【神戸/東灘区】<未経験歓迎>調理スタッフ ◆レストラン櫻宴/創醸約400年!安定の日本酒メーカー櫻正宗株式会社
更新日: 2024/10/31 掲載予定期間: 2024/10/31 (木) ~ 2025/01/29 (水)
情報提供元
掲載予定期間: 2024/10/31 (木) ~ 2025/01/29 (水)
募集
仕事内容
<未経験歓迎/創作料理の調理をお任せします/年間休日115日で働きやすい環境/インバウンド需要あり> 【変更の範囲:なし】 ■業務内容 当社の記念館である「櫻宴」の調理スタッフとして業務に取り組んでいただきます。 櫻宴は地元神戸のお客様のみならず、遠方の方からも愛される伝統あるお店です。 ■業務詳細 同施設は、酒蔵ダイニング(お食事処)、呑処「三杯屋」、物販店「櫻蔵」、喫茶「カフェ」の4つで構成されています。 入社後は、主に酒蔵ダイニングにて以下の業務を行っていただきます。 〜業務内容の例〜 ・お客様へお出しする料理の調理 ・ 売上等の数字報告 ・お店のポップ作り ・メニュー開発・管理 ・その他事務業務等。 ※未経験の方は仕込み作業からスタートします。 2年程で調理場の一通りの業務を覚えて頂けると考えています。 ■期待していること 将来的には、料理長となって活躍していただくことを期待しています。 未来の料理長を育成の為、未経験の方も歓迎です。 料理経験がない方も意欲ある方であれば、包丁の握り方から丁寧に指導させていただきます。 ■組織構成 社員4名(ホール担当2名、キッチン担当2名)、パート・アルバイト約40名が在籍しています。 ■働きやすさ 時期や繁忙期により異なりますが、シフトは((1)9時〜15時、(2)9時〜19時、(3)11時〜22時、(4)16時〜22時、(5)9時〜18時、(6)13時〜22時、(7)9時〜22時)の7タイプがございます。 営業時間については、21時ラストオーダーで22時閉店です。 また、毎週火曜日の定休日(12月は繁忙期のため営業)に追加して1日お休みを取り、週に2日お休みを取得できる環境です。 ■同社沿革 1625年、伊丹荒牧村(現・兵庫県伊丹市)にて創醸し、1717年に創業しました。 1840年には、六代目当主・山邑太左衛門が「宮水」を発見し、この頃「正宗」を酒銘としています。 1907年には「櫻正宗」の酵母が「協会一号酵母」として全国に頒布しています。 1910年、業界の中でも先駆けて私設研究機関「山邑醸造研究所」を設立し、1919年に「山邑酒造株式会社」を設立しました。 その後1992年に「櫻正宗株式会社」に社名変更しました。 変更の範囲:本文参照
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 櫻正宗記念館 櫻宴 住所:兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-3-18 勤務地最寄駅:阪神線/魚崎駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:本文参照
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 310万円〜410万円 <賃金形態> 月給制 補足事項なし <賃金内訳> 月額(基本給):180,000円〜209,000円 固定残業手当/月:26,000円(固定残業時間19時間0分/月〜16時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 206,000円〜235,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ・賞与(平均4ヶ月分) (評価期間は、夏季 11 月〜 4月、冬季 5月〜 10 月) ※賞与額は、業績及び評価により変動することがございます。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1週間単位の非定型的変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 9:00〜22:00(シフト制)
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 週の労働時間合計が40時間となるようシフトを組んでおります(1週間単位の変形労働制)。
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数115日 シフトにより決定します。 繁忙期(12月)を除き、原則週に2日はお休みとなるよう調整します。
特徴
職種未経験歓迎
業種未経験歓迎
転勤なし(勤務地限定)
退職金制度
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:月3万円迄支給 家族手当:2万円支給 住宅手当:2万円支給 社会保険:補足事項なし 退職金制度:補足事項なし <定年> 60歳 <教育制度・資格補助補足> 補足事項なし <その他補足> 社会保険完備 通勤手当、住居手当、家族手当有 社員旅行等
応募条件
応募資格
〜業界未経験・職種未経験歓迎〜 ■必須条件: 社会人経験のある方 ■歓迎条件: ・飲食業界での就業経験、顧客折衝経験 ・長期就業したいという意思のある方 ・清酒にご興味のある方
会社概要
会社名
櫻正宗株式会社
所在地
兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5-10-1
事業内容
■事業内容: 同社は、1625年に伊丹荒牧村(現・兵庫県伊丹市)に創醸しておよそ400年、江戸時代末期には本拠を神戸の上灘(現・魚崎郷)に移し、灘の銘酒として杜氏の思い入れの品々を世に送り出してきました。現在も米・水・技・風土を大切に、顧客に愛される清酒造りに取組んでいます。
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