株式会社LEOC 長崎第2事業部エリアサポート[栄養士](210000円〜) 長崎市株式会社LEOC 長崎第2事業部エリアサポート
募集
仕事内容
エリアサポート栄養士 長崎・佐世保市内および近郊における、病院・福祉施設内の 栄養士サポート業務を行っていただきます。 仕事内容:食材発注・食数管理・検品・トレーチェック 社内書類の作成・簡単な調理補助業務などをお願いいたします! 【ご担当地域】 長崎市内・佐世保市内・諫早市内・島原市内 ※ご自宅から通える地域での勤務になります。 【会社について】 LEOCは1983年に創業し、全国で3000ヶ所以上の病院、 福祉施設・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供 しております。 「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味し くて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOCエリアマネージャー(事業部長)も交えて残食やサービス 品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を 中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と 上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。
働き方
勤務地
長崎県長崎市 赤坂(福岡県) 大濠公園 西鉄福岡 天神 桜坂 採用担当までお問い合わせください。
雇用形態
正社員
給与
月給21万円〜25万円 研修中 月給21万円〜25万円(研修期間3ヶ月) 雇用形態:地域正社員 試用期間3ヶ月あり 期間中の賃金に変更なし
勤務時間
勤務形態:固定時間制 07:00〜16:00 09:00〜18:00 10:00〜19:00 *勤務地により異なります。 *実働8時間・休憩60分 *月21日程度勤務 *土日祝を含め交替制
特徴
自動車通勤OK
応募条件
応募資格
栄養士免許必須 栄養士業務経験必須 運転免許必須
会社概要
会社名
株式会社LEOC 長崎第2事業部エリアサポート
所在地
長崎県長崎市
事業内容
エリアサポート栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎
この求人に応募した人はこちらも検討しています
特徴から探す
休日・働き方
募集・採用情報
会社・職場の環境
待遇・福利厚生
語学
仕事内容
社員の平均年齢
この求人の条件から探す
株式会社LEOC 長崎第2事業部エリアサポート[栄養士](210000円〜) 長崎市
株式会社LEOC 長崎第2事業部エリアサポート