【北海道/ニセコ】店舗代理 ※英語が生かせる/AFURI唯一のリゾートホテルダイニング/年休116日AFURI株式会社
情報提供元
募集
仕事内容
\世界中にファンがいる高いブランド力有・住宅手当や家族手当やなど福利厚生充実・海外にも出店中の成長企業!/ ■概要: 今回は、北海道ニセコのホテル雪ニセコ内にある、AFURI唯一のリゾートホテルダイニング「AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ」の店長代理として、店舗運営全般に携わっていただきます。ご来店いただくお客様はインバウンドの方が多く、英語が飛び交う環境です。麺・スープ・その他の仕込みを一貫して店内で行い、羊蹄山を望む店内で提供しています。 ■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】】 まずは、基本的な店舗業務を覚えていただいてから、組織マネジメントを行っていただき、ゆくゆくはAFURIの中核としてご活躍いただける方を探しています。 ・キッチン・ホールの現場業務 / 調理、仕込作業(スープの最終調整や盛り付け) ※基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインです。 ・キャストマネジメント / 各ポジションの管理・発注(ホール&バー、キッチン) / 店長の補佐(指示出し、不在時の代理)など ■入社後の流れ: 基本的には全てのポジションができるようにトレーニングいたします。その後、アルバイトの方のトレーニングを含めヒト・モノ・カネの管理をお任せします。店長へ昇格となった際には、シフト調整、人件費や売上などのコスト管理、その他運営業務全般のマネジメントなどをお任せします。 ※あなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます。 ■本ポジションのやりがい: ◎当店は北海道唯一の店舗です。メニューも他の店舗とは異なり、餃子、前菜、季節ごとに変わる地元の食材を使ったらーめんを始め、AFURIオリジナルのクラフトカクテルを提供しており、北海道のみでしか味わえない商品を提供していることが特徴です。 ◎らーめん店でのキッチン・ホールの知識だけでなくバーの知識を身に着けることが出来ます。またリゾート地であることから、海外の方が多く来店されるため、ご自身の英語力を活かしながら業務を行っていただけます。 ■組織構成: 社員3名、アルバイト25名で構成されています。店長は30代で英語が堪能です 変更の範囲:本文参照
働き方
勤務地
<勤務地詳細> AFURI ramen+dumpling 雪ニセコ 住所:北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条2丁目6番9号 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:本文参照
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 360万円〜470万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):250,000円〜330,000円 <月給> 250,000円〜330,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:年1回 ■賞与:年2回(6月・12月)※1ヶ月分(業績連動) ※人事考課制度により、平等に昇給チャンスがあります。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 10:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ※就業時間内で、実働8時間を目安にシフトを組みます。
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数116日 シフト制(月8日〜10日)となります。 ◎夏季・冬季休暇(それぞれ2日間) ◎リフレッシュ休暇(4日間・毎年4月付与)
特徴
学歴不問
第二新卒歓迎
女性活躍
固定給25万円以上
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:全額支給 家族手当:配偶者月1万円、子供月1万円/人 住宅手当:世帯主月1.5万円 それ以外月1万円 社会保険:補足事項なし <定年> 60歳 再雇用制度65歳まであり <副業> 可 <教育制度・資格補助補足> ■教育制度:先輩社員がオペレーションやAFURIのルールを丁寧にお教えしますので、無理なく少しずつ覚えていただける環境です。 <その他補足> ■まかないあり ■ノートPC貸与 ■制服貸与 ■従業員割引制度(ECサイト商品:30%OFF) ■ネイル・ピアス可 ■髪型自由(清潔感があれば髭も可)
応募条件
応募資格
■必須条件: ・サービス業でのご経験をお持ちの方(目安:2年以上/飲食・ホテル・ブライダル・販売系など) ・ビジネス会話程度の英語力をお持ちの方 (スピーキング) ■歓迎条件: ・バーテンダーのご経験 ・飲食業界での店長経験 ・複数店舗の統括のご経験 ・新店立ち上げ参画などのご経験
会社概要
会社名
AFURI株式会社
所在地
神奈川県厚木市恩名2-1-23
事業内容
■事業内容: らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開。AFURIは恵比寿や中目黒、六本木、横浜など、国内に17店舗を展開中です。海外店舗も、アメリカ、カナダ、ポルトガル、シンガポール、香港で計10店舗ございます。約20年の歴史の中で、ゆっくりではありますが、着実に歩みを進めて参りました。2020年にはセントラルキッチンの稼働を開始しました。
従業員数
48名
資本金
30百万円
企業URL
この求人に応募した人はこちらも検討しています
特徴から探す
休日・働き方
募集・採用情報
会社・職場の環境
待遇・福利厚生
語学
仕事内容
社員の平均年齢
【北海道/ニセコ】店舗代理 ※英語が生かせる/AFURI唯一のリゾートホテルダイニング/年休116日
AFURI株式会社