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山形県の中心に位置する白鷹町に2021年4月にオープンした「キモノリトリートホテル」NIPPONIA 白鷹 源内邸のホテルのレストランにおけるシェフ・スーシェフとしてご活躍いただきます。 山形県置賜地方から地域創生をめざし、4社ジョイントベンチャー（JV）体制で運営に取り組むホテルです。他にない唯一無二の空間、そして食材・果物宝庫、そしてワイン・日本酒づくりが盛んな山形の地で、ご自身の経験と独創性でお料理をご提供いただけます。 【主な仕事内容】 シェフ・スーシェフとしてレストラン運営業務の全般をお願いします。 ・調理業務全般 ・品質管理 ・衛生管理 ・商品開発 ・部下への指示、育成、指導 ・発注在庫管理 ・売上管理 ・原価管理 アピールポイント: 運営会社は当社と蔵王/高見屋旅館など4社JVで、古民家ホテルを起点に白鷹そして置賜地方の地域創生に取り組む新しい会社です。ホテルを昨年2021年4月に開業しました。様々な異業種や経験のメンバー、シェフなどが集い、スタッフ一同チャレンジャーの精神で施設の運営を行っております。 オープンから4年。県内でも人気の高い高級施設として認知が高まってきました。ホテル事業を更に成長させるべく、リブランディングのため、新たに増員募集を行ないます。 200年続いた旧家の邸をリノベーションした施設と客室で、お客様には白鷹町の1日住民となって地域文化や歴史を体験いただく、地産地消の食材を使ったお食事を提供して、都会の喧騒から別世界の空間に滞在をして頂ける事を最重要目標として、顧客満足度向上を目指しています。

＊未経験からでも皆が活躍できる環境 初就職/転職も安心！経営理念「共に学び、共に喜びを！」の基、安心して働ける環境が整っています。イチから一緒に成長しましょうテレビCMでお馴染み！ やまなか家グループで一緒に働くスタッフを募集！ ＊頑張りをしっかり評価◎ 普段からスタッフとコミュニケーションをとり 面談等（人事評価制度）を基に評価をし給与へ還元しております。 ひとりひとり違うからこそ、その方にあったキャリアアップを一緒に考えます！ ＜新卒スタッフの声＞ お客様の立場で考え、対応することで、お客様の笑顔を見られ、自身も嬉しく感じます。「ありがとう」や「美味しかった」と言われるたびに入社して良かったと思います。人と関わることが好きな方におすすめの仕事です お客様からの感謝の言葉が私のやりがいです。食事を楽しむ姿を見ると、自分が人の役に立っていると実感し、より喜んでもらおうと頑張ることができます。それが社会人としての成長にも繋がります。やまなか家での食事を楽しい思い出にするため、スタッフ同士切磋琢磨し頑張っています！大変な部分もありますが仕事が楽しいと感じています！ 焼肉冷麺やまなか家を運営する株式会社ＫＹコーポレーションは、飲食店事業やホテル事業、音楽スタジオ事業を展開する創業40年の東北の会社です。 【仕事内容】 ・お客様を席へ案内 ・オーダー取り ・ドリンクづくり ・調理（ビビンバや盛岡冷麺等） ・配膳/下膳 ・レジ打ち ・食器洗い ・仕込み業務（お肉や野菜など） ・スタッフ教育 ・食材/備品の発注 など ※高度な日本語での会話スキルが必要です。 （Native Japanese speaking skill is required.）

利用者さんの見守りがメインのお仕事 副業やWワークのお仕事としても人気な夜勤！ ［お仕事例］ ◇夜間の巡観 （安否確認、トイレ誘導、寝具の状態確認 ◇食事の介助 （配膳、誤嚥予防 ◇身の回りの介助 （付き添い、移動、移乗、着脱 ◇健康の管理 （血圧や体温のチェック サポートが必要な利用者さんを手助けするイメージ！ 怪我をしないように補助や見守りをお願いします 施設形態によってお仕事内容には変動があります。 基本的に夜勤業務には、入浴介助はありません。

利用者さんの生活支援や見守りをお願いいたします 食事介助：夕食・朝食時の廃線、介助 就寝介助：着替え、排泄介助、移動誘導 排泄介助：排泄の介助、おむつ交換 定期巡回：館内を巡回し、利用者の状況を確認 体位変換：必要に応じて、利用者の体位変換を行う その他：利用者の状況に応じて、水分補給の介助や体調管理など 記録・申し送り：日勤のスタッフに、夜勤中の状況を報告 あなたのスキルや経験に合わせて 無理のない範囲でお仕事をお任せします！ ※派遣先の施設によってお仕事内容には変動があります。

ご利用者の見守りがメインです！ 具体的には・・・ ◆ご利用者様へのお声がけ、見守り ┗夜間の見守り （安否確認・トイレ誘導等） ◆食事のお手伝い ┗食事の配膳やサポート ◆身の回りのお手伝い ┗ご利用者さんの付き添いや移動のサポート ◆その他 ┗衣類の洗濯やシーツ交換など 活躍中のスタッフさん ・ブランクのある方 ・子育てと両立されている方 ・Wワークの方など