【堺市】◆堺打刃物の鍛冶職人◆未経験歓迎／AIには奪えない一生ものの技術／年休127日株式会社高橋楠
情報提供元
募集
仕事内容
あなたの手で、刃物に命の“土台”を吹き込む伝統技術。 — 堺打刃物の「鍛冶」という誇れる仕事 — 「鍛冶」は、和包丁の切れ味と性能を決定づける最も重要な工程です。 鉄と鋼を熱し、叩き、鍛える。 一見単純に見える作業の中に、火加減・温度・叩き方といった 職人の感覚と技術が凝縮されています。 仕上がりはすべて、あなたの一打で変わる。奥深くやりがいのある仕事です。AIには決して代替できない、“本質をつくる技術”を身につけてみませんか？ ※未経験からでも、一つひとつ丁寧に指導します。 ■募集背景 当社は、分業が当たり前とされてきた堺打刃物の業界において、 職人減少という課題に真正面から向き合い、社内一貫生産という革新に挑んでいます。伝統を守るだけでなく、“次世代へ残すための進化”を共に担う仲間を募集しています。 ■仕事の魅力 和包丁の土台となる「地」をつくる鍛冶工程は、 鉄と鋼を幾度も打ち鍛えながら仕上げる、職人技の結晶です。 10以上の工程を経て完成するその技術は、一朝一夕では身につきません。 だからこそ、“本物の技術”を手にしたい方に最適な環境です。 ■成長ステップ ・初日〜：基礎から実践形式でスタート ・約1年後：利器材を用いた包丁製造を習得 ・2〜3年後：鉄と鋼を接合する「鍛接鍛造」を担当 ・5年以降：熱処理工程や後輩指導にも挑戦 ※見て覚えるだけの下積みはありません。 最初から“手を動かし、成長する”環境です。 ■働き方・特徴 ・年間休日127日／土日祝休み ・有給取得率100％ ・最寄駅徒歩2分の好立地 ・最初の3~5年間は、四半期に1~2週間、高知県（製法は堺打刃物と同じ鍛冶師です）に研修に行っていただきます。 ・スポットクーラーあり ■当社のスタンス 伝統を守りつつ、ITなども取り入れ進化を続けます 技術習得後の独立は前提としていません（長く活躍いただきたい方歓迎） 包丁マニアの方にはおすすめしません。仕事として向き合える方を求めています。 ■高橋楠について 1917年創業、堺打刃物を扱う老舗企業。 これまでの卸事業に加え、現在は一貫生産体制の構築を進めています。 “つくる責任”まで担う企業へ——その変革の最前線でご活躍いただけます。 変更の範囲：会社の定める業務
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ 本社 住所：大阪府堺市堺区寺地町東2-1-17 勤務地最寄駅：南海本線／堺駅 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり 変更の範囲：会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 350万円〜420万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：230,000円〜280,000円 固定残業手当/月：20,000円（固定残業時間10時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 250,000円〜300,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ＜年収例＞ 420万円/入社3年目・リーダー 476万円/入社5年目・リーダー ※みなし残業代（月10時間分、2万円）を含む。みなし残業時間を超過した分は全額支給。 ※残業無希望の方は同給与体系もございますのでお申し出ください。 ■賞与：年２回(6月・12月) ■昇給：年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜勤務時間＞ 9:00〜17:30 （所定労働時間：7時間30分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ ※高知での修業期間は高知の職人の勤務時間に準じます。（夏場は開始時間が早いことがあります）
休日
完全週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数127日 ■休日：完全週休2日制（土日祝） ■休暇：夏季休暇、年末年始休暇、年次有給休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：通勤交通費支給(月上限3万円まで) 社会保険：・社会保険完備 ＜副業＞ 可 ＜教育制度・資格補助補足＞ 専門用語や加工機械は、入社後に基礎から丁寧に説明しますので未経験の方もご安心ください。 ＜その他補足＞ ・ドリンクサービス(コーヒーまたは紅茶) ・服装自由 ・産育休制度 ・時短勤務相談可能 【※感染症対策として以下の取り組みを行っています】 ・消毒液設置、定期的な換気、オゾン脱臭機・空気循環式紫外線清浄機の設置
選考について
対象となる方
＜業種未経験歓迎＞＜職種未経験歓迎＞＜第二新卒歓迎＞ ・長期間働いて頂ける方（弊社鍛冶部門の将来の責任者候補になります） ・出来ないことが続いても何度も立ち上がれる力のある方 ・主体的に高みを目指せる方 ・相手のことを思いやれる方 ・柔軟性のある対応ができる方
会社概要
会社名
株式会社高橋楠
所在地
大阪府堺市堺区寺地町東2丁1番17号
事業内容
弊社は1917年に創業し、大阪府堺市で、刃物の製造卸をしています。堺打刃物の最終工程である、銘入れ・柄付け・卸売が主要な仕事内容ですが、今後、社内での一貫生産体制を構築して参ります 来年から刃付け、再来年から鍛冶の内製化が始まります ここ数年で海外からの問い合わせが急増しており、海外展示会への出展も積極的に行っています ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 日本の文化「和包丁」を世界に大きく拡げたい 高橋楠では、堺打刃物を持続可能な産業にすべく、匠の技の定量化等、日々難題に取り組んでいます 包丁が好きな人、料理が好きな人、包丁販売の経験が無くても、素直で柔軟性があれば大歓迎です！ 一緒に、堺の包丁の良さを世界に拡げていきませんか
従業員数
4名
資本金
10百万円
平均年齢
31歳
