【熊本・南阿蘇】5月新規OPENホテル:調理シェフ 正社員/IUJターン歓迎(引越)補助有Minamiaso FieldHotel
情報提供元
募集
仕事内容
\2026年5月・新規開業ホテル/ ■調理シェフ 正社員 募集 ・月給22~30万+交通費 ・月8~10休+夏季冬季休 ・賄い1食300円、ほか社割 【募集背景】 弊社は鹿児島県で吹上浜フィールドホテルを運営中です。 この度、熊本県南阿蘇村で新規ホテルを開業するにあたり「調理シェフ」ポジションを募集します。 ~~~ 5月にOPENした南阿蘇フィールドホテルは、 〈泊まる×食べる×遊ぶ×癒す×つくる〉が融合した九州初のフィールドリゾートです。 現在、8000坪の広大な敷地に ホテル(トレーラーキャビン&ドームテント)、天然温泉、 屋外プール、レストラン、カフェ、アスレチックなど、 魅力的なコンテンツが1日で体験できるリゾートホテルです。 ~~~ 【仕事内容】 当施設の調理シェフ担当として、各部門と連携しながら下記の業務に携わっていただきます。 ■キッチン(調理/スイーツ製造) └朝食・ディナーの調理 └焼き菓子・スイーツ製造 └ケータリング・イベント調理 └ガーデンウェディング×カナッペ提供
働き方
勤務地
南阿蘇フィールドホテル 熊本県阿蘇郡南阿蘇村 河陰3624(最寄駅:南阿蘇鉄道 加勢駅から徒歩10分)
交通
◎車・バイク・自転車通勤可(駐車場・駐輪場あり/無料)
雇用形態
正社員
給与
月給 220000円 ~ 300000円 (※想定年収 3080000円 ~ 4200000円) 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代:40,013円以上 みなし残業時間:30.00時間 ・交通費別支給(実費/月上限3万まで) ・賞与/昇給(年2回スキル評価) ・皆勤手当あり(試用期間3ヶ月後5,000円/月) ・深夜手当あり(22時~5時) ・住宅手当あり(転勤/県外赴任-家賃補助) 試用期間あり 試用期間の長さ:3ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。 ※皆勤手当は試用期間後から適用になります。
勤務時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 6時~23時の間で 実働8時間+1時間休憩 <その他就業時間補足> ・残業10~30時間/月
実働標準労働時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 6時~23時の間で 実働8時間+1時間休憩 <その他就業時間補足> ・残業10~30時間/月
休日
完全週休2日制 ・月8~10日休み(シフトに準ずる) *希望休の申請OK ※毎月20日迄に翌月シフト提出→月末確定 その他: ・夏季冬季休暇あり(繁忙期を避け、閑散期にシフト調整にて取得) ・有給休暇あり(100%取得推奨) ・慶弔休暇、産前・産後休暇、介護・看護休暇あり
特徴
待遇・福利厚生
・社会保険完備 ・慶弔見舞金(結婚/出産/霊前) ・健康診断/人間ドック(年1回全額会社負担) ・医療費補助制度 ・インフルエンザ予防接種 ・スポーツジム補助(月半額会社負担) ・引っ越し補助(上限3万/3万未満は実費) ・退職金制度(勤続2年目から適用) --- ・社割あり(グループ施設の宿泊割/入浴割) ・賄い1食300円(美味しくて健康を整えるMFH特製) ・従業員体験宿泊研修制度(泊まって覚える仕組み) ・ユニフォーム支給
選考について
対象となる方
学歴不問 / 経験者のみ募集 <必須> ■調理現場での経験3年以上(経験により給与を考慮) <求める人物像> ◎食が好きで、日常に寄り添う味を大切にできる方 ◎丁寧さ・清潔感・再現性を大切にできる方 ◎チームで働くことや、一緒につくることを楽しめる方 ◎地域や食材に敬意を持ち、食の仕事にやりがいを感じられる方 ◎教えること・学ぶことの両方に素直でいられる方 ◎「ありがとう」「助かりました」を自然に伝えられる方 ◎自分で考えて行動できる方 <フィットする人物像のキーワード> ・「気品 × 穏やか」な人物 ・毎日食べられる美味しさを静かに追求する ・裏方だけれど、思いやりは超一流 ・技術よりもまず人を思う気持ち ・速さよりも誠実さを大事にする ・成果よりも信頼の積み重ねを大事にする
会社概要
会社名
Minamiaso FieldHotel
所在地
熊本県南阿蘇村大字河陰 3636 番地
事業内容
ホテル、旅館及び温泉浴湯施設の経営
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