【千葉・大阪】セントラルキッチン・店舗の品質管理◆プライム上場・回転寿司スシロー運営◆月給25万〜株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
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仕事内容
【東証プライム市場上場/回転寿司チェーン「スシロー」を中心に国内外複数の事業を展開/グループ店舗数1,100店舗以上】 ■衛生管理二課について: セントラルキッチン及び海外店舗の品質管理業務を行っています。 ■職務内容: セントラルキッチン・店舗の品質管理をお任せします。 ・微生物検査 ・現場巡回、改善指導 ・教育活動 ・製造工程・管理基準確認 ・JFS-B事務局 ※セントラルキッチン・店舗の品質管理業務は、土日祝、夜間の業務が発生する場合があります。その場合は、代休の取得や、早上がりや遅出によって労働時間を調整していただきます。 ■歓迎条件補足: ・原料調達/加工工場などのサプライヤー工場監査のご経験 ・食品検査の知識(細菌、アレルゲン、異物等) ・食品表示の知識 ・語学力(英語・中国語) ■採用背景: ・「スシロー」「杉玉」「京樽」等、日本の食文化である『すし』を柱とした積極的な国内外への店舗展開 ・セントラルキッチンを柱としたTO/外販/ECなど飲食店舗以外への販売チャネル拡大 近年、上記にある事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。 安全・安心を顧客にお届けするため、徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・品質管理に加え、広がり続けるサプライチェーン全体の食の安全に対応するため、品質管理室の人員強化を図りたいと考えています。 ■サプライチェーンの広がりによる変化: ・原材料の調達先の広がり ・店舗の出店国・出店数・業態の広がり ・セントラルキッチンで製造する製品の広がり ■人員構成: 品質保証課(10名) 衛生管理一課(6名) 衛生管理二課(5名) 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細1> 船橋セントラルキッチン 住所:千葉県船橋市高瀬町24-10 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細2> 本社 住所:大阪府吹田市江坂町1-22-2 勤務地最寄駅:各線/江坂駅 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 410万円〜650万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):250,000円〜375,000円 <月給> 250,000円〜375,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※経験・能力等を考慮の上、当社規定により決定します。 ※上記年収には残業20時間想定を加味しております。 ■賞与:年2回 ■昇給:年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 9:00〜18:00 (所定労働時間:8時間0分) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
休日
完全週休2日制(休日は土日祝日) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数120日 ■有給休暇:入社日に5日付与、半年後にもう5日付与 ■結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり
特徴
完全週休2日制
年間休日120日以上
土日祝休み
第二新卒歓迎
上場企業
女性活躍
退職金制度
固定給25万円以上
40代
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:当社規定により支給 社会保険:補足事項なし 退職金制度:確定拠出型年金制度 <定年> 60歳 65歳までの継続雇用制度あり <副業> 可 <教育制度・資格補助補足> ー <その他補足> ■健康診断・人間ドック ■地域手当:原則、勤務地の所在地(都道府県)に応じて支給 ・本部採用は基本的に本社の為「大阪」15,000円支給 ・東京事務所の場合は「東京(特定地区内)」20,000円支給 *海外駐在員は支給対象外
応募条件
応募資格
■必須条件: ・大学の理科系学部で生物・化学の基礎知識を習得された方 ・食品メーカー・食品商社等での品質保証・品質管理業務のご経験 ・食品工場での改善活動のご経験 ・PCスキル(Excel、Word、PowerPoint) ・船橋セントラルキッチン、江坂本社のいずれでも勤務が可能であること ・国内、海外の出張が可能であること ■歓迎条件: ・食品工場でHACCP構築、FSSC22000等認証取得のご経験 ※他職務内容欄に記載 <語学補足> 【歓迎】語学力(英語・中国語)
会社概要
会社名
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
所在地
大阪府吹田市江坂町1-22-2
上場市場名
プライム
事業内容
■事業内容: フードサービス事業全般、その他周辺事業
従業員数
214名
資本金
100百万円
売上高
240,804百万円
平均年齢
41歳
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