務経験を積んでいただきます。 ■組織体制: 店舗運営は店長を中心に運営され、その下に社員、さらにその下にパートやアルバイトが5名前後で構成されています。チーム全体で協力し合い、日々の店舗運営を円滑に進めるための体制が整っています。 ■店舗情報: 「燈里屋」は新潟の地酒と旬の食材を使った和食店です。個室がメインで、4名から30名様まで対応可能な7部屋の個室を備えています。お客様に静寂で特別な時間を提供し、会食や接待、慶事・法事など幅広いシーンでご利用いただいております。お客様一人ひとりに心を込めたおもてなしを大切にしています。 ■当社の姿勢: 全従業員の物心両面の幸福を追求し、食を通じて「感謝」と「思いやり」の心を持ち、地域の発展に貢献することを企業理念としています。お客様に最高のサービスを提供するために、社員一人ひとりが成長できる環境を整えています。 ■企業の特徴/魅力: 当社は創業以来、新潟の地でフードビジネスにこだわり続けてきました。焼肉きんぐや大阪王将などの多店舗展開や、直営の和食専門店を経営しています。飲食業界でトップクラスの基盤を持ち、今後も新たなフードビジネスの展開や新サービスの導入を進めていきます。地域に根ざした企業として、常にお客様に最高の体験を提供し続けます。 変更の範囲:無
働き方
勤務地
<勤務地詳細1> 燈里屋あかりや 住所:新潟県新潟市中央区東堀通八番町1415 受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり <勤務地詳細2> 富來屋 住所:新潟県新潟市中央区米山1-1-2 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:無
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 350万円〜420万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):200,000円〜280,000円 その他固定手当/月:30,000円 <月給> 230,000円〜310,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※経験や能力によって決定 ・賞与 ※業績に応じる ・昇給:有(前年度実績:1月あたり5,000円〜30,000円) ・固定手当/店長手当:3万円 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 10:00〜0:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 10:00〜20:00 15:00〜0:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ■10:00〜00:00の中で8時間勤務(休憩60〜120分) ■残業:月平均30時間
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数107日 ・週休二日制:日曜日、その他月8〜9日休み(シフト制) ※店舗は毎週日曜日定休日。日曜営業の場合は月曜休みです。
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:上限1万円 社会保険:補足事項なし <定年> 60歳 再雇用制度あり※70歳まで <教育制度・資格補助補足> グループ店舗にて研修
応募条件
応募資格
■必須条件: ・飲食店や旅館、販売店などサービス業での接客経験をお持ちの方 ■歓迎要件: ・飲食店での店長経験をお持ちの方
会社概要
会社名
株式会社しおさいフーズ
所在地
新潟県新潟市中央区神道寺南1-15-12
事業内容
■事業内容: フードビジネス ■事業の特徴: 創業以来、新潟の地でフードビジネスにこだわり続けてきました。 様々なコンセプトの飲食店経営を通じてフードサービスを展開しています。焼肉きんぐ、村さ来、大阪王将の多店舗展開、また直営の和食専門点を3店舗経営しています。 飲食の新潟県企業でトップクラスの基盤を誇っています。 ■今後の展開: 既存店舗、既存業態に留まらず、時代に合わせて「スクラッチ&ヒルト」による業態展開をスムーズに行い、新たなフードビジネスを展開、新サービスの導入や多店舗展開を進めます。
従業員数
410名
資本金
10百万円
売上高
1,576百万円
平均年齢
32.8歳
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