【埼玉県比企郡】「道の駅おがわまち」飲食コーナーの料理長株式会社TTC
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募集
仕事内容
★■目指すは食のテーマパーク!地域の魅力を全国へ発信する仕事です!■★ ■業務内容: 2025年4月に道の駅おがわまちが新しく生まれ変わります!リニューアルOPENの道の駅で【飲食コーナーの料理長】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎ ■具体的にな業務: ・飲食コーナーにおける調理、接客(複数業態あり) ・メンバーマネジメント ・数字管理(PL管理、F/L管理、予実管理等) ・新メニューの開発(季節、イベントごと) ・食材の仕入れ(地元の生産者さんの開拓) ・各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ ・店舗イベントの企画・運営(周年祭や夏の夜祭りなど) ★食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから直接仕入れをします。 ★季節ごと、イベントごとに新メニューを開発していただきます。 ★月1回の商品開発会議でグループの他店舗のアイデアを学び自店舗に活かせます。 ■期待する役割: 今まで培ってきた食の知見や、ブランディングの知見を活かして道の駅の立ち上げ・運営にご尽力いただきたく考えております◎ 幅広い分野で裁量大きくご活躍いただける環境のため、ご自身のスキルアップみならずメンバーのレベルの底上げにも期待をするポジションです! ■当社の強み: (1)商品開発力:「1人でも多くのお客様に喜んでいただくため」にお客様に喜ばれ必要とされる商品を作ります。「道の駅常総」は、地元から来ていただくお客様も多いため、地元の方から愛されるようなメニュー作りをしております。 (2)商品開拓力:「新しい顧客と市場を獲得するため」お客様に喜ばれ必要とされる商品を見つけ出します。 (3)お買い場力:「商品のポテンシャルを最大限に引き出し、ファン顧客をつくる」お客様にとって、楽しいお買い物ができる演出をしていきます。 変更の範囲:適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 道の駅おがわまち 住所:埼玉県比企郡小川町大字小川1220ー1 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 300万円〜750万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):240,000円〜400,000円 固定残業手当/月:60,000円〜100,000円(固定残業時間30時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 300,000円〜500,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※経験・能力を考慮の上、規定により決定します。 ※等級手当:みなし残業代を含む ■賞与:年2回(7月、12月)※業績に応じて ■昇給:年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 6:30〜19:30 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ■6:30〜19:30の内8時間勤務のシフト制です
休日
月7休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 ■月7〜8日休み ■慶弔休暇、有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇、リフレッシュ休暇(年間7日取得)
特徴
産休・育休取得実績あり
転勤なし(勤務地限定)
学歴不問
第二新卒歓迎
退職金制度
固定給25万円以上
管理職・マネジャー
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:月上限2万5000円/出張時には移動費全額支給 家族手当:補足事項なし 社会保険:補足事項なし 退職金制度:勤続5年以上 <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> 入社研修、商品開発会議、店長研修、経営会議、SNSマーケティング研修、接客研修など <その他補足> ■深夜勤務手当、出張手当 ■独立支援制度(社内独立あり) ■財形貯蓄制度 ■社用携帯、制服貸与 ■定期健康診断 ■社員割引 ■表彰制度 ■全国リゾートホテル会員 ■社員旅行
応募条件
応募資格
■必須条件: ・飲食店でのマネジメント経験もしくは副料理長や料理長のご経験 ・メニュー開発のご経験 :第一種運転免許普通自動車 (業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております) ★お人柄重視の選考です★ ■歓迎条件: ・市場等での買い付けのご経験 <必要資格> 歓迎条件:普通自動車免許第一種
会社概要
会社名
株式会社TTC
所在地
静岡県熱海市上多賀686
事業内容
■事業内容: (1)観光土産品の企画、開発、卸、販売 (2)観光土産店の直営 (3)美容関連商品の企画、開発、卸、販売 (4)飲食事業 (5)食のテーマパーク (6)通信販売
従業員数
794名
資本金
85百万円
売上高
14,940百万円
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