【兵庫・神戸】店長候補：レストラン「櫻宴」での接客業務※創醸400年の清酒会社運営のレストラン櫻正宗株式会社
情報提供元
募集
仕事内容
【未経験歓迎／働きやすい環境：年間休日115日／メニュー開発にも携われます】 ■ミッション：入社後、店長を目指して頂きます（将来の店長候補育成の為）。まずは、１〜3年で店長候補を目指して頂きます。現在の店長も未経験から入社しています。未経験でもご本人様の頑張り次第で店長への道も開けていきます。 ■業務内容：同社が経営するレストランのホール担当として業務に従事して頂きます。地元神戸のお客様のみならず、遠方にお住まいの方からも愛されている伝統あるお店です。 ■業務詳細：同施設は酒蔵ダイニング(お食事処)、呑処「三杯屋」、物販店「櫻蔵」、喫茶「カフェ」の４構成となります。入社後はこれらの施設内の全てで業務頂きますが、接客はお食事処・呑処が中心となります。 ◇業務詳細：ホール担当としてお客様対応 / 売上等の数字報告 / お店のポップ作り / メニュー開発・管理 / その他事務業務など。 ■顧客層：観光・団体でご利用頂く事も多いですが、日常のちょっとした贅沢を楽しみに来店されるお客様も多いです。 ■組織構成：社員5名(ホール担当3名、キッチン担当2名)、パート・アルバイト約40名。 ■働きやすさ：時期や繁忙期により異なりますが、シフトは(（1）9時〜15時、（2）9時〜19時、（3）11時〜22時、（4）16時〜22時、（5）9時〜18時、（6）13時〜22時、（7）9時〜22時)の7タイプがございます。21時ラストオーダー、22時閉店です。また、毎週火曜日の定休日(12月は繁忙期のため営業)に追加して1日お休みを取り、週に2日はお休みをとっていただける環境です。 ■同社沿革：1625年、伊丹荒牧村（現・兵庫県伊丹市）にて創醸し、1717年に創業しました。1840年には、六代目当主・山邑太左衛門が「宮水」を発見し、この頃「正宗」を酒銘としています。同時期の天保年間には「高精白仕込み」を開始し、1907年には「櫻正宗」の酵母が「協会一号酵母」として全国に頒布しています。1910年、業界の中でも先駆けて私設研究機関「山邑醸造研究所」を設立。1919年に「山邑酒造株式会社」を設立し、1992年「山邑酒造株式会社」より「櫻正宗株式会社」に社名変更しました。また、1998年には櫻正宗記念館「櫻宴」をオープンしています。 ※大阪府が取り組んでいる「緊急雇用対策事業」に賛同しています。
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ 櫻正宗記念館 櫻宴 住所：兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-3-18 勤務地最寄駅：阪神線／魚崎駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 330万円〜400万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項なし ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：191,500円〜201,500円 固定残業手当/月：26,000円（固定残業時間18時間0分/月〜17時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 217,500円〜227,500円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ・賞与（平均4ヶ月分） （評価期間は、夏季 11 月〜 4月、冬季 5月〜 10 月） ※賞与額は、業績及び評価により変動することがございます。 ■固定手当（家族手当・住宅手当）にて最大４万円の支給がございます。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜労働時間区分＞ 1週間単位の非定型的変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 9:00〜22:00（シフト制）
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ 週の労働時間合計が40時間となるよう調整してシフトを組んでおります(1週間単位の変形労働制)。
休日
週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数115日 シフトにより決定します。 繁忙期(12月)を除き、原則週に2日はお休みとなるよう調整します。
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、退職金制度 ＜社会保険＞ 健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有 補足事項なし ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：月3万円迄支給 家族手当：2万円支給 住宅手当：2万円支給 寮社宅：無 補足事項なし 厚生年金基金：無 補足事項なし 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ 補足事項なし ＜その他補足＞ 社会保険完備 通勤手当、住居手当、家族手当有 社員旅行等
選考について
対象となる方
＜業界未経験歓迎！業種未経験歓迎！＞ ■必須条件： 社会人経験ある方 接客や販売業務にご興味のある方 ■歓迎条件： 飲食店での就業経験 顧客折衝経験 長期就業したいという意思のある方 清酒にご興味のある方 ＜必要資格＞ 歓迎条件：普通自動車免許第一種
会社概要
会社名
櫻正宗株式会社
所在地
兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5-10-1
事業内容
■事業内容： 同社は、1625年に伊丹荒牧村（現・兵庫県伊丹市）に創醸しておよそ400年、江戸時代末期には本拠を神戸の上灘（現・魚崎郷）に移し、灘の銘酒として杜氏の思い入れの品々を世に送り出してきました。現在も米・水・技・風土を大切に、顧客に愛される清酒造りに取組んでいます。
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