【滋賀】調理（副料理長補佐）◆2024年10月開業「サンクチュアリコート琵琶湖」／年休120日リゾートトラスト株式会社

仕事内容

2024年10月開業予定「サンクチュアリコート琵琶湖」での調理業務（副料理長補佐）をお任せします。新しいホテルでのオープニングスタッフとして活躍しませんか？ ■特徴： 新ブランド“サンクチュアリコート”の第2弾であり、2024年10月の開業を予定しています。琵琶湖西側の湖畔に誕生する当ホテルのデザインコンセプトは、“ベネチアンモダン”。水都ベネチアの街並みや美意識を現代に昇華させた意匠や調度品が随所にちりばめられています。また、どこにいても琵琶湖の豊かな自然を感じることができるよう最大限にレイクビューを確保。広大な水盤と琵琶湖が一体となった水の宮殿のようなリゾートです。 客室は全室スイートルーム、全室レイクビュー。ホテル内には、鉄板焼を備えた日本料理レストラン、中国料理レストラン、イタリア料理レストランのほか、ボールルームではブッフェを開催し、地産地消にこだわった選りすぐりの食材をお楽しみになれます。また、露天風呂（温泉）やインドアプールをはじめとしたスパ＆ウェルネス施設の充実、愛犬と過ごせるお部屋や広々としたドッグランなど、癒やしと寛ぎの粋を極めたかつてないリゾートが誕生します。 ■募集職種： 日本料理／中国料理／イタリア料理／鉄板焼／ペストリー ■当ポジションの魅力： ・全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。 ・当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かし、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。 ■充実の福利厚生： 当社は成長だけでなく、福利厚生制度も充実しています。ホテル館内には従業員食堂をご用意。年間最大4万円分支給されるポイントを使って、旅行、育児、介護用品の購入等などができる、カフェテリアプランや、時短勤務制度やカムバック制度など、働きやすい環境を作るための福利厚生が整っております。

働き方

勤務地

＜勤務地詳細＞ サンクチュアリコート琵琶湖 住所：滋賀県高島市安曇川町下小川字北浜1113 外27筆（地番） 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

雇用形態

正社員

給与

＜予定年収＞ 472万円〜536万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：295,600円〜335,600円 ＜月給＞ 295,600円〜335,600円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※上記はあくまで想定年収であり、最終的にはご選考を通じて決定いたします。 ■給与更改：年1回（6月） ■賞与：年2回（7月・12月）※2023年度実績 合計4.5ヶ月分 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

＜労働時間区分＞ 1年単位の変形労働時間制 対象期間の総所定労働時間：1920時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 6:30〜23:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 6:30〜15:30 14:00〜23:00

実働標準労働時間

＜その他就業時間補足＞ ※各ホテルによって勤務時間は異なる場合があります。

休日

週休2日制（休日は会社カレンダーによる） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 交替制による年間120日（月8〜12日　※配属施設・時期により異なる）、年次有給休暇、慶弔・特別休暇、産前・産後休暇、育児休業、短期育児休業、介護休業　他

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限15万円/月（当社規程による） 住宅手当：月2万円（当社規程による） 寮社宅：補足事項なし 社会保険：社会保険完備 退職金制度：選択制確定給付企業年金　※勤続3年以上対象 ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■OJT中心 ■資格取得助成金制度、自己啓発援助制度、通信講座補助制度（一部または全額会社負担） ■資格手当：ソムリエ、シニアソムリエ、レストランサービス技能士1級等 ＜その他補足＞ ■従業員食堂 ■財形貯蓄制度 ■育児短時間勤務制度 ■介護短時間勤務制度 ■勤務地限定制度 ■通信教育費（在籍期間内に修了した場合、一律70％会社負担） ■社員持株会 ■カフェテリアプラン（旅行、育児・介護用品の購入等に利用できるよう年間最大40,000円分のポイント支給） ■当社運営施設の優待利用 ■就労復帰支援（GLTD）制度

応募条件

応募資格

■必須条件： ・5年以上の実務経験をお持ちの方（副料理長補佐、チーフ） ■歓迎条件： ・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ＜必要資格＞ 歓迎条件：調理師