募集
仕事内容
【正社員】フランスのベーカリーブランド「RITUEL」の料理長 実力をしっかり見極めるので、頑張った成果が昇給や昇格にきちんと反映されます。積極性と個性を活かして活躍されたい方歓迎! フレンチのエッセンスを取り入れたラウンジ型レストラン 「RITUEL」にて料理長をお任せいたします。 ・品質管理(商品クォリティーの向上、安定化) ・原価管理(発注、ロス管理等) ・人件費管理(オペレーション改善、シフト調整等) “Goodを勝ち取る” ただ求められるものを創るだけにとどまらず、お客さまの期待の 先を読んだ商品やサービスを提供することに意味があると感じて いるベイクルーズ。そんな考えから誕生したスローガンが“GOOD を勝ち取ろう”です。ライフスタイル全般を見極め、生活に直結 する“食”を支える事業を積極的に展開しています。 おしゃれな職場 オシャレな空間で働くことも仕事のモチベーションUPにつながる 大切な要素だと考えています。インテリアにもこだわり、効率よ く作業できる空間だからこそ、好きな仕事がより好きになる…ぜ ひ、おしゃれな店舗で働くことを楽しみながら、ベイクルーズの 商品をお客さまへご提供してください。 研修・バックアップ充実 ご入社後3ヵ月は、給与変動なしの入社オリエンテーションから スタートいたします。店舗パートナーとしてオペレーション基礎 や会社ルールなどを習得するので、一から学ぶことが可能です。 勤務が始まってもOJTや本社での集合研修といった育成・バック アップ体制が充実しているのでご安心ください。
働き方
勤務地
RITUEL(リチュエル) 虎ノ門ステーションタワー店 東京都港区虎ノ門2丁目6-3虎ノ門ヒルズステーションタワー2F(最寄駅:東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅)
交通
東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分
雇用形態
正社員
給与
月給 278000円 ~ 462000円 (※想定年収 3336000円 ~ 5544000円) ※役職残業手当 ※賞与年2回 ※決算賞与(業績により)
勤務時間
シフト制 シフト制実働8時間/休憩1.5時間のシフト制 年間休日105日 ※1月あたり8~9日の公休数となります
実働標準労働時間
シフト制 シフト制実働8時間/休憩1.5時間のシフト制 年間休日105日 ※1月あたり8~9日の公休数となります
休日
シフト制実働8時間/休憩1.5時間のシフト制 年間休日105日 ※1月あたり8~9日の公休数となります
特徴
学歴不問
第二新卒歓迎
交通費支給
駅チカ
待遇・福利厚生
・時間外手当 ・交通費 ※月額上限5万円 ・各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ・賞与あり ・決算賞与 ※業績により ・退職金制度 ※正社員在籍3年以上 ・社内割引(アパレル商品も対象) ・契約保養所 ・制服貸与あり ・研修制度あり ※ 当該求人の採用・選考に関する業務の一部を【エン・ジャパン株式会社】に委託しております。 今回の採用・選考に関して開示いただいた個人情報を同社へ開示することと、 一部の業務を同社で実施することをあらかじめご了承ください。
応募条件
応募資格
学歴不問 / 経験者のみ募集 ◆必須 ・料理長・シェフ等のマネジメント経験 ※フレンチ経験は問わず ◆歓迎 ・フレンチ業態でのご経験 ・商品開発のご経験 ・人件費及び原価率改善のご経験
会社概要
会社名
株式会社ベイクルーズ(ベイクルーズグループ)
所在地
東京都渋谷区渋谷1-23-21SHIBUYACAST 4F
事業内容
1977年創業、アパレルセレクトショップをはじめ、様々な事業で成長を続けるベイクルーズグループの飲食事業にて、空間を演出する店舗デザイナーの募集です。強固な収益基盤・ノウハウを強みに、飲食事業も全国90以上の店舗を展開し成長を続けています。 ベイクルーズ飲食事業のミッションについて: ベイクルーズの仕事の本質は、ただ求められるものを創るだけではなく、ライフスタイル全般で、お客様の期待の先を読んだ商品やサービスを提供し、お客様のGoodを勝ち取り続けることにあります。「BOUL'ANGE」「J.S. BURGERS CAFE」「J.S. PANCAKE CAFE」など 自社ブランドのほか、海外の人気カフェなども日本に出店中。 カレー、コーヒー、デリ、ブーランジェリーなど幅広い“食”で、 お客様の毎日がより楽しく充足感に溢れるものとなるよう 挑戦を続けています。
この求人に応募した人はこちらも検討しています
特徴から探す
休日・働き方
募集・採用情報
会社・職場の環境
待遇・福利厚生
語学
仕事内容
社員の平均年齢
この求人の条件から探す
フレンチレストランの料理長/平均年齢28歳/賞与年2回/RITUEL
株式会社ベイクルーズ(ベイクルーズグループ)