【岩手/花巻】花巻駅すぐ/ホテル料理長(和・洋)/月9日休/賞与年2回/車通勤OK/U・Iターン歓迎株式会社リオ・ホテルズ
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仕事内容
■当社について リオ・ホテルズのコンセプトは「地域愛」。目指しているのはその地域にしかない文化や歴史をおもてなしの中に込め、お客様に+αの体験をしていただけるホテルです。あなたの地域への「愛着」を「おもてなし」に昇華するホテルを、一緒に創り上げていきましょう。 <外国籍の方も活躍中/全国で28施設運営/今後も事業拡大予定> ■当ホテルについて 花巻駅から徒歩2分でアクセス抜群。103室の客室、6会場の宴会場、人工温泉大浴場・サウナなどの設備を備えたシティホテルです。提供するお料理には県産米「銀河のしずく」をはじめとした地産食材を使い、花巻の豊かな食文化をお客様に届けられるよう取り組んでおります。 ■仕事内容 当ホテルの料理長として、朝食やランチ、宴会料理の調理に加え、メニュー開発やイベント向け料理の企画にも携わっていただきます。また、発注管理やスタッフの管理・教育など、厨房全体をリードする役割をお任せします。 ■職務詳細: ◎調理全般 L一皿ずつ丁寧に盛り付ける宴会料理から、大人数向けの朝食などの大量調理まで、幅広いスキルを発揮していただきます ◎メニュー開発 Lハロウィンやクリスマスなどのシーズンイベントに合わせ、お客様に非日常のわくわく感をお届けする特別なメニューの開発をお任せします ◎メンバー管理・教育等 L調理部門の約20名のスタッフをまとめ、シフトや勤怠の管理、調理の指示出し、衛生管理など、現場全体のマネジメントをお任せします ■U・Iターン歓迎 県外からの引っ越しの場合、上限10万円にて引っ越し手当の支給あり ■地域への貢献 当ホテルは約30年間、花巻の玄関口としての役割を担っております。特に花巻駅周辺唯一となっている大規模な宴会場には地元の方々のご利用も多く、市民の皆様から長年愛されているホテルです。 当ホテルが地域振興に貢献できることを願い、花巻出身の童話作家・宮沢賢治の数々の作品から着想を得て内装を一新し、2023年にリニューアルオープンしました。 ■キャリアアップについて ご本人のご希望があればホテル運営にも関わることができ、調理だけでなく、ホテル全体を統括する総支配人を目指すことも可能で、実際に当社には調理出身の総支配人も在籍しています。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> ホテルグランシェール花巻 住所:岩手県花巻市大通り1-6-7 勤務地最寄駅:JR 東北本線線/花巻駅 受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 384万円〜600万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):306,432円〜478,971円 その他固定手当/月:13,568円〜21,029円 <月給> 320,000円〜500,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 無 <給与補足> その他固定手当は定額深夜勤務手当(30時間分)として ※超過分別途支給 ■モデル年収: 年収432万円/入社5年目(月給36万円・深夜手当30時間分含む) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<標準的な勤務時間帯> 8:00〜17:30 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ※上記は標準的な勤務時間になります
休日
月9休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数108日 有給休暇初年度10日(入社後6か月後に付与)、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇
特徴
原則定時退社
学歴不問
第二新卒歓迎
女性活躍
固定給25万円以上
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:会社規定に基づき支給 社会保険:補足事項なし <教育制度・資格補助補足> OJT <その他補足> 賞与(年2回) 昇給(年1回) 車・バイク通勤OK 制服貸与 健康診断(年1回) 社員割引(グループホテルでの宿泊・飲食・宴席代20%引き) 資格取得/更新補助(規定有) 時短勤務制度 産休育休制度(取得後復職実績あり) 特別休暇制度(介護休暇など)
応募条件
応募資格
■必須要件: 何かしらの調理経験(アルバイト可) ■歓迎要件: ・地元で活躍したい方 ※外国籍の方は日本語ビジネス初級レベルが必要です
会社概要
会社名
株式会社リオ・ホテルズ
所在地
東京都千代田区永田町2-12-4 赤坂山王センタービル
代表者役職
代表取締役
代表者
高道 紗季
事業内容
ホテル業(宿泊・結婚式・宴会・会議・レストランの運営)
従業員数
450名
資本金
40万円
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