食器洗浄業務管理/正社員/コンラッド大阪S ・TECグループ
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情報提供元
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募集
未経験者歓迎!60代まで幅広い世代が活躍しております。 仕事内容 あなたにお願いするお仕事は、ホテルから委託された【スチュワード業務】です。 ホテルには膨大な量の食器類や器材があります。その食器を洗浄・管理し、キレイに磨き上げてお客様に提供するのがスチュワードのお仕事です。 一般的にはなじみが薄いかもしれませんが、食の衛生や安全を管理する役割もある、責任の大きな職業です。 スチュワードの仕事 〇食器の洗浄 食器の洗浄はスチュワードの要とも言える重要な業務です。ホテルで扱う器材はただ洗うだけで良いというものではありません。その器材の材質にあった洗浄方法、効率的な洗浄方法が求められます。 〇食器の点検・手入れ 破損や色褪せなどがないか、定期的に器材を点検し、適切な管理方法が求められます。 〇食器の選定・磨き上げ 人数に合わせ数量を準備します。料理ごとに適切な器材を準備するため、普段から器材の把握が必要となります。 〇衛生管理 キッチンの衛生状態を守ることもスチュワードの役割です。いくら食器をキレイにしても、保管場所が不潔だったり、スタッフに体調不良者が出たりすると、料理を安全に提供できなくなります。 定期的にセクションを巡回し、清潔で安全な収納、スタッフの体調管理を気にかける必要があります。スチュワードとは、ホテルの衛生・安全を縁の下で守っている職種です。 〇人員管理 スタッフの採用・教育。シフトコントロール。事業所の収益を管理します。 以上のように、スチュワード業務とは多岐にわたるお仕事です。一度その知識を身に着ければ長くこの業界で活躍することができます。 なじみの薄い職種だから9割の方が未経験スタートとなります。万全な研修と頼れる先輩とともに、専門知識を少しずつ増やして行きましょう。
働き方
インターコンチネンタルホテル大阪 大阪府大阪市北区中之島3-2-4(最寄駅:肥後橋駅) ◇ 駅直結
大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」4番出口 京阪中之島線「渡辺橋駅」13番出口 直結 大阪メトロ御堂筋線・京阪本線淀屋橋駅7番出口より徒歩6分
正社員
月給 250000円 ~ 320000円 (※想定年収 3250000円 ~ 4480000円) ※試用期間は3ヶ月で、条件に変更はありません。
シフト制 【7:00~23:00の間で1日8時間程度】 ※1ヵ月単位の変形労働時間制 【1ヵ月間の所定労働時間】 ※31日の月:176時間/30日の月:171時間/2月:160時間 シフト例 [1] 07:00~15:00 [2] 15:00~23:00 [3] 12:00~19:00
実働標準労働時間
業務の1日の流れや、具体的なプロジェクト例について質問するシフト制 【7:00~23:00の間で1日8時間程度】 ※1ヵ月単位の変形労働時間制 【1ヵ月間の所定労働時間】 ※31日の月:176時間/30日の月:171時間/2月:160時間 シフト例 [1] 07:00~15:00 [2] 15:00~23:00 [3] 12:00~19:00
月間公休7日間 シフト制で公休取得 有給取得後は公休7日と有給1日を基本的には月間で消化してもらいます。
特徴
待遇・福利厚生
福利厚生や社内制度について質問する◇ 昇給年2回(4月・8月) ◇ 賞与2回(7月・12月) ◇ 社会保険完備(雇用・労災・健康・雇用保険) ◇ 交通費(6か月定期の1か月分支給) または、ガソリン代として規定支給 ◇ 資格取得支援
選考について
対象となる方
応募資格や歓迎されるスキルについて質問する学歴不問 / 未経験OK <以下に当てはまる方も歓迎です!> ◎コツコツする仕事が好き ◎裏方として支えたい ◎人が好きで、役に立ちたい方 ◎チームワークで働きたい ◎早期に、管理職へキャリアステップしていきたい方(数字管理、マネジメント等) ◎ゆくゆくは幅広いキャリアを描いていきたい方
会社概要
会社名
S ・TECグループ
企業のカルチャーや職場の雰囲気について聞いてみる所在地
東京都新宿区岩戸町14番地神楽坂不二ビル2F
事業内容
食・衛生・清掃に関わる業務請負業。ホテルや会館等の料飲施設に おける食器洗浄及び食器・什器備品等の管理。厨房内の清掃・衛生管理またホテルや会館等のの客室内清掃及び会館清掃業務など。
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