募集
仕事内容
＜未経験歓迎／創作料理の調理をお任せします／年間休日115日で働きやすい環境／インバウンド需要あり＞ 【変更の範囲：なし】 ■業務内容 当社の記念館である「櫻宴」の調理スタッフとして業務に取り組んでいただきます。 櫻宴は地元神戸のお客様のみならず、遠方の方からも愛される伝統あるお店です。 ■業務詳細 同施設は、酒蔵ダイニング(お食事処)、呑処「三杯屋」、物販店「櫻蔵」、喫茶「カフェ」の４つで構成されています。 入社後は、主に酒蔵ダイニングにて以下の業務を行っていただきます。 〜業務内容の例〜 ・お客様へお出しする料理の調理 ・ 売上等の数字報告 ・お店のポップ作り ・メニュー開発・管理 ・その他事務業務等。 ※未経験の方は仕込み作業からスタートします。 2年程で調理場の一通りの業務を覚えて頂けると考えています。 ■期待していること 将来的には、料理長となって活躍していただくことを期待しています。 未来の料理長を育成の為、未経験の方も歓迎です。 料理経験がない方も意欲ある方であれば、包丁の握り方から丁寧に指導させていただきます。 ■組織構成 社員4名(ホール担当2名、キッチン担当2名)、パート・アルバイト約40名が在籍しています。 ■働きやすさ 時期や繁忙期により異なりますが、シフトは(（1）9時〜15時、（2）9時〜19時、（3）11時〜22時、（4）16時〜22時、（5）9時〜18時、（6）13時〜22時、（7）9時〜22時)の7タイプがございます。 営業時間については、21時ラストオーダーで22時閉店です。 また、毎週火曜日の定休日(12月は繁忙期のため営業)に追加して1日お休みを取り、週に2日お休みを取得できる環境です。 ■同社沿革 1625年、伊丹荒牧村（現・兵庫県伊丹市）にて創醸し、1717年に創業しました。 1840年には、六代目当主・山邑太左衛門が「宮水」を発見し、この頃「正宗」を酒銘としています。 1907年には「櫻正宗」の酵母が「協会一号酵母」として全国に頒布しています。 1910年、業界の中でも先駆けて私設研究機関「山邑醸造研究所」を設立し、1919年に「山邑酒造株式会社」を設立しました。 その後1992年に「櫻正宗株式会社」に社名変更しました。
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ 櫻正宗記念館 櫻宴 住所：兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-3-18 勤務地最寄駅：阪神線／魚崎駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 310万円〜410万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項なし ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：180,000円〜209,000円 固定残業手当/月：26,000円（固定残業時間19時間0分/月〜16時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 206,000円〜235,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ・賞与（平均4ヶ月分） （評価期間は、夏季 11 月〜 4月、冬季 5月〜 10 月） ※賞与額は、業績及び評価により変動することがございます。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜労働時間区分＞ 1週間単位の非定型的変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 9:00〜22:00（シフト制）
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ 週の労働時間合計が40時間となるようシフトを組んでおります(1週間単位の変形労働制)。
休日
週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数115日 シフトにより決定します。 繁忙期(12月)を除き、原則週に2日はお休みとなるよう調整します。
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：月3万円迄支給 家族手当：2万円支給 住宅手当：2万円支給 社会保険：補足事項なし 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ 補足事項なし ＜その他補足＞ 社会保険完備 通勤手当、住居手当、家族手当有 社員旅行等
選考について
対象となる方
〜業界未経験・職種未経験歓迎〜 ■必須条件： 社会人経験のある方 ■歓迎条件： ・飲食業界での就業経験、顧客折衝経験 ・長期就業したいという意思のある方 ・清酒にご興味のある方
会社概要
会社名
櫻正宗株式会社
所在地
兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5-10-1
事業内容
■事業内容： 同社は、1625年に伊丹荒牧村（現・兵庫県伊丹市）に創醸しておよそ400年、江戸時代末期には本拠を神戸の上灘（現・魚崎郷）に移し、灘の銘酒として杜氏の思い入れの品々を世に送り出してきました。現在も米・水・技・風土を大切に、顧客に愛される清酒造りに取組んでいます。
