【松本駅から徒歩7分】ホテル料亭の次期料理長候補/車通勤OK/賞与あり/社会保険完備
アルピコホテルズ株式会社掲載予定期間: 2024/11/02 (土) ~ 2025/01/31 (金)
掲載予定期間: 2024/11/02 (土) ~ 2025/01/31 (金)
募集
仕事内容
＜ホテルブエナビスタ 料亭 深志楼の次期料理長候補＞ ホテルブエナビスタ内の「料亭 深志楼」にて、次期料理長候補を募集します。 シティホテル内の空中庭園に面した離れ形式の和室で、四季折々の会席料理を提供しております。 ご家族の記念日、会社の接待など様々なシーンをあなたの特別な料理で演出してみませんか。 ＜主な仕事内容＞ 料亭のマネジメント全般をお任せします ・メニュー開発 ・調理、盛付け、仕込み ・原価管理（発注、ロス管理） ・人財管理（スタッフ指導、シフト調整）等 必須スキル・経験： ■飲食業界で8年以上の調理経験のある方 ※和食経験のある方優遇！ 歓迎スキル・経験： ■ホテル・旅館や日本料理店にて料理長経験や副料理長の経験がある方大歓迎！ ■マネジメント経験者や新メニュー開発の経験者は歓迎！ 求める人物像： ■ご自身のスキルや経験を活かして活躍したい方 ■チームワークを大切にできる方 必要資格・ライセンス： ■調理師免許 ホテル料亭の次期料理長候補/松本駅から徒歩7分/車通勤OK/賞与あり/社会保険完備/松本市 ホテル料亭の次期料理長候補 【ホテルブエナビスタは、こんな職場です！】： ■JR松本駅から車で2分、徒歩でも7分の好立地なので、通勤はラクラク＆快適◎ ■マイカー通勤可です！ アルピコグループのスタッフとして、長期的に安定して私たちと一緒にお仕事しませんか？ あなたからのご応募、お待ちしています！ 【従業員が成長できるよう、充実した研修をご用意しています】： ■ビジネスマナー（振る舞い、言葉遣い、表情など）の基本を学ぶ机上研修 ■実際にゲストと接し、現場での指導を受けながらスキルアップ！ ■専門知識を学び、ホスピタリティのプロを目指すホスピタリティアカデミー ■自分のペースで学べる通信教育を提供 ■キャリアに応じた研修でリーダーシップを磨ける階層別研修 【従業員に好評の福利厚生】： ■従業員割引 自社施設が特別価格で利用可能！ ご家族も対象で、自己啓発にも役立てられます。 ■リフレッシュ休暇 有休5日間を連続で取得でき、 旅行やリフレッシュに最適です！ おすすめポイント： ■移動にかかる交通費支給（規定あり） ■安心して働ける社会保険完備 ■希望に応じて車通勤OK ■成果を還元する賞与あり ■将来も安心の育休・産休制度あり ■正社員として安定して働ける 勤務地： ■長野県松本市本庄1-2-1 ■ホテルブエナビスタ ■JR「松本駅」から車で2分、徒歩7分 当社では、産休・育休の取得と復職を積極的にサポートしています！ 2022年度：女性4名が育休取得、全員復職！ 2023年度：5名（女性3名・男性2名）が取得、全員復職！ 男女問わず、柔軟な働き方を支援し、復職後も安心して働ける環境を整えています 賞与あり 成果は会社還元！賞与実績2.4ヶ月 交通費支給 勤務に必要な交通費を全額支給（※規定あり）
働き方
勤務地
長野県松本市本庄1-2-1
雇用形態
正社員
給与
月給350000円～400000円
勤務時間
09:00～21:00 変形労働時間制／中抜けあり 【シフト例】 10:00～20:00（実働8時間／休憩2時間）
特徴
自動車通勤OK
待遇・福利厚生
■試用期間あり（3ヶ月） ※労働条件、待遇に変わりはありません ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（当社規定による、上限5万円/月） ■マイカー通勤OK（無料駐車場あり） ■社宅借上げ制度 ■制服貸与 ■従業員食堂（食事補助あり） ■昇給 年１回（4月） ■賞与 年２回（7月、12月）※会社業績による ■退職金制度 ■財形貯蓄制度 ■役職手当 ■家族手当 ■定期健康診断 ■慶弔見舞金制度 ■定年制度（65歳まで） ■再雇用制度（70歳まで） ■従業員割引 ■研修制度 ■敷地内原則禁煙（喫煙場所設置あり） 【その他要件】 アルピコホテルズ株式会社に入社いただきます。 希望・適性・会社状況等多面により考慮し、ホテルブエナビスタに限らず、配属先事業所を確定いたします。
応募条件
応募資格
【採用までの流れ】最短2週間応募→履歴書提出→１次選考→適性検査（SPI）→最終選考→内定下記電話番号にてご連絡させていただきます。
会社概要
会社名
アルピコホテルズ株式会社
所在地
長野県松本市安曇4469-1
事業内容
＜上高地ルミエスタホテル フランス料理次期料理長候補＞ 2024年6月1日にリニューアルオープンしたばかりの「上高地ルミエスタホテル」のフランス料理レストラン「La Riviere（ラ・リヴィエール）」にて、次期料理長候補を募集します。 エリアトップクラスのホテルで、あなたの腕を試してみませんか。 リニューアルする上高地ルミエスタホテルを一緒に盛り上げていただける方をお待ちしております。 ＜仕事内容＞ レストランのマネジメント全般をお任せします ・メニュー開発 ・調理、盛り付け、仕込み ・原価管理（発注、ロス管理） ・人財管理（スタッフ指導、シフト調整）等 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー La Riviere（ラ・リヴィエール）とは ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆レストランの座席数：46席 ◆ディナーの他、朝食、ランチ営業も行っています。 本格フレンチを提供するレストランです！！ 味はもちろんサービスにも力を入れています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 上高地ルミエスタホテルとは・・・ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本格的なフレンチや、源泉掛け流しの露天風呂など… ご利用いただくすべてのお客様の心と身体を癒す、山岳リゾートホテルです♪ 【必要資格・ライセンス】 ■調理師免許 【必須スキル・経験】 ■飲食業界で8年以上の調理経験のある方 ※洋食経験のある方優遇！ 【歓迎スキル・経験】 ■洋食レストラン等での料理長経験や副料理長の経験がある方大歓迎！ ■マネジメント経験者や新メニュー開発の経験者は歓迎！ 【求める人物像】 ■ご自身のスキルや経験を活かして活躍したい方 ■チームワークを大切にできる方 ■山が好きな方 【その他要件】 アルピコホテルズ株式会社に入社いただきます。 冬期閉山中は他事業所の調理部門に勤務いただきます。 【寮完備!次期料理長として自然豊かなリゾートでキャリアアップ】リゾートホテル次期料理長候補/フランス料理/社会保険完備/交通費支給/松本市 上高地リゾートホテルの次期料理長候補 休日には雄大な山々にてハイキングや登山などを気軽に楽しんだり、松本市内の観光もできる、リゾート地ならではの特別な環境です！ アルピコグループのスタッフとして、長期的に安定して私たちと一緒にお仕事しませんか？ あなたからのご応募、お待ちしています！ おすすめポイント： ■移動にかかる交通費支給（規定あり） ■安心して働ける社会保険完備 ■成果を還元する賞与あり ■残業代はキッチリ支払うので安心 ■将来も安心の育休・産休制度あり ■正社員として安定して働ける 勤務地： ■長野県松本市安曇4469-1 ■上高地ルミエスタホテル ■上高地線新島々駅からバスにて