【北海道／網走】クラフトビール醸造スタッフ／未経験OKの仕込み部門／完全週休2日網走ビール株式会社

〜完全週休2日◎クラフトビール醸造スタッフ（ブルワー）【網走】〜 ・北海道・網走発。「流氷DRAFT」「ABASHIRI White Ale」など、地域性を活かしたクラフトビールを手がける網走ビール株式会社。青いビールとして知られる『流氷DRAFT』は全国で人気のロングセラーです。 ・今回は、そのビールづくりの中心を担う『醸造スタッフ（ブルワー）』を募集します。 ※ブルワーと聞くと専門職の印象がありますが、当社では未経験スタートが多数。工程ごとに先輩が丁寧に教えるため、ものづくりが好きな方なら安心して挑戦できます。 ■仕事内容： （※クラフトビール醸造工程を担当。専門用語は入社後に覚えられます） (1)原料の準備（麦芽粉砕）： ・麦芽を粉砕し、仕込みに使える状態に整える工程。 (2)仕込み作業（マッシング・煮沸）： ・粉砕した麦芽と温水を混ぜ、糖化させる工程。温度管理などは先輩がサポート。 (3)濾過・発酵管理： ・麦汁を濾過し、酵母を加えて発酵。温度・時間の管理が中心で、段階的に習得できます。 (4)原料管理・製造スケジュール管理（ゆくゆく）： ・慣れ次第で、原料の受発注や工程管理など、ブルワーとしての専門スキルも磨けます。 ■入社後の流れ： ・工程ごとに先輩がマンツーマンで指導 ・まずは簡単な作業から始め、仕込み〜発酵まで徐々にステップアップ ・工場長（大手メーカー出身）のもと、基礎から丁寧に技術を学べる環境です。 ■この仕事の魅力： ▽クラフトビールづくりの中心である『仕込み工程』に携われる ▽試作開発やレシピづくりに参加できるチャンス ▽未経験から専門職ブルワーとして成長できる ▽少数精鋭で意見が反映されやすい ▽全国で人気の「流氷DRAFT」など話題性ある製品に関われる ▽OEM／PBなど多様な商品づくりで技術の幅が広がる ■働く環境： ・工場長（62歳／大手メーカーで醸造責任者経験）を中心に、40代メンバーと連携して工程を進めます。 ・工場は「仕込み」「充填」「出荷」の3部門に分かれ、今回のポジションはビールづくりの要となる仕込み部門。落ち着いた雰囲気で、相談しやすい環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

働き方

＜勤務地詳細＞ 網走ビール工場 住所：北海道道網走市南2条西4丁目1-2 勤務地最寄駅：石北本線／網走駅 受動喫煙対策：その他（屋内原則禁煙(喫煙室設置)） 変更の範囲：無

正社員

＜予定年収＞ 360万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：252,600円 固定残業手当/月：47,400円（固定残業時間24時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 300,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■固定残業代：上記時間を超える時間外労働の割増賃金は追加で支給 ■賞与：年1回／50,000円〜300,000円（前年度実績） ■昇給：1月あたり5,000円〜（前年度実績） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：160時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 9:30〜18:00

＜その他就業時間補足＞ ※上記の他：9時〜17時半の就業有 ※稀に1時間程度早出勤務になる場合有 ※月平均残業：20時間

完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数109日 ■休日： ・完全週休二日制（シフト制）

住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 住宅手当：※世帯主の場合、適用 社会保険：■社会保険完備 ＜定年＞ 60歳 ・65歳まで ＜副業＞ 可 ＜教育制度・資格補助補足＞ - ＜その他補足＞ ・継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可） ・慶弔見舞金制度あり（結婚、出産など） ・資格取得支援制度あり ・成功報酬手当あり ・出張手当あり ・住宅手当制度あり（※条件有） ・制服・作業服貸与

選考について

＜業界未経験歓迎！職種未経験歓迎！＞ ■必須条件 ・クラフトビールづくりの工程を学び、専門スキルを身につけたい方 ・温度管理や手順の確認など、丁寧な作業に向き合える方 ■歓迎条件： ・製造現場の経験 ・食品・飲料に関する仕事の経験 ■求める人物像： ・丁寧に作業へ取り組める方 ・工程を覚えながら成長したい方 ・地域発ブランドづくりに関わりたい方 ・チームで協力して作業を進められる方