【群馬】調理長候補※大手ホテルGの安定基盤/社員寮完備/新メニュー考案もお任せ!/調理経験で応募OK株式会社伊東園ホテルズ
情報提供元
募集
仕事内容
【全国に51ホテル展開中/料理長昇格後は月給36万〜/月9〜10日休み/UIターン歓迎◎/和洋中様々な料理を提供しスキル身につく!】 ■仕事内容: ・和洋中問わず、幅広く経験できる「伊東園ホテルズ」で調理やマネジメントを担当。入社6ヵ月を目安に、調理長を目指してください ■具体的には: ・業務内容: ・調理(和洋中問わず幅広いジャンル) ・食材の仕入れ ・在庫、原価管理 ・新メニューの企画 ・スタッフの育成、管理 ・朝、夕ともにバイキングスタイルで提供。厨房は「刺場」「焼き場」などメニュー、工程ごとに分かれ、日により担当が決定。半分のメニュー、レシピが全館統一です ■入社後の流れ: まずは調理スタッフとして勤務し、実務を通して当ホテルでの仕事の進め方やルールなどを覚えていきましょう。その後、着実に実績を重ねながら、調理長を目指してください。最短6ヵ月で昇格可能。調理長にステップアップすれば、月給40万円以上も目指せます。当社でぜひキャリアアップ、収入アップを叶えてください。 ■ある1日の流れ: ▼7:00 ・朝食の仕込み ▼9:00 ・発注、事務作業 ▼10:00 ・朝礼参加 ▼10:30~16:30 ・中休み ※休憩時間なので、外出、帰宅もOK ▼16:30 ・夕食の仕込み ▼18:00 ・夕礼、料理の補充、翌朝の仕込み、事務作業 ▼20:30~21:00 ・退勤 ※勤務先のホテルや時期で異なります。 ※夜勤はありません。 ■メニューの半分は全館統一。新メニューの企画も可能。和洋中といったジャンルを問わないため、これまでの経験を活かしつつ、さらにスキルを磨くことができますよ。また、拠店独自の新メニューの企画にも携われます。自分のアイデアが形になり、お客様から喜びの声をいただけるやりがいも。 ■リゾート地で、プライベートも充実の働き方を。各地のリゾート地に多数拠店を展開。都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時間が流れる空間で、プライベートを過ごすことができます。休みの日には観光スポット、海で過ごすなどのリゾート地ならではの楽しみ方をしている先輩も。敷地内or徒歩圏内に社宅も完備しているので、引っ越しが必要な方も安心です。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 地域限定※群馬※ 住所:群馬県内施設 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 420万円〜500万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):290,000円 <月給> 355,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※固定残業手当は月、30時間0分、65,000円を支給 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ・調理長昇格後、月給36万円となります ■地域限定勤務:静岡、群馬、栃木 ■昇給(人事考課):年1回あり 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 6:00〜21:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ※施設、時期により勤務時間が前後する場合があります。※夜勤はありません。
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数114日 ■月9~10日休み、交替シフト制, ■慶弔休暇 ■有給休暇(10日/初回付与) ・5日連続の休暇取得も可能 ◆産前産後休暇 ◆育児休暇 ◆特別休暇
特徴
学歴不問
第二新卒歓迎
採用人数5名以上
社宅・家賃補助制度
固定給25万円以上
固定給35万円以上
待遇・福利厚生
通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:■ガソリン代支給※月上限5万円 寮社宅:■詳細は福利厚生その他欄に記載 社会保険:■社会保険完備 <定年> 60歳 ■再雇用制度あり※上限65歳 <教育制度・資格補助補足> ■先輩社員が丁寧に業務を教えますので、安心してご応募下さい。 <その他補足> ■健康診断 ■永年勤続賞(10年、20年) ■寮社宅補足: ・ホテル敷地内もしくは徒歩圏内に、寮を完備。最初の3ヵ月間は無料(それ以降は月5,000円〜)で利用できます。 ■マイカー通勤OK。駐車場無料利用可 ■制服貸与 ■慶弔見舞金 ■従業員割引(伊東園ホテルズグループの宿泊料金が2,000円オフで利用できます) ■永年勤続賞(10年、20年)
応募条件
応募資格
■調理の実務経験(業態、ジャンル不問)、 ■必須条件: ・何らかの飲食業界での経験 ・何らかの調理業務経験 ※業態、ジャンル不問 ※年齢不問 ■歓迎: ・U・Iターン ・寮完備のため遠方の方も大歓迎 寮完備でU・Iターン歓迎、自宅からの勤務をご希望の場合は、最大限考慮します
会社概要
会社名
株式会社伊東園ホテルズ
所在地
東京都豊島区南池袋1-10-13 荒井ビル6F
代表者
代表取締役社長 寺沢 広宣
事業内容
■事業内容: 当社は東日本を中心とした、地方の有名温泉地に伊東園ホテルズ(北海道・福島・茨城・群馬・栃木・千葉・神奈川・静岡・山梨・新潟・長野)49拠点を展開しています。
従業員数
3,432名
資本金
30百万円
平均年齢
41歳
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