【広島市/未経験歓迎】ひろしま八雲<調理師・キッチン>/年間休日107日/月残業30H以内広越株式会社
情報提供元
募集
仕事内容
~ヒロコシグループ/家族のお祝いや接待で多く利用される高級店/創業から70年以上、質の高いサービスを提供し続けております~ ■業務内容: 和食店の調理スタッフとして、調理に関わる業務全般に従事していただきます。 ◆八雲 提供メニュー ランチ:彩り、お昼会席、その他御膳 ディナー:すすぎ鍋、会席コース(月替わり) アラカルト:刺身、季節料理、地元食材の料理等 予約注文:弁当、オードブルなど ◆経験に応じて、幅広い業務をお任せします ◆20代〜50代の幅広い世代の調理師が活躍中! 【八雲一押し!】名物 すすぎ鍋 オープンから60年を迎える八雲では、創業当時から変わらない雰囲気で名物 すすぎ鍋(しゃぶしゃぶ)をご提供しております。『秘伝の胡麻ダレ』は胡麻、胡桃の他、10種類の調味料を加味し3日間熟成したこだわりの味です。 ■弊社特徴: 当社は高級レストランや会員制クラブなど、広島県に15店舗経営している会社です。 主に富裕層のお客様に向けたサービスを提供している点が特徴で、料理を楽しみつつ社交の場としてもご利用できるように会員制を導入している店舗もあります。当社が目指しているのは『地域No.1』であることです。今後も『ヒロコシ』だからできる上質な料理・サービス・空間の全てをお客様に提供していくため、今回新しい人材を募集します。 ■社風: 当社では社員の主体性を大切しており『任せる』社風があります。やりたいことがあれば、ぜひ自分から手を上げてみてください。やる気や実力次第でより大きな仕事を任される機会に溢れています。
働き方
勤務地
<勤務地詳細> ひろしま八雲 住所:広島県広島市中区富士見町4-9 富士見町ビル 勤務地最寄駅:広島バス26号線線/富士見町駅 受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 251万円〜357万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):159,400円〜197,900円 その他固定手当/月:7,559円〜31,660円 固定残業手当/月:42,840円〜68,390円(固定残業時間30時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 209,799円〜297,950円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> 固定残業時間超過した場合は追加支給(※残業30時間に収めるよう努める) ※経験、能力を考慮の上決定します。 ・昇給/年1回 ・賞与/年2回(6月、12月 支給の有無と金額は業績による) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 対象期間の総所定労働時間:176時間00分 休憩時間:120分 時間外労働有無:有 <標準的な勤務時間帯> 10:00〜22:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 10-22時で実働8時間。残業代別途支給。
休日
月8休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数107日 店休日+シフト制(4週8休制) 有給休暇・年末年始休暇・育児休暇・介護休暇 ※休日出勤の場合は別途休日出勤手当を支給
特徴
職種未経験歓迎
業種未経験歓迎
転勤なし(勤務地限定)
学歴不問
第二新卒歓迎
40代
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:上限2万5,000円/月 家族手当:配偶者10000円、その他扶養3000円/2人まで 住宅手当:扶養有10000円、扶養無3000円 社会保険:社会保険完備 <定年> 60歳 再雇用65歳まで <教育制度・資格補助補足> OJT <その他補足> 従業員割引制度 勤続表彰制度 食事代補助 定期健康診断
応募条件
応募資格
<職種未経験歓迎><業種未経験歓迎> ■必須条件: ・和食に興味がある方 ・調理師免許をお持ちでない場合は応相談 ■歓迎条件: ・お客様に喜んでいただくことが好きな方 ・調理に関する仕事経験のある方 ・調理師免許をお持ちの方
会社概要
会社名
広越株式会社
所在地
広島県広島市中区富士見町4-9
事業内容
広島市内に15店舗の直営店を構え、和食・西洋料理・中華料理・てっぱん料理など多彩なレストラン事業のみに留まらず、会員制店舗・PB(プライベートブランド)商品の販売まで幅広い分野のフードサービスを提供しています。 一見、多角的に見えるヒロコシの店舗群ですが、すべての源にあるのは、目の前のお客様を感動させ続けたい、出会いを紡ぎ続けたいという想い。「和食だけではなく洋食や中華も」「はしご先のおくつろぎの場も」とチェーン展開の逆をゆく「きずなを展開」していくビジネスモデル。中には、経営者たちを中心としたエグゼクティブな顧客層に愛され「残したい文化」とまで言ってくださる店舗もあります。
従業員数
278名
資本金
36百万円
売上高
1,500百万円
平均年齢
43歳
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