【日本酒の製造スタッフ】伝統産業、日本酒の奥深さに向き合い続ける仕事新政酒造株式会社
情報提供元
募集
仕事内容
≪こんな方の挑戦をお待ちしています≫ ◆自分の手で日本酒を生み出したい ◆伝統文化の保護承継に関わりたい ◆秋田県で地方振興に関わりたい 弊社は、嘉永5年(1852年)の創業以来、 秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。 全量、江戸時代の製法(生配純米造りや木桶仕込みなど)を採用しており、 日本でも数少ない完全無添加の酒蔵として、 業界の内外に知られています。 今回は、そんな新政酒造の一翼を担う、 日本酒の製造スタッフを募集します。 【仕事内容】 No.6シリーズやColors シリーズなどの 日本酒製造全般に携わっていたただきます。 ~具体的な仕事内容~ ・原材料の処理や発酵プロセスの管理 ・品質の検査 ・設備の保守や管理 など ~当社の魅力~ 伝統を未来へと受け継いでゆくために、 常にさまざまなチャレンジを 続けていることが新政酒造の魅力です。 江戸時代の製法による酒造りを メインとしながらも、 山間農村での無農薬酒米栽培の推進や、 木桶の製造技術の継承のために 工房を設立するなど、 酒造りの周縁文化の保護活動にも 積極的に取り組んでいます。 ≪こんな方におすすめ≫ ・Iターン、Uターン、Jターンをしたい方 ・秋田県で暮らしてみたい方 ・日本酒やお酒が好きな方 ・清酒製造や酒蔵に興味のある方 ・ハローワークでお仕事探しをされている方 ・腰を据えて長くじっくり働きたい方 ▼新政をもっと知りたい方へ▼ 新政 プロモーション動画 https://www.youtube.com/watch?v=hquLQy0ohac
働き方
勤務地
秋田県秋田市大町6丁目2-35 ◇ 転勤なし ◇ 車・バイク・自転車通勤可能 実際に東京都・神奈川県・大阪府・京都府など、 他県から引っ越していただいた方も活躍中です。
交通
秋田駅徒歩25分 大町五丁目 (バス) 徒歩4分
雇用形態
正社員
給与
月給 270000円 ~ 350000円 (※想定年収 3240000円 ~ 4200000円) 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代:35,000円~45,000円 みなし残業時間:20.00時間 ※キャリアや経験に応じて給与を設定いたします。 試用期間あり 試用期間の長さ:3ヶ月 ※ 雇用形態と給与に、本採用時と異なる部分があります。 雇用形態:本採用時と同じです。 給与:月給 216000円~280000円 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代:28,000円~36,000円 みなし残業時間:20.00時間
勤務時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間
実働標準労働時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間
休日
週休2日制 ■年末年始休暇(シフトによる) ■有給(1時間単位で取得可能) ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■特別休暇
特徴
待遇・福利厚生
◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり
選考について
対象となる方
学歴不問 / 未経験OK 【必須条件】 ・新政酒造/日本酒造りに情熱を注げる方 ・38歳未満の方 ※長期勤続によるキャリア形成のため(例外事由3号のイ)
会社概要
会社名
新政酒造株式会社
所在地
秋田県秋田市大町6-2-35
事業内容
■事業内容: 当社は1852年の創業以来、伝統に深く根ざした酒造りを守り続けています。 当蔵の誇りは90年以上前に自社で発見された古い清酒用酵母「きょうかい6号」を使った純米造りにあり、また江戸時代に確立された無添加の「生もと」製法も採用しています。 48本の木桶を所有し、全ての酒をこれらの桶で醸すことも私たちの大きな誇りの一つです。 さらに、秋田市の外れにある鵜養地区では、30町歩以上の圃場で無農薬栽培を推進しています。 新政酒造は日本の伝統発酵文化を守り、育て、次の世代に継承していくことに尽力しています。
従業員数
42名
資本金
15百万円
平均年齢
33歳
