製造・調理リーダー|いちご農園直営カフェ株式会社カトウグリーンファーム(東京のいちご畑 加藤農園)
情報提供元
募集
仕事内容
「いちご畑からお客様へ、ダイレクトに。」 東京・練馬のいちご農園が手がける直営カフェの製造・調理部門をリードしてくださる方を募集します。 <主な業務> ・調理業務全般(焼き菓子・ジェラート・ジャムなどの製造) ・新メニューの提案・レシピ開発 ・パートスタッフへの教育・指導 ・商品の受発注管理 ・販売・ECサイト運営補助 ・SNS運用(商品・製造の発信) ※業務内容については適性を見て判断します <この仕事の魅力> (1) 0→1のフェーズに関われる 新店舗の立ち上げメンバーとして、メニュー・オペレーション・売り場づくりにアイデアを出せるポジションです。「言われたことをやる」だけでなく、自分の発想を形にできる環境があります。 (2) 素材はNYにも届く農園のいちご 国内高級ホテルや海外にも輸出される高品質ないちごが素材です。素材の力を活かした商品開発は、腕の見せどころです。 (3) 調理だけにとどまらない、幅広いキャリア 製造・調理にとどまらず、スタッフ育成・EC・SNSまで担当できるため、食ビジネス全体を学べるポジションです。 <こんな方にぴったり> ・飲食・製菓・食品製造などの調理経験がある方 ・食を通じて新しい価値をつくることに興味がある方 ・チームをまとめるリーダー経験がある、またはチャレンジしたい方 ・農業・地産地消・Farm to Tableのコンセプトに共感できる方 完成されたレシピをこなすだけでなく「いちごでこんなものを作ってみたい」という発想を歓迎します。一緒に、東京発のいちごブランドをつくりましょう。
働き方
勤務地
Ichigo Tokyo 東京都練馬区三原台3−7(最寄駅:西武池袋線・石神井公園駅または大泉学園駅) ◇ 転勤なし
交通
西武池袋線「石神井公園駅」または「大泉学園駅」より徒歩16分
雇用形態
正社員
給与
月給 260000円 ~ (※想定年収 3500000円 ~ ) ※給与は経験・能力に応じて要相談 ※賞与あり ※業績に応じて昇給あり 試用期間あり 試用期間の長さ:3ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。 試用期間中は、健康保険や退職金など、福利厚生の一部が制限される可能性があります。
勤務時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間
実働標準労働時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間
休日
週休制
特徴
待遇・福利厚生
◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ◇ 交通費支給あり ◇ 寮・社宅・住宅手当あり
選考について
対象となる方
各種専門学校卒業以上 / 経験者のみ募集 ・調理の実務経験のある方。 ・調理学校で学んだ経験のある方。
会社概要
会社名
株式会社カトウグリーンファーム(東京のいちご畑 加藤農園)
所在地
東京都練馬区三原台3−7
事業内容
1. 農産物・生鮮食品・加工食品の生産、製造、販売、輸出入 2. 農業関連イベントの実施 3. 農業ビジネス・地域活性化ビジネスの実施、サポート 4. 農作業の受託 5. 飲食店の経営 6. 酒類の製造、卸、販売
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