【京都/亀岡】調理スタッフ◆自社ブランド鶏や特産品を使用した料理を提供/残業平均月9h/転勤なし株式会社ヤマモト

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仕事内容

□■働き方◎/創業90年超/「鶏」に関するすべてをプロデュースする企業/ブランド鶏を展開・経営安定性◎■□ ■業務内容: 24年7月にオープンした『丹波山本亀岡本店』で、丹波黒どり・丹波赤どり・丹波朝霧どりなどのブランド鶏シリーズや、地域の特産品を扱う調理業務全般を主にお任せします。 ◎レストランと工房を併設した店舗です ■具体的には: ◇レストラン厨房での調理・調理補助、清掃業務 ◇総菜・スイーツの製造および品質管理 ◇テイクアウトメニューや精肉の製造 ◇小売・卸売向けの新商品・レシピ開発 ◇ホールスタッフや調理パートへの指導 など ■魅力: ◎丹波山本ブランド鶏や京野菜・果物・米など地元の食材を使った料理やテイクアウトを提供しています。 ◎経験豊富なシェフや外部フードコーディネーターと連携し、調理指導や新メニュー開発にも携わることができます。 ■当社の特徴: ◇種鶏の輸入や孵化、養鶏機器販売から食品販売まで「鶏」に関する全てをプロデュース。 ◇自社での生産現場を持っている強みを生かして、設備設計、省力化・省人化機器の製品開発まで幅広く手掛けています。 ■当社について: ◇1934(昭和9)年、京都市右京区嵯峨野の地で採卵養鶏場として創業し、現在は京都府亀岡市に本社を匿き、種鶏の輸入や孵化、養鶏機器販売から食品販売まで「鶏」に関する全てをプロデュースしています。長い歴史で培った知識と技術を駆使し、「種鶏」「飼料」「環境」にこだわった独自の鶏を育て上げています。 ※「地鶏・丹波黒どり」は当社のオリジナルブランドで、試行錯誤の末に辿りついた自信作です。 ◇鶏に自動で餌や水を与える機械、空調を自動で制御する装置や種卵(有精卵)を自動で回収するコンベヤー装置等の養鶏設備は入れ替えるサイクルが決まっているので、安定した需要があります。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 丹波山本亀岡本店 住所:京都府亀岡市大井町並河6丁目53番地 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:無

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 350万円〜500万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):250,000円〜350,000円 <月給> 250,000円〜350,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:年1回 ■賞与実績:年2回(昨年度実績:2か月) ■決算賞与(2月※業績による) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 対象期間の総所定労働時間:160時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 8:00〜23:00(シフト制) <勤務パターン> 8:00〜17:00 10:00〜19:00 14:00〜23:00

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ※14時〜23時は夜に予約が入った場合のみ。 ■所定労働時間8時間 ■残業平均月9h

休日

週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数107日 ■水曜日+その他 ■夏期休暇 、年末年始休暇、特別休暇(慶弔)、産前・産後休暇、育児休暇 、リフレッシュ休暇(勤続年数に応じて有休休暇とは別に休暇及び手当付与)

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:実費支給(別途規定あり) 家族手当:家族構成による 住宅手当:賃貸物件家賃の30%補助(上限月2万円まで) 社会保険:補足事項なし 退職金制度:勤続5年以上(退職金共済加入) <定年> 63歳 再雇用制度あり(上限65歳まで) <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> ※OJT中心 ■資格取得支援制度 (一部従業員利用可) ■研修支援制度 (一部従業員利用可) <その他補足> ■諸手当: 役付手当、皆勤手当、家族手当、資格手当、出張手当(朝・夕の食事は会社負担) ■資格取得助成制度 ■結婚・出産祝金制度 ■慶弔見舞金制度 ■自社運営の企業主導型保育園(保津川ひよこ保育園)を全期間無償で利用可能 ■社員食堂・食事補助(一部従業員利用可)

選考について

対象となる方

■必須条件:下記いずれかのご経験 ・食品工場での製造・食肉、鶏肉加工経験 ・総菜製造・外食店での調理経験(アルバイト経験も可) ■歓迎条件:下記資格をお持ちの方 ・調理師 ・三級惣菜管理士 ・食品衛生管理者

会社概要

会社名

株式会社ヤマモト

所在地

京都府亀岡市保津町上火無66-2

事業内容

■概要:国内でも有数の総合養鶏企業とて養鶏に関するスペシャリストとして事業展開を行っております。 ■事業内容: (1)鶏の生産 (2)最新鋭鶏舎設計、建設、養鶏設備販売 (3)鶏肉・加工食品の販売 (4)獣医・診断業務 (5)飼料販売 (6)開発事業

従業員数

45名

資本金

98百万円

売上高

2,970百万円

平均年齢

40歳

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勤務地

京都府宇治市

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勤務地

京都府京都市山科区

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【京都/亀岡】調理スタッフ◆自社ブランド鶏や特産品を使用した料理を提供/残業平均月9h/転勤なし

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