募集
仕事内容
<未経験歓迎!店長候補/インバウンド需要拡大中の飲食店/将来は店舗運営・独立も可能> \おすすめポイント/ ◎3ヶ月で基本業務を習得可能 ◎将来的に店長・店舗運営をお任せ ◎インバウンド需要拡大中で安定成長 ■業務内容 外国人観光客を中心とした飲食店にて、接客および店舗運営をお任せします。 単なるホール業務にとどまらず、日々の営業を通じて店舗全体の運営に関わっていただきます。 営業時間はディナー帯のみ(15:00〜23:00)で、長時間拘束になりにくい点が特徴です。 限られた時間の中で効率よく店舗を回すスタイルのため、メリハリを持って働くことができます。 まずは接客業務からスタートし、早期に発注・売上管理・シフト作成などの運営業務へとステップアップしていただきます。 ■具体的な業務内容 ・来店されたお客様のご案内 ・注文受付(対面での接客) ・料理提供、ドリンク対応 ・厨房との連携 ・レジ業務 ※来店客の約9割が外国人観光客(欧米中心) ※英語は片言レベルでOK(ジェスチャーでも通じます!) ■未経験でも安心の理由 ・調理はシンプルなオペレーション(下処理は外注) ・高度な調理スキルは不要 ・接客・業務は段階的に習得可能 ■入社後の流れ ・入社〜3ヶ月:基本業務(接客・店舗オペレーション)を習得 ・〜1年:店舗全体の流れ・顧客特性を理解 ・2年目以降:店長としての業務を担当 ※早期に店舗運営に関わる機会があります ■キャリアパス 店長昇格後は以下の業務を担当します。 ・発注・在庫管理 ・売上管理 ・シフト作成 将来的には新店舗の運営や独立も視野に入れられる環境です。 売上実績に応じて年収500万〜600万円も目指せます。 ■働く環境 ・営業時間:15:00〜23:00 ・基本的に残業なし ・ランチ営業ほぼなし 社員増員により、休息時間の確保・体制強化を進めています ■組織構成 ・社員:2名 ・アルバイト:約20名 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 鉄板焼肉 にやま 木屋町店 住所:京都府京都市中京区鍋屋町221 木屋町50 2階 勤務地最寄駅:京阪本線/祇園四条駅 受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 300万円〜400万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):214,000円〜285,000円 <月給> 214,000円〜285,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※賞与年2回 前年度実績2.0ヶ月 入社2年目より支給 入社初年度は金一封程度 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 15:00〜23:00 (所定労働時間:7時間0分) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 観光客相手なので残業はほとんど発生しません。
休日
月6休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数67日 月4日+不定休
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:規定にて支給(応相談) 住宅手当:応相談 社会保険:補足事項なし <教育制度・資格補助補足> 職人不要のオペレーションの為、難しい作業はありません。 6ヶ月程度で店舗業務の一通りが身に付く想定です。 <その他補足> スタッフ全員(社員とアルバイト)で温泉旅行の実績有。 その他イベント等も考えています。
選考について
対象となる方
<業種未経験歓迎・職種未経験歓迎!> ■必須条件: ・外国人対応に抵抗がない方 ・明るく丁寧なコミュニケーションができる方
会社概要
会社名
丹山合同会社
所在地
京都府京都市北区大宮田尻町112-6
事業内容
■事業内容: 飲食業 京都舞鶴市発祥の老舗焼肉「丹山」の直系店 ・鉄板焼肉 にやま 木屋町店 ・神戸牛 丹山 鉄板焼 の運営 舞鶴焼肉…メディアで多数紹介された舞鶴のソウルフード 焼肉に独創的な鍋をつくり肉汁を適度に残しながら食す、 焼肉の〆は肉汁とうどんを絡めて「ホルモンうどん」が名物のスタイルです。
従業員数
5名
資本金
3百万円
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