【静岡/熱海】地域密着飲食店の運営マネジメント業務 〜地域ブランド飲食店/週休２日でメリハリ株式会社夢タカラ
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募集
仕事内容
■採用背景 2019年に熱海の地場食材を使った料理店おさかな食堂をオープンし、観光に来られたお客様を中心に大好評をいただき店舗を拡大して参りました。弊社は単なる飲食店舗ではなく、店舗運営を通じた地域活性化・街づくり・雇用創出・地産地消など、社会に貢献する事業を目指しています。 コロナ渦においても大きな影響を受けず売上は右肩上がりとなっております。 今後より多くのお客様のご期待に応えるため新しく一緒に働いていただける仲間を募集いたします ■各部門での業務内容 ＜店舗運営＞ サービス・営業のクオリティーを上げるため、売上の工夫・クリンリネスおもてなし、シフト管理など幅広い業務をお任せします。 ・アルバイト採用教育 ・メニュー開発（職人さんと共に、地域の素材を生かした新メニューを創ってください） ・地域コミュニティとの連携（熱海全体を盛り上げていくために地域の皆様とも協力し合いながら営業しています） ＜店長候補＞ 熱海に観光にきて頂けるお客様に楽しい想い出を残して頂けるように、活気のある楽しい店内を演出して頂きます。 アルバイトスタッフへの指導を通してワンチームを創っていくことも大切な業務です。店長と共に繁盛店を創っていきます。 ＜調理スタッフ＞ ・仕込み（調理がスピーディーに行えるように万全の用意をします） ・オーダー調理（調理そのものは簡単です。オープンキッチンですので目の前のお客様とも盛り上がってください） ・メニュー開発（現在は魚がメインではありますが、今後数年内に複数の新業態を創り上げていきます。その立ち上げメンバーへの立候補も大歓迎です） ※おさかな各店、営業時間帯や、業態、規模が様々です。適性を見ながらご希望を考慮して配属致します ■組織構成 各店舗アルバイトさん含め150人の方が在籍しております。目の前のお客様と笑顔にすることが大好きな人情味にあふれた社員ばかりです。もちろん分からないことは助けあう社風なので、困った際は気軽にご相談ください。 ■勤務先 ・熱海銀座おさかな食堂 ・熱海駅前おさかな丼屋 ・熱海渚町おさかな丼屋ビストロ ・熱海おさかな食堂 ・熱海銀座おさかな食堂はなれ ・熱海おさかな・大食堂 ・熱海おさかなパラダイス ・熱海おさかな食堂炙り家※3月オープン予定
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ 熱海 住所：静岡県熱海市 熱海市内の各店舗 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 345万円〜600万円 ＜賃金形態＞ 年俸制 ＜賃金内訳＞ 年額（基本給）：3,450,000円〜6,000,000円 ＜月額＞ 230,000円〜400,000円（15分割） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験・能力を考慮の上、規定により決定します。 ■賞与：年2回（年間3ヶ月分／変動有） ■昇給：年1回 ■年収例： 735万円／ブランドマネジャー・32歳・入社9年目 570万円／エリアマネジャー・32歳・入社4年目 370万円／店長・24歳・入社2年目 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜勤務時間＞ 7:00〜23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ ■1日の実働時間：8時間※時間帯は店舗により異なります。
休日
月7休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 ■月6〜8日休み ■慶弔休暇、有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇、リフレッシュ休暇（年間7日取得）
特徴
転勤なし（勤務地限定）
学歴不問
第二新卒歓迎
退職金制度
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費全額支給、マイカー通勤は別規定あり 家族手当：補足事項なし 住宅手当：会社事由の転勤など当社規定により 社会保険：補足事項なし 退職金制度：勤続5年以上 ＜教育制度・資格補助補足＞ 入社研修、商品開発会議、店長研修、経営会議、SNSマーケティング研修、接客研修など ＜その他補足＞ ■深夜勤務手当、出張手当 ■独立支援制度（社内独立あり） ■財形貯蓄制度 ■社用携帯、制服貸与 ■定期健康診断 ■社員割引 ■表彰制度 ■全国リゾートホテル会員 ■社員旅行
応募条件
応募資格
■必須条件 ・何かしら飲食店での勤務経験をお持ちの方
会社概要
会社名
株式会社夢タカラ
所在地
神奈川県相模原市中央区横山2-12-16
事業内容
■事業内容： 弊社は熱海市を中心に、飲食店事業を展開しており、熱海銀座おさかな食堂・熱海駅前おさかな丼屋・熱海渚町おさかな丼屋ビストロ・ 熱海おさかな食堂・熱海銀座おさかな食堂はなれ・熱海おさかな大食堂・熱海おさかなパラダイスの海鮮業態7店舗を運営しており、 来期で18年目を迎える会社でございます。
従業員数
12名
資本金
10百万円
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