蕎麦職人株式会社杉並藪蕎麥
募集
仕事内容
赤坂駅直結のビル2Fの江戸そば店が調理スタッフ(そば職人)募集<飲食店の調理経験者対象> 【140年伝承されている「やぶそば」伝統の技でそば作りをやっています!】 国産そば粉から打ち上げる外一(そといち)そば *くくりまで手作業で、製麺はやぶそば指定の製麺機を使用しております そばつゆは出汁から取りかえしを3日3晩寝かせる伝統の技法 天ぷらはフライヤーではなく天ぷら鍋と箸だけの職人技で 胡麻油100%で揚げています(サラダ油は一切使いません) 【料理の質には自信があります】 そば料理を中心に天ぷらや鴨料理など和食一品料理やコース料理など幅広く創作しています。 メニューコンテストもあり、あなたのアイデアを実現できますよ! 【興味のあるポジションをお任せします】 入社後、ひたすら洗い物や掃除などの修行は無く、 出来そうなこと、興味があるポジションから入っていただきます。 調理技術の動画サイトや日帰り実技研修、そば粉の工場や酒蔵見学など、 お店でのOJT以外の教育制度も充実しています! 20代~50代まで幅広い仲間たちが活躍、ホールとも和気あいあいと温かい雰囲気の職場です。 創業58年目の老舗企業ですが、50代の女性社長を筆頭に風通しの良いさっぱりとした社風が自慢。 受動喫煙対策:屋内禁煙 【急募!蕎麦の技術が身につく】東京赤坂やぶそば調理スタッフ(そば職人)/赤坂駅から直結ビル2F/調理経験者募集/港区 【2018年に開店した赤坂サカス内(TBS前)のおしゃれな江戸そば店】 オープンキッチンで洗練されたホール、全てフジマックの最新設備の キッチンや洗い場からも赤坂サカスを眺めることができます。 地下鉄千代田線赤坂駅からダイレクトインの赤坂ビズタワー2階です <この求人のおすすめポイント> ■赤坂駅直結のアクセス便利な立地 ■芸能人も来店するオシャレな江戸そば店 ■キッチンや洗い場からもサカスの眺めが見える健康的な環境 ■ホールやキッチンまで天井高270cmの快適な空間、設備はフジマックで統一 ■食事付き(1日1回)、交通費支給(規定あり)、調理師免許所持者資格手当有り ■白衣に黒いキャップ(野球帽)をかぶるイマドキなスタイルです \ハローワークで求人をお探しの方もぜひご応募ください!/ 勤務地: 東京都港区赤坂5−3−1 赤坂Bizタワー 2階(赤坂サカス内) 勤務先: 東京赤坂やぶそば アクセス: 東京メトロ(地下鉄)千代田線赤坂駅から直結、赤坂見附駅から徒歩7分 最寄駅: 東京メトロ千代田線赤坂駅・銀座線/丸の内線赤坂見附駅 月8日休み! 飲食店では珍しい月8日休み!土日休みも月に数回あります 通勤便利な赤坂駅からダイレクトイン 千代田線赤坂駅から傘無しでお店へ入れます きれいな休憩室やロッカールーム有り 商業施設ならではのきれいな休憩室やコインロッカー、喫煙室もあり! 飲食店経験者を募集 出来ることが増える度に昇給します!これまでのご経験を活かしてください 健康的なお蕎麥の食事付 出勤時には必ずお蕎麥の食事が1回付きます
働き方
勤務地
東京都港区赤坂5-3-1 東京メトロ千代田線赤坂駅/銀座線、丸ノ内線赤坂見附駅から徒歩7分 赤坂駅
雇用形態
正社員
給与
月給280000円~300000円
勤務時間
シフト制 9:30~22:00の間でシフト制 月8日公休*2月度のみ月7日公休 優しい店長がプライベート優先でシフトを組んでいますのでご安心を!
特徴
待遇・福利厚生
■ 雇用保険 ■ 厚生年金 ■ 労災保険 ■ 健康保険 ■退職金制度 ■ 交通費支給あり ■ 資格取得支援・手当あり ■ 服装自由 *2020年~2021年の緊急事態宣言時の休業中も100%給与補償した優良企業です。 設立30年以上/女性管理職登用実績あり/試用期間あり/急募!内定まで2週間
選考について
対象となる方
■学歴不問■飲食店のキッチン経験者対象■調理師免許取得者優遇→調理師免許取得への支援制度有り既卒・第二新卒歓迎 ■調理師免許取得者優遇
会社概要
会社名
株式会社杉並藪蕎麥
所在地
東京都杉並区上荻2−30−12−1007
事業内容
日本そば店経営(全国6店舗) 東京赤坂・横浜・名古屋・大阪2店舗・広島 ※本社所在地:東京都杉並区上荻2−30−12−1007