【宮島初出店】広島マツダGのレストラン運営※商品企画や広報PRもお任せ◆賞与2か月分・月8日休株式会社握手カフェ
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【握手カフェ】はヒロマツホールディングスを持株会社として広島・平和公園に隣接するおりづるタワーでカフェ事業から飲食事業をスタート！2024年春には宮島でレストランをオープン。 マツダ発祥の地・広島で「握手カフェ」の運営をお任せいたします。 ■業務内容： 2024年3月、宮島島内に新規オープンした飲食店での店舗運営に関するお仕事です。現場店舗でのお客様対応だけでなく、商品開発、企画、広報PR、またバック処理（発注、在庫管理等）を分担して行います。新店では、フレンチをベースにランチ提供を予定しており、将来の業務拡大も見込んでいます。 ・握手レストラン（宮島島内）での飲食店出店の準備及び開店後の店舗運営 ・おりづるタワー（中区大手町）内にある握手カフェ事業及びバンケット運営 ※基本は宮島店での勤務となりますが応援などでおりづるタワーにお越しいただくことがあります。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■主な業務内容 1.店舗運営 ・お客様のご案内 ・ホール（店内）：メニューの提供・会計 ・テイクアウトスペース（店頭）：メニュー提供・会計 ・キッチンのサポート・洗い場など 2.商品開発 ・テイクアウトメニューや季節限定ドリンクなどの開発 3.企画 ・店頭イベント、キャンペーン立案 4.広報ＰＲ ・ＳＮＳやＨＰでのＰＲ ・メディア媒体を通じた情報発信 5.バック処理 ・予約管理 ・発注、在庫管理、備品管理 ・勤怠管理 ■業務内容の割合について 店舗運営 40％／商品開発 15％／企画 15％／広報ＰＲ 15％／バック処理 15％ ■入社後について 宮島店でのOJTを予定しております。 社員（店長）とバディになり、入社１年を目安に店舗運営・バック処理の基礎業務習得から管理業務を目指していただきます。 商品開発、企画、広報PRは、６ヶ月以降をイメージに習熟/スキルに合わせて広げていきます。 １．入社〜３か月（基礎インプット期間（1）） ⇒店舗運営業務（準備・案内・提供・会計・閉店作業）の基礎を習得 ２．入社３〜６ヶ月（基礎インプット期間（2）） ⇒バック処理（ドリンク類発注など）、マニュアル更新 ３．入社６ヶ月〜（管理業務スタート） ⇒シフト作成、商品開発、企画、広報PR ※早まる可能性もあります。 変更の範囲：本文参照
働き方
＜勤務地詳細1＞ 宮島新店 住所：広島県廿日市市宮島町589-4 （旅館『厳島いろは』1階） 勤務地最寄駅：宮島フェリーのりば 宮島改札口駅 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり ＜勤務地詳細2＞ 本社 住所：広島県広島市中区大手町 1-2-1 （おりづるタワー内） 勤務地最寄駅：広島電鉄原爆ドーム前駅 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり 変更の範囲：本文参照
正社員
＜予定年収＞ 350万円〜600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：219,200円〜320,000円 固定残業手当/月：40,000円（固定残業時間20時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 259,200円〜360,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■賞与：あり年2回(7月、1月) 2ヶ月分 ■昇給あり 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
＜勤務時間＞ 9:00〜17:45 （所定労働時間：7時間45分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有
実働標準労働時間
業務の1日の流れや、具体的なプロジェクト例について質問する＜その他就業時間補足＞ ■9:00〜23:00 の間で時間内のシフト制・基本的には 9:00〜17:45 の勤務時間
月8休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数106日 シフト制（月7日〜8日）＋個人休日12日（年間） 有給休暇（入社半年経過後10〜最高20日付与）、慶弔休暇
特徴
待遇・福利厚生
福利厚生や社内制度について質問する通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：補足事項なし 家族手当：補足事項なし 社会保険：■社会保険完備 ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT ＜その他補足＞ ■産休・育休 ■車両購入割引 ■おりづるタワー展望台入場無料（本人含め2名まで） など
選考について
対象となる方
応募資格や歓迎されるスキルについて質問する■必須経験（いづれか）： ・接客、販売、営業経験 ■必須スキル： ・基本PCスキル（Word, Excel, PowerPoint） ■歓迎条件 ・飲食店やアパレルなどでの就業経験（店長、新店舗立ち上げなど） ・店舗マネジメント経験 ・英語：中級以上歓迎
会社概要
会社名
株式会社握手カフェ
企業のカルチャーや職場の雰囲気について聞いてみる所在地
広島県広島市中区大手町1-2-1
事業内容
■握手カフェについて： 誰もが優しく暖かくなる地元・広島や瀬戸内の味にこだわったカフェです。 広島や瀬戸内の素材を使った、握手カフェだからこそのオリジナルメニューを味わっていただきながら、 地元広島の方をはじめ、国内外の観光客の方、オフィスの方など、あらゆる方々が気持ちよく、仲良く同じ時を過ごしていただける場所でありたいと考えています。 1Fの店内でも、RFの屋上展望台「ひろしまの丘」でも、ゆっくり広島の味をお楽しみください。また、観光・散策途中にでもお気軽にお立ち寄りいただけるよう、テイクアウトも可能です
従業員数
25名
資本金
6百万円
平均年齢
30歳
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