【未経験で活躍中/挑戦できる環境】バリスタとして接客のプロを目指す【正社員(東京)】ロクメイコーヒー
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情報提供元
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募集
仕事内容
お客様の日常に「至福のコーヒー時間」をお届けするお仕事です。 その時間を「接客」と「お店作り」を通して実現していただくバリスタになっていただきます。 ■仕事内容 (1)接客 ・お客様に寄り添ったご提案を大事にしています ・会話からニーズを確認。気に入るような「コーヒー豆」「商品」をご提案 ・12種類以上のコーヒー豆があるため、お客様自身「どんなコーヒーが口に合うか」分からないことが多いです ・そこでバリスタが知識や経験をもとに「お客様にピッタリの1杯」を選ぶお手伝いをします (2)ドリンク作成/フードの準備 ・お客様に最高のコーヒー体験を届けるため「スピード」「美しさ」「安定した美味しさ」を大事にしております [スピード] ・注文から「5分以内」の提供を目標に作業スピードの向上 ・チームメンバーと協議しながらオペレーションの改善 [美しさ] ・社内テスト合格者のみがホットラテの作成できる制度 ・お客様に美しいアートも楽しんでいただくための技術研鑽 [安定した美味しさ] ・ドリップやエスプレッソ抽出は、最新マシンを実装 ・どの店舗でも安定した味わいを実現 (3)店舗作り ・お客様に心地よくコーヒーを楽しんでいただくための「空間づくり」も仕事の1つです ・お店の清掃や商品/備品管理を徹底し、常に整った店舗環境を維持 ・店舗改善に必要なものはメンバー発案で購入可能 ・日々メンバーと改善を繰り返しながら「もっとお客様に喜んでいただける」お店作りをしていきます ■教育体制 ・「3か月で1人立ち」できる教育体制を用意しています。 例: ・OJT(実践トレーニング) ・研修サイト ・コーヒー関連資料 ・業務マニュアル ・実技練習+テスト制度 ・現場+研修を通してスキルアップできる環境です ・バリスタ未経験での入社が9割ですので、未経験の方もご安心ください
働き方
勤務地
ROKUMEI COFFEE CO. TOKYO 東京都千代田区丸の内1丁目(最寄駅:東京駅) ◇ 駅から徒歩5分以内
雇用形態
正社員
給与
月給 231660円 ~ (※想定年収 2779920円 ~ ) 上記額は以下の通りです。 基本給202,410円+業務手当(固定残業代20時間)29,250円 ※20時間を超える残業については全額追加支給 ※試用期間(最大3か月)も条件は変わりません。
勤務時間
シフト制 (1)6:30~16:30(うち休憩1時間) (2)8:30~18:30(うち休憩1時間) (3)12:30~22:30(うち休憩1時間) ※実際の営業時間は変更の可能性あり
実働標準労働時間
シフト制 (1)6:30~16:30(うち休憩1時間) (2)8:30~18:30(うち休憩1時間) (3)12:30~22:30(うち休憩1時間) ※実際の営業時間は変更の可能性あり
休日
完全週休2日制(シフト制) ■年間休日112日 ■有給休暇(雇入れ半年で付与)
特徴
待遇・福利厚生
■昇給年1回 毎年12月 技能・勤務成績による ■賞与年2回 12月/7月 業績と評価により変動、在籍1年後より支給開始 ■社会保険完備 ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ■交通費支給(規定あり) ・3万円 【各種手当】 ■家賃手当(2万/月) ■従業員割引(最大30%会社負担) ■ドリンク無料 ■各種大会参加補助支援 ■各種資格取得補助 ■出産祝金
選考について
対象となる方
高校卒業以上 / 未経験OK ■キャリアパス ・ロクメイのバリスタは「コーヒーを通して」お客様満足と利益を創出する仕事 ・そのため店舗職に限らず、様々なキャリアパスがございます。 例: 【新店舗立上げ】1年目 バリスタ→3年目 新店立上げ+SNS運用 【マネジメント】1年目 バリスタ→3年目 店長 【他部署異動】 1年目 バリスタ→2年目 焙煎士 【他部署異動】 1年目 バリスタ→2年目 採用担当 ・「コーヒーのプロになりたい」「接客を磨きたい」「店舗運営を良くしたい」 あなたの目指す道に合わせて、成長できる環境です。 ■こんな人が合いそう ・ チームで協力しながら、より良いサービスを追求したい方 ・ 接客の経験を活かし、さらにスキルアップしたい方 ・ 自分の接客でお客様が喜んでくれることにやりがいを感じる方 ・コーヒーが好きで、その良さをもっと広げていきたい人 「一杯のコーヒーで、日常に至福のひとときを届ける。」 そんな体験を一緒に創りませんか?
会社概要
会社名
ロクメイコーヒー
所在地
奈良県奈良市西御門町31
事業内容
・店舗運営(奈良2店舗+東京1店舗) ・ECサイト運営(https://rokumei.coffee/) ・コーヒー商品の開発/販売 ・ベーカリー製造 ・ToB向け卸/レシピ開発など